Nararapat na kilalanin ang katotohanan na sa lahat ng oras ay mayroong isang kulto ng pagkain na gumagala mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, na humihiram ng mga bagong aspeto. Noong sinaunang panahon, nakakakuha ang mga tao ng pagkain sa pamamagitan ng pagsusumikap at, sa katunayan, itinaas din nila ang pagkain sa ranggo ng isang diyos, na nagbibigay sa kanila ng init, lakas at lakas.
Sa panahon ng pag-unlad ng sibilisasyon, ang mga tao ay natutong magtanim ng kanilang sariling pagkain, na humantong sa malungkot na kahihinatnan ng ating panahon: ang kulto ng pagkain ay tumagos sa ating buong kamalayan nang labis na hindi natin iniisip kung paano maghanap ng pagkain para sa. kaligtasan ng buhay, ngunit kung paano kumain ng mas kaunti, upang hindi makakuha ng dagdag na pounds. Dati ang pagkain ay itinuturing na pinagmumulan ng buhay, ngunit ngayon ito ay naging isang kaaway ng sangkatauhan, nagdadala ng sakit at kamatayan. Ang kulto ng pagkain ay ang berdugo ng modernong lipunan. Ang berdugo ay walang awa at matatag.
Ang mga hilig ng nakaraan ay humupa
Ang gutom ay naging matapat na kasama ng sangkatauhan sa loob ng maraming siglo. Ang kanyangang isang makapangyarihang kamag-anak ay takot, na hindi kailanman tumigil sa pag-iral. Ang kagutuman ng henerasyong ito ay nasiyahan na (hindi mabibilang ang mga bata sa Africa, siyempre), ngunit ang takot sa gutom ay nananatili, kung kaya't ang sinaunang likas na ugali ay nagsasabi sa atin na kumain hangga't maaari, kahit na ang pagkain ay abot-kaya na ngayon. mapagkukunan ng buhay. Sa artikulong ito, susubukan naming pakinggan ang mga kaswal na salita ng bayani ng aklat na "The Golden Calf" Ostap Bender: "Huwag gumawa ng kulto sa pagkain!". Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga panahon ng Sobyet ay inilarawan sa gawain, at ito ay mahalaga. Pagkatapos ng lahat, ito ang mga taon pagkatapos ng digmaan na nagtulak sa mga tao na lumikha ng isang kulto ng pagkain.
Ano ito?
Bawat kulto ay nagtatayo ng iyong pananampalataya sa ilang bagay o ideolohiya. Maaaring may relihiyosong kulto, kulto ng trabaho, kulto ng pagkakaisa, kulto ng pamilya… Ngunit higit sa lahat ay nababahala tayo sa kulto ng pagkain. Pagkatapos ng lahat, siya ay isang mahalagang bahagi ng ating pag-iral, na sinasabing siya ang pangunahing karakter. Ang pagpili ay palaging atin.
Pagkain bilang ideya ng pagkakaisa
Ang pagkain ay ang sentro ng pagiging sa paligid kung saan umiikot ang lahat ng buhay. Ngunit may mga taong hindi marunong huminto sa paggawa ng kulto sa pagkain. Ang kanilang buong pagkatao ay nalulula sa mga iniisip at damdamin na nauugnay sa pagkain ng pagkain. Ito ay lalo na kapansin-pansin sa pamilya - ang mga tao ay kumakain nang sama-sama, nag-uusap tungkol sa pagkain, palaging nag-iisip kung ano ang lulutuin sa susunod, hindi nila maitatanggi sa kanilang sarili ang dagdag na meryenda, atbp. ayon sa mga hilig na sekta ng "liga ng mga kumakain".
Ang pinakamasama ay ang matisod sa isang "masigasig na mananampalataya". Kayakahit na ang iyong ina ay maaaring maging isang tao, sinusubukan na pakainin siya ng isang ikatlong mangkok ng sopas o isa pang bahagi ng mga lutong bahay na dumplings, na siya, "hindi nagpapatawad sa sarili", na inihanda para sa iyong pagdating. Para sa gayong mga tao, ang konsepto ng pagmamahal at pamayanan ay ipinahahayag sa pamamagitan ng magkasanib na pagkain ng pagkain o pagkaing inihanda nila para sa iyo. Sa tabi nila, nakakatakot sabihin ang salitang "diyeta", hindi tulad ng pagtanggi na kumain ng isa pang bahagi ng kinaiinisan nang ulam.
