Ang omul fish, ang larawan nito ay nasa artikulong ito, ay mula sa salmon order at sa pamilya ng whitefish. Ito ay itinuturing na semi-passage at komersyal. Ito ay lubos na pinahahalagahan para sa panlasa at benepisyo nito sa kalusugan. Hindi nakatira sa lahat ng anyong tubig at itinuturing na kakaunti.
Habitat
Ang isda na ito ay maaaring may iba't ibang uri, depende sa tirahan. Ang mga pangunahing ay Arctic at Baikal. Anadromous omul (kung hindi man - Arctic) ay nakatira sa baybayin ng Arctic Ocean. Para sa pangingitlog, umaakyat ito sa mga ilog ng Eurasian o North American. Sa teritoryo ng Russia, ang Arctic omul ay nakatira sa halos lahat ng hilagang anyong tubig, maliban sa Ob River.
Ang pangalawang anyo ay Baikal fish. Si Omul Baikal ay nakatira pangunahin sa Lake Baikal. Minsan matatagpuan sa Malayong Silangan o sa mga ilog ng tundra ng Yenisei Bay. Ang Baikal omul ay hindi pantay na ipinamamahagi sa lawa. Ang timog-silangan ay puno lamang ng isdang ito, at sa hilagang-kanluran ay wala.
Mga hypotheses para sa hitsura ng Baikal omul
Mayroong dalawang hypotheses na iniharap ng mga siyentipiko tungkol sa hitsura ng omul sa Baikal. Ang una ay nagsasabi na ito ay isang endemic na isda. Ang kanyang mga ninuno ay nanirahan sa lawamilyun-milyong taon na ang nakalilipas, at noong panahong iyon ay mainit ang klima. Ang hypothesis na ito ay sinusuportahan ng karamihan sa mga siyentipiko.
Iginiit ng pangalawa na ang Baikal omul ay isang isda na tumulak sa lawa sa panahon ng interglacial sa kahabaan ng Lena River mula sa Arctic Ocean. Sa kabila ng katotohanan na karamihan sa mga siyentipiko ay sumusuporta sa unang hypothesis, ang pagkakatulad nito sa Arctic counterpart nito ay napakalakas. Ang Baikal omul ay naiiba lamang sa ilang maliliit na katangian.
Mga Tampok ng Tirahan
Ang Omul ay isang isda na mas gustong tumira sa malamig na malinis na tubig na mayaman sa oxygen. Gusto ng malalalim na lugar. Ito ay isdang pang-eskwela. Mga taglamig sa napakalalim. Maaari itong bumaba sa lalim na 300 metro. Nabubuhay si Omul sa tubig na mababa ang asin.
Ayon sa mga siyentipiko, mas gusto ng Baikal omul ang mga lugar kung saan nag-uugnay ang lawa sa malalaking ilog. Mayroong pinakamalaking halaga ng silt, kung saan mayroong mga larvae ng insekto at crustacean na minamahal ng omul. Pinapasimple nito ang paghahanap ng pagkain, marahil, ito ang dahilan ng pinakamalaking konsentrasyon ng omul sa mga nasabing lugar.
Paglalarawan
Ang Omul ay isang semi-anadromous na isda. Ang katawan ay pinahaba, natatakpan ng maliliit, mahigpit na angkop na mga kaliskis na kulay-pilak. Ang bibig ay maliit, ang mga panga ay pareho ang haba. May adipose fin. Kulay ng katawan na pilak. Ang likod ay may brownish-green tint, ang tiyan ay magaan, ang mga gilid at palikpik ay kulay-pilak. Sa panahon ng pagdadalaga, lumilitaw ang mga epithelial tubercles sa mga lalaki. Maaaring may maitim na manipis na guhit sa mga gilid.
Ang Omul ay isang maliit na isda, karaniwang hindi hihigit sa 800 gr. Ngunit kung minsan ay dumarating ang malalaking indibidwal. Silaang haba ay umaabot hanggang kalahating metro, at ang masa ay higit sa isa at kalahating kilo. Ang mga isda ay nabubuhay nang hindi hihigit sa 18 taon. Sa karaniwan, ang life expectancy ng omul ay 11 taon.
