Ang taunang halaman na amaranth ay isang damo na nakita ng marami sa mga hardin at bukid, sa mga tabing kalsada. Hindi alam ng lahat na itinuturing ng mga tradisyunal na manggagamot ang damong ito bilang isang halamang gamot na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap na kailangan para sa isang tao.
Paglalarawan
Common shiritsa, candleflower, rubella, amaranth - lahat ito ay mga pangalan ng isang halaman na ginagamit sa iba't ibang rehiyon ng ating bansa. At hindi lang iyon: ang halaman ay kilala bilang pelus, cockcombs, axamitnik. Ito ay tumutukoy sa mala-damo na mga halaman na may maliliit na pulang bulaklak, na nakolekta sa mga inflorescences - siksik, spike-paniculate, medyo mahaba. Ang mga karaniwang bulaklak ng amaranth ay nananatili sa halaman sa loob ng ilang buwan.
Ito ay isang sinaunang halaman na nagsimulang itanim sa Timog Amerika bilang pananim ng butil. Sa Espanya, ito ay itinuturing na isang bulaklak ng masasamang espiritu, dahil ito ay ipinagbabawal doon. Ang karaniwang amaranth ay lumitaw sa Europa noong ika-16 na siglo, at sa Russia noong ika-19. Nagtatag pa ang Swedenespesyal na order para sa shiritsa.
Ito ay isang taunang mala-damo na halaman na may matataas na makapal na tangkay hanggang isang metro ang taas na may pahaba-lanceolate, kahaliling, matulis na mga dahon na natatakpan ng purple-red spot. Ang pamumulaklak ay nagsisimula sa Agosto na may maliliit na bulaklak na nagtitipon sa paniculate na hugis-spike na mga inflorescences. Ang karaniwang amaranth ay namumulaklak hanggang sa nagyelo.
Ang mga buto ng halaman ay makintab na maliliit na butil na itim. Sa ngayon, halos isang daang species ng mga halaman na kabilang sa pamilyang ito ang kilala, na lumalaki sa katamtamang mainit na mga rehiyon. Karamihan sa kanila ay mga damo.
Ang ilang uri ng amaranth ay isang mahalagang pananim na pagkain. Ngayon, ang mga pandekorasyon na varieties ay pinalaki na nagpapalamuti sa mga plot ng hardin sa taglagas. Ang mga pinatuyong bulaklak ng halaman na ito ay nagbubunga ng magagandang alaala ng tag-araw sa isang mahabang malamig na taglamig. Isinalin mula sa Greek, ang amaranth ay isinalin bilang "unfading flower". Sa ilalim ng mga natural na kondisyon, ang amaranth ay matatagpuan sa China at India.
Paggamit ng shiritsa
Sa maraming bansa sa Southeast Asia, Europe, Africa, ang amaranth ay itinuturing na isang kumpay at halamang gamot. Ang mga produktong harina at kendi, mga inumin ay gawa sa mga butil. Ang mga sariwa at tuyong dahon ay pinirito, pinapasingaw at de-lata. Sa lutuing Asyano, ang amaranth herb ay ginagamit bilang isang masarap na suplementong bitamina para sa mga salad, isda, at karne. Sa lutuing Greek, ang mga shoots ng amaranth ay ibinubuhos ng langis ng oliba, idinagdag ang lemon juice at ginagamit bilang isang side dish na may mga pagkaing isda.mga pinggan.
Sa katutubong gamot, ginagamit ang mga butil na umusbong bilang paraan upang palakasin ang katawan. Gumagamit ang mga Chinese healers ng amaranth seed oil upang gamutin ang mga tumor at labanan ang pagtanda. Ang langis ng amaranth ay naglalaman ng isang natatanging elemento, squalene (pag-uusapan natin ito nang mas detalyado sa ibaba). Ang mga karaniwang buto ng amaranth ay inirerekomenda para gamitin bilang mga additives sa mga produktong pandiyeta: mga produktong panaderya, cereal, confectionery at pasta.
Ang aprikot na harina ay may biological na halaga, ay pinagmumulan ng calcium, magnesium, phosphorus, bitamina C at PP. Hindi ito naglalaman ng gluten at maaaring maging batayan ng diyeta para sa mga pasyente na may sakit na celiac, nang walang pagdaragdag ng harina ng trigo. Sa Russia, ang halaman na ito ay lumago bilang isang ornamental at para sa feed ng hayop. Ang pagpasok sa hardin, bukid, karaniwang amaranth, ang larawan kung saan makikita mo sa artikulong ito, ay mabilis na lumalaki. Ito ay itinuturing na isang damo na napakahirap kontrolin.
