Gustong marinig ng bawat matamis na ngipin: "Maaari kang kumain ng matamis - hindi ito makakasakit sa iyong katawan." May mga produktong confectionery at sa parehong oras hindi lahat ay maaaring manatili sa mahusay na hugis. Ngunit ang bawat pangarap ay dapat matupad. Samakatuwid, lalo na para sa mga mahilig sa matamis, tinalakay ng artikulo ang mga pangunahing tip kung paano kumain ng matatamis at hindi tumaba.
Ano ang mapaminsalang confectionery
Ang mga matamis ay isa sa mga pinaka mataas na calorie na pagkain. Gayunpaman, ang dessert ay naroroon sa diyeta ng bawat tao. Kailan kumakain ng matamis ang isang tao? Sa pag-inom ng tsaa pagkatapos ng masaganang tanghalian, kapag ang isang kasamahan ay nagdala ng cake ng kaarawan, kapag gusto mong pasayahin ang iyong sarili o makakuha ng kaunting lakas. Ang isang tao ay kumakain ng confectionery, inihanda sa kanyang sarili o binili sa isang supermarket, ngunit hindi niya napansin na ang mga matamis ay unti-unting nasisira ang pigura. Nagsisimulang tumaba ang magandang balingkinitang katawan.
Higit paBilang karagdagan, ang mga produktong asukal ay sumisira sa kondisyon ng balat at ngipin. At ang labis na pagkonsumo ng confectionery ay maaaring humantong sa isang sakit tulad ng diabetes.
Bakit ka tumataba sa matatamis
Talagang lahat ng biniling matamis ay naglalaman ng taba. Bukod dito, ang mga ito ay hindi natural na taba, tulad ng sa kulay-gatas o mantikilya. Ito ay mga trans fats na partikular na idinaragdag sa produkto upang mapanatili ang hugis nito at hindi matunaw sa mga kamay. Ang mga ito ay karaniwang ginawa mula sa pinakamurang mga langis ng gulay. Ang mga mababang kalidad na taba na ito ay nakakaapekto sa figure. Kung regular kang gumagamit ng mga produktong naglalaman ng mga ito, ang labis na timbang ay lilitaw nang mabilis. Para maiwasan ang pagkain ng trans fats, sapat na ang pagluluto ng mga homemade sweets na walang trans fats.
Tumataba ka ba sa matatamis? tiyak! At hindi lamang dahil sa nilalaman ng trans fats dito. Ang mga produktong confectionery ay naglalaman ng asukal, na nag-aambag din sa taba ng katawan. Para sa normal na paggana ng katawan, sulit na kumain ng hindi hihigit sa 5 kutsarita ng asukal, at sa 100 gramo ng tsokolate mayroong higit sa 45 gramo ng asukal (higit sa pang-araw-araw na allowance). Ito ay humahantong sa konklusyon na ang labis na asukal mula sa mga produkto ay itatabi "sa reserba".
Sa maraming review ng mga tao na mababasa mo: "At mahilig ako sa matamis, kumakain ako at hindi tumataba." Ano ang sikreto ng mga taong ito? Pag-usapan natin ito sa susunod.
Ang pagkain ng matatamis at hindi tumataba ay isang katotohanan
Ang pagkain ng matatamis at hindi tumaba ay hindi napakahirap na gawain. Sa kanilang mga pagsusuri, ang nakaranas ng matamis na ngipin ay nagbibigay ng simpleng payo. Ito ay sapat na upang gawin ang mga sumusunodmga rekomendasyon:
- Pasayahin ang iyong sarili sa matamis na kalidad. Kung gusto mo ng tsokolate, pagkatapos ay bumili ng mapait at piling tao. Kung gusto mo ng mga cake, pagkatapos ay bilhin ang mga ito sa isang pinagkakatiwalaang panaderya, ngunit mas mahusay na lutuin ang mga ito sa iyong sarili. Ito ang pangalawang payo kung paano kumain ng matatamis at hindi tumaba.
