Mga lugar ng kabute sa rehiyon ng Leningrad. Mapa ng mga lugar ng kabute sa rehiyon ng Leningrad

2024 May -akda: Henry Conors | [email protected]. Huling binago: 2024-02-12 14:04

Mahirap makahanap ng aktibidad na mas mapagnilay-nilay at nagdudulot ng kaligayahan kaysa sa pagpili ng kabute sa tag-araw. Sa sandaling maglakad ka sa kakahuyan na may dalang basket, maaakit ka sa kapana-panabik na aktibidad na ito nang paulit-ulit. Hindi makapaniwala? At subukan mo ito, sa unang bahagi ng umaga ng tag-araw, kapag ang sinag ng araw ay dumaan sa malalaking sanga ng mga puno, at ang hangin ay puno pa rin ng lamig sa gabi …

Itong mahiwagang kabute…

Ang Mushroom ay isa sa mga pinakakawili-wiling kaharian ng wildlife. Pagsamahin ang parehong mga katangian ng halaman at hayop. Hindi kapani-paniwalang magkakaibang hugis at kulay, nakatira sila sa mga hindi inaasahang sulok ng ating planeta. May mga kilalang specimen na tumira sa seabed.

At muli ay nagpantasya ang mga conspiracy theorist…

Mula noong sinaunang panahon, pinag-aaralan na ng mga tao ang mga katangian ng mushroom. Hanggang ngayon, hindi pa lubusang nauunawaan ang mga kamangha-manghang organismong ito. Mayroong dalawang hindi maipaliwanag ngunit napatunayang katotohanan tungkol sa mga kabute:

1. Pagkakaroon ng hindi kapani-paniwalaenerhiya. Alam ng agham ang mga kabute na maaaring pumutok ng asp alto, sumipsip ng radiation at magbago ng hugis sa napakaikling panahon.
2. Impluwensiya sa isipan ng mga tao. Walang ibang mga halaman sa kalikasan na maaaring magbago nang husto sa biochemistry ng utak. Ibig sabihin, ang magkaroon ng binibigkas na psychedelic effect.

Mula rito ay sumusunod ang isang kawili-wiling hypothesis tungkol sa extraterrestrial na pinagmulan ng mga organismong pinag-uusapan.

Ano ang mushroom?

Naninirahan sa kagubatan, lumalaki sa mga puno at kahit na pumapasok sa isang malapit na symbiosis sa mga tao. Interesado kami sa mga specimen na tumutubo sa kagubatan.

Hati-hati ng mga siyentipiko ang mga kabute sa kagubatan sa nakakain, nakakain na may kondisyon at nakakalason. Ang mga boletus mushroom, Polish mushroom, boletus, chanterelles, honey mushroom at oyster mushroom ay kinikilala bilang nakakain (at napakasarap) na regalo ng kagubatan. Sa panahon ng mga kabute, isang tunay na pangangaso ang hahabol sa kanila!

Maaari ka ring kumain ng conditionally edible mushroom. Upang magsimula, kailangan nilang dalhin sa tamang kondisyon. Iyon ay, sa isang tiyak na paraan, magbabad, sumingaw, magsagawa ng mga tusong manipulasyon, at pagkatapos lamang kumain. Ang mga black milk mushroom ay kabilang sa klase ng mushroom na ito.

Ngunit mas mabuting huwag magbiro sa mga makamandag na kabute… Bakit - basahin pa.

Kailan mas mabuting hangaan na lang ang regalo ng kagubatan?

Kapag may kahit katiting na hinala sa pagiging nakakain ng isang kabute.

Ang pinaka-nakakalason na mushroom sa rehiyon ng Leningrad ay pale grebe, satanic mushroom at red fly agaric. At din - lahat ng hindi pamilyar at kahina-hinala na mga regalo ng kagubatan. Ito ang tuntunin ng matatalinotagakuha ng kabute. Kahit na ang pinaka may karanasang espesyalista ay hindi kukuha ng hindi maintindihang kabute sa kanyang basket.