Kung, halimbawa, bumisita ka (mga kaibigan, saglit, pipiliin natin ang ating sarili), hindi ito nangangahulugan na obligado kang kainin ang bawat kagat na iniaalok sa iyo. Bagaman, siyempre, mahirap sa gayong mga tao, dahil maaari nilang tanggapin ang pagtanggi bilang tanda ng kawalang-galang.
Ngunit ang pinakamasama ay ang mamuhay kasama ang gayong tao sa iisang bubong. Malas ang mga nag-uugnay sa kanilang buhay sa mga umiikot ang mundo sa pagkain. Maniwala ka sa akin, maraming mga pag-aaway sa batayan na ito, lalo na kapag ang isang hindi masyadong mabilis na batang babae ay nakatagpo ng isang maselan na asawa na may pagkagumon sa manic food. Ang susunod na artikulo ay magbabalangkas kung paano aalisin ang kulto ng pagkain sa iyong sariling pamilya.
Mabait na katatagan sa kusinero
Hindi katumbas ng halaga ang labanan ang kulto - matatalo ka at mawawalan ng mga mahal sa buhay!
Mainam na matutong purihin ang mga tao para sa kanilang mga pagsisikap. Halimbawa, kung ang iyong ina ay naghanda ng isang buong bundok ng mga goodies, ngunit sa sandaling ito ay hindi ka nagugutom o nagmamadali sa isang lugar, siguraduhing pahalagahan muna ang mga pagsisikap ng tagapagluto. Sabihin sa kanya na ang isang pares ng mga pinggan ay mahusay lamang at tukuyin ang iyong pahayag na may mga katotohanan (purihin ang palaman sa dumplings, ang magandang dekorasyon ng salad, atbp.).d.). Kung mayroong isang kulto ng pagkain sa pamilya, ang refrigerator ay malamang na puno ng pagkain, at ang isa sa mga miyembro ng pamilya ay palaging nawawala sa kusina, naghahanda ng isa pang obra maestra. Ngunit kung ito ay "hindi na kasya" sa iyo, sabihin lang na hindi mo kakayanin ang lahat ng masarap na iniaalok, ngunit ayon sa gusto mo.
Pag-aaral na tanggihan ang kulto ng pagkain nang walang iskandalo
Pag-usapan natin ang tungkol sa mabuting kalooban. Sa kasong ito, ito ay nagpapahiwatig ng kawalan ng anumang ultimatum.
Kung ikaw ay nagda-diet at sinubukan nilang pakainin ka ng napakaraming pagkain, gaya ng nakasanayan, purihin ang mga pagsisikap ng nagluluto, ngunit ipaliwanag ang iyong pag-aatubili na kumain sa pamamagitan ng katotohanan na hindi ka makakain ng pagkain sa ganoong dami.
Napakahalagang bigyang-diin na mahal at iginagalang mo ang mga tradisyon sa pagluluto ng pamilyang ito, at ituring din na isang karangalan ang umupo sa kanilang mesa. Ngunit huwag maging isa sa mga "kumakain ng marami", kaya kahit na ang mga obra maestra sa pagluluto ay hindi makakahanap ng masisilungan sa iyong maliit na tiyan.
"Huwag gumawa ng kulto sa pagkain" o maging "maliit"
Sapat na sabihin sa isang party na masama ang pakiramdam mo pagkatapos kumain ng maraming pagkain, at maiiwan kang mag-isa. Ang pangunahing bagay ay hindi gumamit ng mga salitang gaya ng "mawalan ng timbang", "taba", "calories", "kolesterol" at iba pa sa isang pag-uusap.
Ang pagiging matatag at mabuting kalooban ang susi sa buhay na gusto mo, ngunit kasabay nito ang pagkakataong hindi mawalan ng mga mahal sa buhay, mga kakilala, atbp.
Ang pangunahing bagay sa isang pamilya ay hindi pumuna, magpuri at makipagtalo. Lalo na mahalaga na purihin ang mga kamag-anak o kaibigan para sa pag-unawa at hindi na bumalik sa paksang ito.
Tiyak na maiintindihan ka ng pamilya kung makikita nila ang iyong magalang na ugali.
Maging tapat sa iyong sarili
Para talagang maalis ang kulto, kailangan mo talagang gustuhin na huwag gumawa ng kulto sa pagkain. Marahil, pagkatapos ng pagsusuri, makikita mo sa iyong sarili ang parehong masugid na adik sa pagkain na nahihirapang baguhin ang kanyang pamumuhay.
