Matagal nang alam ng mga tao ang mga katangian ng pagpapagaling na mayroon ang mga blueberry. Kung saan lumalaki ang berry na ito, siguradong kolektahin nila ito. At hindi lang mga taga-roon ang gumagawa nito. Bakit ang mga taong nakatira sa daan-daang kilometro mula sa mga lugar kung saan lumalaki ang kamangha-manghang berry - ang mga blueberry ay dumarating para sa pag-aani? artikulo.
Paglalarawan
Ang karaniwang blueberry ay isang palumpong na kabilang sa pamilya ng lingonberry. Ang taas ng halaman ay karaniwang 20 hanggang 30 sentimetro. Ang mga dahon ay madilim na berdeng maliit na may patong na wax.
Ang mga berry ay hindi masyadong malaki, ngunit makatas. Ang mga prutas ay itim, minsan madilim na lila. Lasang matamis at maasim. Ang mga buto sa loob ng prutas ay napakaliit, kayamasira ang lasa ng mga berry.
Sa Mayo-Hunyo, ang mga blueberry ay nagsisimulang mamulaklak nang aktibo. Kung saan lumalaki ang maraming palumpong ng kamangha-manghang halaman na ito, maraming mga bubuyog ang nagtitipon doon sa panahon ng pamumulaklak nito. Ang pag-uugali ng mga insekto ay tulad na ang plantasyon ay hindi napapansin hindi lamang ng mga mahilig sa pamimitas ng berry, kundi pati na rin ng lahat na nagkataong nasa blueberry noong panahong iyon. Maaaring bisitahin muli ang isang kapansin-pansing sulok sa isang o dalawang buwan, mula nang mag-ani ng mga berry. Sa pagtatapos ng season, ang mga blueberry ay nagiging lalong makatas at malasa.
Kung saan ito tumutubo sa kalikasan
Nakakagulat na ang halaman ay hindi lumalaki sa southern hemisphere. Hindi rin pamilyar dito ang mga residente ng maiinit na bansa. Ang hilagang hemisphere ng planeta ay ang lugar kung saan makakahanap ka ng malalaking plantasyon ng mga blueberry na tumutubo sa natural na mga kondisyon. Bukod dito, dapat itong linawin na ang mga blueberry ay lalo na mahilig sa hilagang rehiyon ng hemisphere. Dito, sa mga marshy na lugar, ang mga palumpong ng mga palumpong ay maaaring umabot ng sampu-sampung kilometro. Ang mga blueberry ay matatagpuan hindi lamang sa mga lugar na basa-basa. Magkahalo, coniferous na kagubatan, kung saan katamtaman ang kahalumigmigan ng lupa, gusto din ng mga blueberry.
Kung saan ito lumalaki sa Russia
Sa pagsagot sa tanong na ito, kailangan mong malaman na ang mga blueberry ay karaniwang tinatawag na "Russian berries". At hindi ito nagkataon. Ito ay itinatag na ang pinakamalaking plantasyon ng halaman ay matatagpuan sa Russia.
Ilang mga rehiyon ng European na bahagi ng bansa, Karelia, Siberia, hilagang rehiyon ng Urals, rehiyon ng Tyumen, ilang mga teritoryo ng Trans-Ural - mga lugar kung saan ang mga blueberry ay partikular nalaganap.
Ang ani ng mga berry ay iba-iba bawat taon. Ang tagapagpahiwatig na ito ay naiimpluwensyahan ng maraming iba't ibang mga kadahilanan. Huwag kalimutan na ang lugar ng paglago ay isa sa mga pangunahing kondisyon. Sa magagandang taon, hanggang isang tonelada ng mahahalagang berry ang maaaring anihin bawat ektarya ng blueberries.
Ang mga latian at kagubatan kung saan tumutubo ang mga blueberry ang tunay na kayamanan ng bansa. Ang mga mamamayan ay kinakailangang gumamit ng mga mapagkukunan nang maingat at maingat. Ang ganitong paraan lamang ang makakatulong na mapanatili ang yaman na ibinibigay ng kalikasan sa tao.