- Dapat na mag-isa ang maghanda ng mga dessert - sa paraang ito ay tiyak mong malalaman na ang tamis ay binubuo lamang ng mga natural na sangkap.
- Bihira kumain ng matatamis, mas mabuti kapag weekend o holiday. Dapat maliit ang mga bahagi.
- Huwag kumain ng matatamis sa hapon.
- Huwag palitan ang pangunahing pagkain ng dessert. Ang ilan ay nagkakamali na kumain ng isang piraso ng cake para sa almusal sa halip na lugaw - ito ay isang malaking pagkakamali. Ang mga matatamis ay nagbibigay lamang ng panandaliang pagpapatahimik ng gutom.
- Ang pinakahuli, pinakamahalagang payo sa kung paano kumain ng matatamis at hindi tumaba ay palitan ang mga pastry dish ng mas kaunting high-calorie. Siyempre, ang ulam ay hindi magkakaroon ng matamis na lasa, ngunit posible na kainin ito sa mas malaking dami. Kung susundin mo ang payong ito, ligtas mong masasabing: "Kumakain ako ng maraming matamis at hindi tumataba."
Ano ang maaaring palitan ng asukal?
Refined sugar ang batayan ng lahat ng dessert. Binibigyan nito ang tinapay ng ginintuang crust, at maaari itong magamit upang lumikha ng mabula na istraktura sa mga whipped dessert. Nakakatulong ang asukal na patagalin ang shelf life ng produkto - ito ay maliit na bahagi lamang ng papel na ginagampanan ng asukal sa pagkain.
Kaya ano ang maaaring pumalit sa isang mukhang kailangang-kailangan na produkto? Anopinapayuhan ng mga user sa mga review?
- Kung natatakot ka na kung wala ito ay mawawala ang istraktura ng dessert, pagkatapos ay maglagay ng mas kaunting asukal sa pastry dish kaysa ayon sa recipe. Oo, ang cake o pastry ay hindi na magmumukhang gaya ng nilayon, ngunit ang calorie na nilalaman ng matamis ay bababa nang malaki.
- Ang pinakasikat na pamalit sa asukal ay pulot. Ang calorie na nilalaman ng pulot ay bahagyang mas mababa kaysa sa asukal. Ang pulot lamang ang mas malusog. Gayunpaman, dapat tandaan na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulot ay nawawala kung ito ay pinainit sa temperatura na 40 ° C at mas mataas.
- Stevia ay isang sikat na natural na kapalit ng asukal. Ang produktong ito ay madaling mahanap sa mga parmasya o supermarket.
- Maple syrup, m altose syrup at Jerusalem artichoke syrup ay ang pinakamahusay na mga pamalit sa asukal. Una, ang glycemic index ng mga produktong ito ay mas mababa kaysa sa asukal o pulot, na nangangahulugang maaari silang gamitin ng mga taong may diabetes. Pangalawa, ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ay hindi nawawala sa panahon ng paggamot sa init, na hindi masasabi tungkol sa pulot.
Ang
Ang
Ano ang maaaring palitan ng milk chocolate?
May ilang mga bagay na maaaring palitan ang gatas na tsokolate, na minamahal ng matamis. Ito ay medyo mataas sa mga calorie at naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal, at ang gayong komposisyon ay negatibong makakaapekto sa pigura. Kung hindi mo maitatanggi sa iyong sarili ang tamis gaya ng tsokolate, gamitin ang mga sumusunod na tip:
- Kumain lang ng dark chocolate. Basahin ang komposisyon ng confection - cocoa powder ang dapat mauna.
- Kung gagawa ka ng sarili mong mga dessert at ang recipe ay gumagamit ng tsokolate, pagkatapos ay palitan ito ng cocoapulbos. Sa mga tindahan, makakahanap ka ng cocoa na may matataas na grado at may iba't ibang antas ng acidity.