Sa kasong ito, kakailanganing ilapat ang katigasan sa iyong sarili. Ito ay lalong mahalaga na huminto sa paghahanap ng nagkasala sa iyong kapaligiran. Hindi kinakailangang kainin ang lahat ng iniaalok sa iyo, dahil mayroon kang sariling ulo sa iyong mga balikat! Kaya't maging handa na ikaw mismo ang magbayad para sa iyong katakawan.
Kung tinahak mo na ang landas ng pagwawasto, huwag mong sabihin sa iyong mga mahal sa buhay na ginagawa mo ang lahat "para sa kapakanan ng pigura." Pagkatapos ng lahat, sa kanilang opinyon, pinapalitan mo sila para sa iyong pigura, na matatawag na pinakamataas na antas ng pagiging makasarili!
Ang sarap sa pakiramdam
Sa halip na walang kwentang debate tungkol sa mga panganib ng labis na pagkain, ibahagi lang sa iyong mga mahal sa buhay kung paano nakakaapekto sa iyo ang sobrang pagkain. Ang mabuting pakiramdam ay isang maselan na bagay. Sa sobrang pagkain, para kaming clumsy barrels na may bigat sa tiyan. Ang isang nakabubusog na pagkain ay nag-iiwan sa amin ng kawalan ng lakas at lakas, kaya gusto namin agad na humiga.
Sabihin sa iyong mga mahal sa buhay kung ano ang nararamdaman mo pagkatapos ng mabigat na pagkain. Sabihin sa kanila nang tapat at tapat: "Masama talaga ang pakiramdam ko kapag kumakain ako ng marami!" Ang gayong taos-pusong pag-amin ay mag-aalis ng sandata sa isang mapagbigay na host.
Mahalaga
Hindi mo maaaring banggitin ang iyong mga sakit. Ise-set up ka lang nito para sa mga negatibong kaisipan.
Kailangan mong ibaluktot ang iyong sariling linya para sa iyong sarili at sa iyong mga anak. Balang araw uulitin ka rin nilapagkakamali o tagumpay, nakasalalay sa iyo ang lahat. Sino ang nakakaalam, baka isang araw ikaw at ang iyong pamilya ay magiging mga tagasunod ng isang bagong kulto - ang kulto ng isang malusog na pamumuhay?
Ang kulto ng pagkain sa Russia ay iba sa "relihiyon sa pagkain" sa ibang mga bansa. Ang mga tradisyong Asyano ay tila partikular na interesado sa atin. Kung ang isang tao ay pamilyar sa isang Koreano o Chinese, malamang na napansin niya ang magalang na saloobin ng mga taong ito sa kanilang diyeta at nutrisyon sa pangkalahatan. Sa wakas, nais kong pag-usapan ang tungkol sa "kakaibang" ng mga bansa sa Silangan, na naglalagay ng pagkain sa pedestal ng kanilang buhay. Ang mga katotohanang ito ay magiging interesado ka at ang iyong pamilya.
Reyalidad ng Tsino
Para sa mga Chinese, ang pagkain ay hindi lamang isang mahalagang pangangailangan. Para sa mga taong ito, ito ay isang bagay na higit pa. Tinutulungan sila ng pagkain na ipahayag ang kanilang pinakamalaking pakikiramay, ang mga kapistahan ay naging isang lugar para sa pagtalakay sa mga isyu sa negosyo. Ang pagkaing Asyano ay isang paraan ng pagpapagaling sa sarili.
Walang mahalagang pagpupulong, walang seryosong kaganapan ang kumpleto nang walang pagkain.
Mahilig kumain ng maayos at iba-iba ang mga Chinese. At alam nila kung paano at mahilig magluto sa bahay. Ang kulto ng pagkain sa China ay batay sa ideya na ang isang masaganang mesa at labis na pagkain sa isang bisita ay mga palatandaan ng kayamanan at katayuan.
Palagi na lang ganito sa matao na bansa. Ang tradisyong ito ay bumalik sa maraming siglo. Kung titingnan mo ang sinaunang karakter ng Tsino para sa "pamilya", makikita mo na may kasama itong larawan ng baboy sa ilalim ng bubong. Ang ganitong larawan ay nagpapahiwatig ng isang simbolo ng pagkakaisa ng pamilya para sa Bagong Taon (ang baboy ay niluto lamang para sa holiday na ito, at ang manok ay kinakain 4-5 beses sa isang taon).