Blueberries sa katutubong gamot
Ang halaman ay napakapopular sa mga tao ay hindi nagkataon. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga berry at dahon ng blueberry ay kilala sa mahabang panahon. Ang mga infusion, decoction at iba pang mga remedyo na inihanda mula sa mga bahagi ng halaman ay ginagamit sa modernong pagsasanay upang labanan ang mga karamdaman.
Sa mga naninirahan sa Sinaunang Russia, ang mga taong naninirahan sa teritoryo ng modernong Siberia at ang Hilagang Ruso, ang mga blueberries (kung saan sila tumutubo ngayon) ay palaging sinasakop ang isang espesyal na lugar. Ang berry, na nag-normalize ng panunaw, ay nakatulong upang mapupuksa ang mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang pagkakaroon ng bactericidal properties, ang blueberry juice ay nakatulong na mapawi ang pamamaga ng genitourinary system.
Mga gamot na inihanda mula sa mga berry at dahon, pinabuting aktibidad ng utak at normal na kondisyon ng dugo. Ang regular na pagkonsumo ng mga blueberries ay may kapaki-pakinabang na epekto sa retina ng mata, pagpapabuti ng paningin. Lahat ng mga manggagamot, manggagamot,Ang mga shaman ay nasa kanilang arsenal na gamot na gawa sa isang napakagandang berry.
Komposisyon ng mga blueberry at dahon
Ang mga natatanging katangian ng halaman ay dahil sa mga sangkap na bumubuo sa komposisyon nito. Ngayon, ang mga siyentipiko ay may mga pamamaraan na nagbibigay-daan sa iyo upang tumpak na matukoy kung aling mga acid, bitamina, mineral ang isang partikular na produkto ay pinayaman. Mahusay ding pinag-aralan ang mga blueberry berries at dahon.
Ito ay itinatag na ang mga prutas ay naglalaman ng mga organikong acid - citric, lactic, quinic, oxalic, malic, succinic. Ang bawat isa sa kanila nang paisa-isa at kasama ng iba pang mga sangkap ay may pinakamaraming kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Iron, potassium, copper, manganese, sulfur, chromium, phosphorus, zinc - mga elemento ng kemikal, ang pagkakaroon nito ay din matatagpuan sa blueberries. Ang Manganese ay naglalaman ng mas maraming hindi matatagpuan sa anumang iba pang halaman. Ginagamit ang mga blueberries bilang pinagmumulan ng bitamina A, B, C, PP.
Ang mga dahon ng palumpong ay hindi gaanong kakaiba sa kanilang kemikal na komposisyon. Ginagamit ang mga ito sa paglaban sa iba't ibang karamdaman. Halimbawa, ang mga gamot na gawa sa mga dahon ng blueberry, na ginagamit sa paggamot ng diabetes mellitus, ay naging napakapopular.
Hindi nagkataon lamang na ang isang ekspresyon ay nakaugat sa mga tao, ang kahulugan nito ay ang mga sumusunod: kung saan tumutubo ang mga blueberry at regular na kinakain ng mga tao, walang kinalaman ang mga doktor.
Blueberries sa pag-aalaga ng pukyutan
Tulad ng nabanggit kanina, ang mga plantasyon ng blueberry ay aktibong binibisita ng mga bubuyog sa panahon ng pamumulaklak nito. Ang mga bulaklak ng palumpong ay isang mahusay na halaman ng pulot. Napagtibay na ang mga bubuyog ay may kakayahang magdala ng hanggang dalawang kilo ng nektar mula sa mga blueberry papunta sa pugad sa isang araw. Ang katotohanang ito ay kinumpirma ng mga may karanasan na mga beekeeper. Sinusubukan nilang hanapin ang mga pantal malapit sa mga lugar kung saan lumalaki ang mga blueberry nang napakaraming dami.