- May isa pang kakaibang tsokolate na kahalili - carob (ground carob). Medyo mahirap makuha ito. Ang lasa ng carob ay tsokolate, ngunit wala itong kapaitan ng maitim na tsokolate. Ngunit ang supplement na ito ay may tamis ng milk chocolate.
Ano ang gagawin kung gusto mo talaga ng matamis?
Paano mapupuksa ang matinding at obsessive na pagnanais na kumain ng matamis?
- Kumain ng mga prutas, mani, talaba, brown rice at quinoa - maaaring alisin ng mga pagkaing ito ang pananabik sa matamis nang ilang sandali. Naglalaman ang mga ito ng sapat na halaga ng magnesium, zinc, chromium. Ang kakulangan ng mga nutrients na ito sa katawan ay nagiging sanhi ng pagnanais na kumain ng mga pagkaing matamis.
- Magdagdag ng nutmeg, cinnamon o cardamom sa iyong mga pagkain - lahat ito ay natural na pampalasa na hindi makakasama sa iyong pigura. Nagdaragdag sila ng kaunting tamis sa pagkain at nakakatulong na gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo.
- Bakit may mga taong hindi tumataba sa matatamis? Ito ay simple - ang mga taong ito ay pumili ng malusog at napatunayang dessert. Halimbawa, pinapalitan nila ang mga tradisyonal na matamis sa anyo ng mga matamis ng mga pinatuyong prutas, inihurnong mansanas, yogurt, marshmallow, marshmallow o marmalade.
Ngayon ay may napakalaking bilang ng mga recipe na nagbibigay-daan sa iyong magluto ng masarap at masustansyang matamis. Subukang palitan ang cake ng pinatuyong fruit pie - mapapakinabangan lang nito ang iyong figure.
Paano pumili ng mga de-kalidad na produktong confectionery satindahan?
Walang oras para gumawa ng mga dessert? Pagkatapos ay kailangan mong bumili ng matamis sa tindahan. Sa mga istante ng supermarket maaari kang makahanap ng iba't ibang mga donut, tsokolate, muffin, na sumasalamin sa kanilang maliwanag na packaging. Huwag magmadali upang bumili ng unang matamis na produkto na makikita. Tingnan ang mga sumusunod na panuntunan sa pagpili ng confectionery at sundin ang mga ito:
- Huwag bumili ng matamis sa maraming dami. Kung gusto mo ng matamis, bumili ng isang serving ng dessert, hindi isang linggong supply. Kadalasan, ang mga matamis na binili sa reserba ay kinakain nang mas mabilis kaysa sa gusto natin.
- Bigyang pansin ang mga nilalaman ng label. Ang maliwanag na packaging at magandang pangalan ang mga huling bagay na dapat isaalang-alang kapag pumipili ng produkto. Ang mga sangkap at buhay ng istante ay ang mga pangunahing tagapagpahiwatig na dapat mong tingnan. Kung mas maikli ang buhay ng istante ng isang produkto ng confectionery, mas mabuti at mas natural ito. Karaniwan ang mga matamis na may mahabang buhay sa istante ay mas mahal. Kung tungkol sa komposisyon ng produkto, huwag bumili ng tamis kung may kasamang mga pangalan na hindi pamilyar sa iyo. Halimbawa, ang mga sangkap na "E". Kung mas simple ang komposisyon ng produkto, mas maganda ang tamis.
Sa konklusyon
Paano kumain ng matatamis at hindi tumaba? Kailangan mong sundin ang lahat ng mga tip na inilalarawan sa artikulo:
- kumain ng matamis nang katamtaman;
- hanapin ang mga natural na alternatibo sa tsokolate at asukal;
- gumawa ng sarili mong matamis;
- huwag palitan ang mga pangunahing pagkain ng matamis;
- huwag magluto o bumili ng maraming matamis.
Paanotingnan mo, ang pagkain ng mga dessert at hindi tumaba ay sapat na madali. Huwag hayaan ang matamis na "gantimpala" sa iyong katawan ng dagdag na libra na iyon.