Common shiritsa: mga kapaki-pakinabang na katangian
Sa kabila ng katotohanan na ang amaranth, o amaranth, ay isang halamang damo, at mas maaga ito ay madalas na ginagamit para sa feed ng mga hayop, kalaunan ay napansin ng mga tao ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at nagsimulang gamitin ito para sa paggamot. Ang bawat bahagi ng karaniwang amaranth ay may masaganang biyolohikal at kemikal na komposisyon:
- protein, kabilang ang mga albumin at globulin;
- fats;
- dietary fiber (fiber);
- carbs;
- tocotrienol form ng bitamina E;
- carbs;
- squalene;
- amino acid lysine;
- flavonoids (rutin,quercetin at trefolin);
- phospholipids;
- ascorbic acid;
- B bitamina;
- retinol (bitamina A);
- niacin;
- pectins.
Ang halaman ay naglalaman ng malaking halaga ng micro at macro elements: calcium at potassium, manganese at magnesium, fluorine at sodium, zinc at iron, copper at selenium. Ang mga dahon at buto ng karaniwang amaranth ay naglalaman ng mataba na langis na puspos ng mga nauugnay na acids (oleic, stearic, linoleic, palmitic). Ang mga ugat ay naglalaman ng:
- amaranthine;
- isoamaranthine;
- isobetanine;
- betanine;
- alkaloids.
Squalene
Lalo na kinakailangan na pag-isipan ang sangkap na ito, na bahagi ng halaman. Ang Squalene ay isang triterpene hydrocarbon na kabilang sa grupo ng mga carotenoids. Ang kakaiba nito ay nasa pagtulong na ibabad ng oxygen ang mga selula ng katawan.
Ang pagiging aktibo sa metabolismo, ang squalene ay nakakaapekto sa mga antas ng kolesterol. Bukod dito, mayroon itong mga katangian ng antimicrobial. Ang sangkap na ito ay kadalasang ginagamit sa cosmetology. Ang binibigkas nitong anti-aging properties ay ginagamit sa paggawa ng mga anti-aging cosmetics.
Common shiritsa: medicinal properties
Dahil sa masaganang komposisyon ng bitamina at mineral at mataas na halaga ng enerhiya, aktibong ginagamit ng mga katutubong manggagamot at mga doktor ng tradisyonal na gamot ang kamangha-manghang halaman na ito sa kanilang pagsasanay. Ang mga paghahanda batay dito ay ipinahiwatig para sa paggamot:
- ilanmga sakit ng genitourinary system;
- nocturnal enuresis ng mga bata;
- pagbawi ng katawan na may anemia, beriberi at pagkawala ng lakas;
- sakit ng almoranas;
- atherosclerosis;
- sobra sa timbang at napakataba;
- diabetes mellitus, bilang prophylactic;
- neurosis.
Paano gumagana ang pagbawi?
Ang mga decoction at infusions ng halaman ay ginagamit upang gamutin ang mga sugat sa balat, mga sakit sa ngipin (periodontal disease, stomatitis), pagpapagaling ng mga ulser ng gastrointestinal system. Pinasisigla ng Shiritsa ang:
- saturation ng mga organ at tissue na may oxygen;
- immune system para labanan ang mga virus;
- pinipigilan ang pagbuo at pag-unlad ng mga selula ng kanser;
- dugo ay nililinis mula sa mga impeksyon;
- natatanggal ang mabibigat na metal at lason;
- nagpapabuti ng visual acuity;
- pinabilis ang paggaling mula sa malulubhang sakit at radiation therapy;
- regenerative functions are activated.
Mga recipe batay sa shiritsa
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng karaniwang amaranth ay ginagamit sa maraming paghahanda batay sa halamang ito. Ipapakilala namin sa iyo ang ilan sa kanila.
Decoction of roots
Upang ihanda ang lunas na ito, kakailanganin mo ng labinlimang gramo ng tuyong durog na hilaw na materyales, na niluluto ng kumukulong tubig (200 ml). Pagkatapos ang lalagyan na may damo ay inilalagay sa isang paliguan ng tubig at pinakuluan ng tatlumpung minuto. Sa loob ng sampung minuto, ang komposisyon ay pinapayagan na palamig at i-filter. tanggapinlunas para sa ikatlong tasa dalawang beses sa isang araw.