Pagkain
Ang Omul ay isang isda na, tulad ng karamihan sa mga salmonid, ay humihinto lamang sa pagkain sa panahon ng pangingitlog. Sa ibang pagkakataon, ang pagkain ng isda ay medyo iba-iba. Sa diyeta - zooplankton, juvenile ng maliliit na isda, benthic invertebrates. Ang mga isda ay tumataba sa taglagas at tag-araw, kumakain ng mysids, crustacean plankton at gammarus sa mga coastal zone.
Pagpaparami
Ang isda ay dumarami taun-taon, sa sandaling ito ay umabot sa sekswal na kapanahunan. Sa oras na ito, ang haba ng mga indibidwal ay madalas na higit sa 30 sentimetro. Bukod dito, ang mga lalaki ay madalas na nag-mature ng isang taon na mas maaga kaysa sa mga babae. Ang pagdadalaga ng omul ay maaaring tumagal mula 2 hanggang 3 taon.
Ang isdang ito ay napakalayo upang mangitlog, higit sa 1000 km. Kasabay nito, hindi ito lumalapit sa mga baybayin at iniiwasan ang mababaw na tubig, na nananatili sa gitna ng channel. Ang omul ay nangingitlog sa unang bahagi ng kalagitnaan ng Agosto. Kapag papalapit sa mga lugar ng pangingitlogan, isang malaking pangkat ng mga isda ang humahati sa maliliit na kawan.
Ang pag-spawning ng omul fish ay nagsisimula sa huling bahagi ng Setyembre - unang bahagi ng Oktubre. Ang temperatura ng tubig sa oras na ito ay hindi hihigit sa 4 degrees. Para sa pangingitlog, pipili ang omul ng sandy-pebble bottom, hindi bababa sa dalawang metro ang lalim.
Ang diameter ng mga itlog ay mula 1.6 hanggang 2.4 mm. Hindi sila malagkit, ibaba. Ang pagkakaroon ng walisin ang mga itlog, ang omul ay pumunta sa mga lugar ng pagpapakain. Ang Omul ay maaaring mangitlog ng hanggang 67,000 na itlog, na gumugulong pababa sa ilog nang hindi humihinto sa mga lugar ng pangingitlog.
Halaga sa ekonomiya
Ang Omul ay isang mahalagang komersyal na isda. Ang hindi makontrol na paghuli nito ay humantong sa isang matinding pagbaba sa populasyon sa Baikal. Sa nakalipas na 50 taon, ang Baikal omul ay nasa bingit ng pagkalipol nang higit sa isang beses. Ngunit salamat sa napapanahong pagbabawal sa huli nito, naibalik ang populasyon ng isda. Ngayon ang omul ay muling nasa ilalim ng banta ng pagkalipol.
Omul fish: mga kapaki-pakinabang na katangian at nutritional value
Ito ay napakasarap na isda. Halos 20% ay binubuo ng taba, lalo na ang marine subspecies. Ang karne ng omul ay mabilis na natutunaw (sa 1-1.5 na oras) at may mahusay na nutritional value. Ang taba sa isda ay matatagpuan sa lukab ng tiyan, atay at subcutaneous layer. Pantay-pantay na ipinamahagi sa mga palikpik at kalamnan.
Ang Omul ay mayaman sa mga fatty acid na nagpapababa ng lagkit ng dugo at nagpapabuti sa paggana ng puso at nervous system. Ang karne ng omul ay naglalaman ng maraming bitamina B. Higit pa kaysa sa iba pang isda. Ang mga bitamina na ito ay mahalaga para sa nervous at reproductive system ng tao.
Mass fraction ng omul bones ay hindi hihigit sa 7%. Dahil dito, ang de-kalidad na de-latang pagkain ay inihanda mula sa isda na ito. Ginagamit din ito para sa diet food.