Maraming salita ang may kasamang pagbanggit sa pagkain. Kahit na ang salitang "seloso" sa Chinese ay nangangahulugang "kumain ng suka." Kung may nanggugulo, parang “pumupunta para sa toyo.”
Ngunit tulad ng anumang kulto, ang relihiyon ng pagkain ng Tsino ay may mga kahinaan. Itinuturing ng mga naninirahan sa silangang bansa ang pagkonsumo ng mga mahal at bihirang produkto, halimbawa, mga palikpik ng pating, mga sea cucumber, karne ng buwaya, mga dolphin, atbp.. At bagaman hindi lahat ng nasa listahang ito ay masarap, sigurado ang mga Tsino na ang mga produktong ito ay may nakapagpapagaling at mahiwagang katangian..
Ang pananampalataya sa pambihirang pagiging kapaki-pakinabang ng ilang produkto sa ilang probinsiya ng bansa ay naghihikayat sa mga tao na kumain ng karne ng aso at pusa. Ang mga dog flayer ay nagbibigay ng karne ng hayop sa mga espesyal na tavern. Ngunit habang lumilipas ang panahon, ang sikat na Guanxi Dog Meat Festival ay nasa ilalim na ngayon ng matinding batikos mula sa mga progresibong kabataan.
totoong pag-ibig ng mga Koreano
Natatandaan ng mga manlalakbay ang isang nakakatawang katotohanan: kapag bumisita sila sa Korea, naririnig nila ang tungkol sa pagkain sa lahat ng dako. Maging ang Korean greeting ay ganito ang tunog sa ating wika: “Paano ka nagtanghalian?” o “Nagtanghalian ka na ba?” Ang katotohanan ay para sa mga Koreano, ang paksa ng pagkain ay mahalaga.
Ang kaisipan ng mga naninirahan sa bansang ito ay umiikot sa pagkain. Hindi nakakagulat na maaari kang madamay na tanungin ng 10 beses sa isang araw: "Ano ang iyong kinain?" Okay lang naman diyan. Pagkatapos ng lahat, ang pagkain para sa kanila ay isang paraan upang ipakita ang kanilang pagmamahal at pangangalaga. Para sa ating mga tao, kahit na may pagsasanay sa Sobyet, ito ay magiging labis.
Nakakatuwa, pero kung tatanungin mo ang isang Koreano kung ano ang ginawa niya noong weekend, tiyak na isasagot niya: “Kumain ako” o “Nasa party ako, naghain sila ng ganyang ulam…”
Ang isang mahalagang bahagi ng buhay ng mga Koreano ay ang tanghalian, na ganap na pumapatak sa 12 ng tanghali. Para sa kanila, ang pagkain na ito ay katulad ng panalangin - ganap na ginagawa ito ng lahat nang mahigpit at walang pagtutol (kahit na ayaw nilang kumain). Tulad ng sa Tsina, ang pag-uusap dito ay halos palaging sa paksa ng pagluluto. Ang kulto ng pagkain sa Korea ay maaaring masubaybayan kahit saan - hindi isang solong kaganapan, opisyal o hindi opisyal, ang kumpleto nang hindi tinatalakay ang lasa ng isang partikular na ulam. Sa pangkalahatan, ang mga British ay tungkol sa lagay ng panahon, at ang mga Koreano ay tungkol sa hapunan.
Nagtanghalian ka na ba?
Kung, siyempre, mapalad kang hindi ipinanganak sa isang bansang Asyano, kung gayon mas magiging madali para sa iyo na huwag gumawa ng kulto sa pagkain. Para lamang sa isang tao, ang pagkain ay ang buong sansinukob. At para sa isang tao - isang paraan upang mapanatili ang sigla. Nasa iyo kung sino ang tama at kung sino ang mali. Sa huli, ang bawat tao ay dapat mamuhay sa paraang gusto niya. At kung mahal mo ang pagkain nang buong puso, hindi mo dapat tanggihan ito. Ngunit kung nagdurusa ka sa kulto ng pagkain sa pamilya, ito ay ibang kuwento. Huwag kumain dahil lang sa gusto mo talagang mapasaya ang isang tao. Gayunpaman, hindi nalalapat ang panuntunang ito sa China at Korea - ituturing nila itong isang nakamamatay na insulto doon, kaya mag-ingat.