Pagbubuhos ng mga dahon
Dalawampung gramo ng tuyong dahon ang magbuhos ng 250 ML ng mainit na pinakuluang tubig. Pakuluan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Apatnapu't limang minuto, ang lunas ay dapat na mai-infuse, pagkatapos ay dapat itong salain at maaari mong inumin ang komposisyon ng isang katlo ng isang baso dalawang beses sa isang araw.
Pagbubuhos ng mga dahon (sariwa)
Isang kutsara (kutsara) ng dinikdik na dahon ng damo ang magbuhos ng 200 ML ng tubig na kumukulo. I-wrap ang lalagyan at hayaang maluto ang produkto nang halos apatnapung minuto. Salain at uminom kasama ng pulot ng isang quarter cup para sa matinding pananakit ng tiyan tatlong beses sa isang araw.
langis ng aprikot
Nagmula sa mga butil, ang sangkap na ito ay mayaman sa squalene. Naglalaman ito ng bitamina D, na kinakailangan para sa buong synthesis ng hormone. Bilang karagdagan, ito ay kapaki-pakinabang para sa balat ng tao, ay may maraming mga nakapagpapagaling na katangian. Ang mga buto ng amaranth ay mayaman sa bitamina E, ang pinakamahusay na antioxidant. Ang langis mula sa mga buto ng amaranth ay higit pa sa sea buckthorn oil sa lahat ng aspeto.
Bath decoction
Durog na tuyong damo (400 g) brew na may dalawang litro ng kumukulong tubig at pakuluan ng isa pang labinlimang minuto sa mahinang apoy. Para sa kalahating oras, hayaang magluto ang produkto at ibuhos ito sa paliguan. Ang therapeutic bath na ito ay inirerekomenda ng tatlong beses sa isang linggo para sa mga sakit sa balat. Ang tagal ng pamamaraan ay hindi hihigit sa kalahating oras.
Vodka tincture
Tuyong damo ng karaniwang amaranto (bulaklak at dahon) magbuhos ng vodka at ilagay sa isang madilim na lugar sa loob ng dalawang linggo. Salain at kumuha ng kutsara (tsaa) na diluted sa maliitang dami ng tubig bago kumain para sa mga sakit ng genitourinary system.
Aprikot juice
Para sa diabetes, gastritis, pananakit ng atay, inirerekomenda ng mga folk healers ang pag-inom ng amaranth juice na hinaluan ng homemade sour cream at cream. Ang juice ay inihanda tulad ng sumusunod. Ang juice ay pinipiga mula sa mga sariwang dahon, pagkatapos ipasa ang mga ito sa isang gilingan ng karne o pagpuputol gamit ang isang blender. Maaari kang gumamit ng juicer.
Ang juice ay hinalo sa isang 1:1 ratio na may cream. Dapat itong inumin ng tatlong beses sa isang araw para sa isang kutsara (table) pagkatapos kumain.
Paggamot sa Enuresis
Isang kutsara (kutsara) ng durog na amaranth inflorescences, kasama ang mga buto, ay dapat ibuhos ng 250 ML ng tubig na kumukulo at ilagay ang lalagyan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng dalawampung minuto. Pagkatapos ng tinukoy na oras, iwanan ang produkto upang ganap na lumamig. Pagkatapos ay pilitin at kumuha ng isang kutsara (tsaa) na may 50 ML ng tubig. Uminom ng tatlong beses sa isang araw tatlumpung minuto bago kumain at bago matulog. Ang kurso ng paggamot ay idinisenyo para sa dalawang linggo.
Rejuvenating Blend
Ito ay isang natatanging komposisyon na nag-aalis ng mga lason at iba pang nakakapinsalang sangkap mula sa katawan. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng amaranth, St. John's wort, birch buds at chamomile, isang kutsara bawat isa (kutsara). Magluto ng dalawang kutsara ng koleksyon na may 500 ML ng tubig na kumukulo, hayaan ang komposisyon na magluto ng tatlong oras at pilitin ito. Ang halo ay kinuha dalawang beses sa isang araw, isang baso bawat isa - sa umaga sa isang walang laman na tiyan at sa gabi, pagdaragdag ng isang kutsarang honey (tsaa). Bago kunin ang pagbubuhos ay dapat magpainit. Ang muling pagtanggap ng anti-aging mixture na ito ay isinasagawa nang hindi mas maaga kaysa sa dalawang taon mamaya.
Contraindications
Tulad ng lahat ng halamang gamot, ang amaranth ay may mga limitasyon sa pag-inom ng mga gamot batay dito. Kabilang dito ang:
- cholelithiasis;
- pancreatitis;
- gluten enteropathy;
- urolithiasis;
- indibidwal na hindi pagpaparaan;
- cholecystitis.