Ang Blueberry honey ay iba sa iba pang uri ng produktong ito. Ito ay napaka-mabango, transparent, may bahagyang mapula-pula na tint. Ayon sa mga nakapagpapagaling na katangian na taglay ng pulot na ito, hindi ito mababa sa mga uri na nakolekta mula sa iba pang halaman ng pulot.
Blueberry cultivars
Ang isang kapaki-pakinabang at masarap na berry ay hindi maaaring palampasin ng mga breeders. Salamat sa kanilang pagsusumikap, na sa simula ng ika-20 siglo, ang mga hardin at mga espesyal na nursery ay lumitaw sa lahat ng dako, kung saan lumalaki ang mga blueberry. Humigit-kumulang dalawang dosenang iba't ibang uri ng kahanga-hangang berry na ito ang itinatanim sa rehiyon ng Moscow.
Conventionally, ang mga halaman ay nahahati sa dalawang grupo, na isinasaalang-alang ang taas ng bush - medium (mula 60 hanggang 120 cm) at taas (hanggang dalawang metro). Ang lahat ng mga cultivars ng blueberries na inilaan para sa paglilinang sa rehiyon ng Moscow ay lumalaban sa hamog na nagyelo at fungal na mga sakit. Ang malapit na paglitaw ng tubig sa lupa ay hindi isang hadlang sa pagtatanim ng mga palumpong sa mga plot ng hardin.
Mga paraan ng pag-aani ng mga blueberry
Ang ikalawang kalahati ng tag-araw ay ang panahon kung kailan hinog ang mga blueberry. Ang berry, kung saan ito ay lumalaki sa mga natural na kondisyon, ay maaaring manatili sa mga palumpong hanggang sa simula ng taglagas. Sa panahong ito, aktibong inaani ang mga blueberry.
Berrieskapaki-pakinabang hindi lamang sariwa, ngunit naproseso din. Ano ang pinakamahusay na paraan upang maghanda ng mga blueberry para sa taglamig, na pinapanatili ang lahat ng mga katangian ng pagpapagaling nito? Ang tanong na ito ay interesado sa lahat na pinalad na nagdala ng basket na puno ng magagandang prutas mula sa kagubatan.
Ang pagpapatuyo ay isa sa mga paraan ng pag-aani ng mga berry. Ang pagpapatayo ng mga blueberries sa bahay ay hindi mahirap. Ang mga berry ay kailangang ayusin, alisin ang mga sanga, dahon, mga nasirang prutas. Ang mga inihandang blueberries ay nakakalat sa isang manipis na layer sa isang baking sheet o iba pang patag na ibabaw at inilagay sa araw. Regular na hinahalo ang mga berry, nakakamit nila ang kumpletong pagkatuyo.
Ang buong pamamaraan ay tatagal ng ilang araw - ito ay depende sa lagay ng panahon. Ang mga pinatuyong berry ay nakaimbak sa isang bag na papel o bag na lino. Sa taglamig, maaari kang magluto ng compote, halaya mula sa mga blueberry, gamitin ito bilang pagpuno ng mga pie.
Ang Ang pagyeyelo ay isa pang sikat na paraan upang mag-imbak ng mga blueberry. Ang mga berry ay maaaring ilagay nang buo sa freezer o minasa muna. Ang blangko ay maaaring maging isang malayang ulam, handa nang kainin, pati na rin ang batayan para sa paggawa ng mga inumin, mga palaman para sa pagluluto.
Ang Blueberry jam ay isa pang karaniwang paraan sa pag-aani ng mga berry. Ang mga pancake at pancake ay magiging mas masarap kung ihain kasama ng jam na ito.
Ito ay isang maliit na listahan lamang ng mga rekomendasyon kung paano maaaring anihin at gamitin ang mga prutas. Ang bawat maybahay ay nagtatago ng kanyang mga lihim, na nagpapahintulot sa kanya na alagaan ang kanyang pamilya sa kalagitnaan ng taglamig, sorpresahin ang mga bisita sa mga pagkaing gawa sa blueberries.