Sa wakas, nais kong bigyan ng katiyakan ang mambabasa: tanging ang pagkalason sa kilalang maputlang toadstool ang humahantong sa kamatayan. Sa lahat ng iba pang mga kaso, ang mga tao ay nabubuhay (ang mga kahihinatnan ay nakasalalay sa kung gaano kalakas ang atay at bato). Ang isa pang bagay ay ang gayong mga eksperimento ay malinaw na walang kahulugan. Susunod, pag-uusapan natin ang tungkol sa nakakain at malusog na kabute sa Rehiyon ng Leningrad, nakalakip ang larawan.

Mushroom season ay talagang isang napakagandang panahon

Nakakamangha ang kalikasan ng tagsibol: ang mga insekto ay nagsasaya sa himpapawid, ang mga batis ay dumadaloy, at ang kalangitan sa gabi ay nagiging mabituin at kaakit-akit.

Ang mga unang mushroom ng rehiyon ng Leningrad (ang larawan ng assortment ay susunod sa cute na fly agaric) ay lilitaw sa katapusan ng Abril. At ito ay, siyempre, morels. Hindi sila naiiba sa kanilang magandang hitsura, ngunit ang mga batang mushroom lamang ang maaaring makipagkumpitensya sa kanila sa mga tuntunin ng lasa. Ang mapa ng mga lugar ng kabute sa Leningrad Region ay magsasabi sa iyo ng higit pa tungkol sa kanilang mga paboritong lugar.

Susunod ang panahon ng pagtitipon sa kagubatan sa tag-init. Noong Hunyo, lumilitaw ang sariwang boletus at boletus. Gustung-gusto nilang lumaki sa mga halaman ng birch. Ang mga oiler ay halos palaging nakatira sa mga pamilya: kung nakakita ka ng isang medyo madulas na kabute, dapat mong maingat na pag-aralan ang lugar sa paligid. Ang ikalawang dekada ng Hunyo ay nagbibigay sa mga mushroom picker ng mga puting pick.

Ang Hulyo ay isa na namang buwan ng kabute. Ang mga mushroom, chanterelles at mushroom ay lumilitaw sa kagubatan. At mula sa kalagitnaan ng buwan, ang lupa ay pinalamutian ng maraming kulay na sumbrero ng russula. Ang mga itoAng masasarap na mushroom ay humanga sa kanilang pinakamayamang color palette…

Ang Agosto ay tradisyunal na kinikilala bilang ang pinakabuwan ng kabute. Ang bilang ng mga puting mushroom, aspen mushroom, russula at chanterelles ay tumataas. Sa partikular, ang mga mushroom at belushki ay itinuturing na mga kabute ng Agosto. Ang una ay lilitaw sa simula ng buwan, ang pangalawa - mas malapit sa pagtatapos nito. Ang mga nakakalason na kabute ng rehiyon ng Leningrad (toadstool at maputlang grebes) ay aktibong lumalaki sa huling buwan ng tag-araw. Nahuli nila ang kanilang mga mata sa kanilang matingkad na pulang sumbrero na may puting pimples. Lumalaki ang mga Amanitas sa mababang kagubatan at sa tabi ng kalsada.

Ang taglagas na panahon ng mga kabute sa rehiyon ng Leningrad ay Setyembre at ang unang dalawang linggo ng Oktubre. Ayon sa kaugalian, ang mga kabute ng tag-init ay unti-unting bumababa. Sa kagubatan, mas at mas madalas mayroong iba't ibang mga hilera - belushki, zhelushki at greenfinches. Gayundin, sa mga lumang tuod at sa tabi ng mga maringal na puno, maaari mong matugunan ang mga palakaibigang pamilya ng mga honey mushroom. Nagtatapos ang season sa pagsisimula ng mga unang hamog na nagyelo at pagbaba ng temperatura sa 5 degrees na may plus sign.

Pag-alis ng Spring Mushroom

Simulan natin ang kwento tungkol sa mga lugar ng kabute sa Leningrad Region mula sa tirahan ng unang spring mushroom - ang morel. Upang maging mas tumpak - conical morel. Ang kabute na ito ay lumalaki sa mga koniperus at nangungulag na kagubatan ng rehiyon ng Leningrad, maaari itong matagpuan sa lugar ng mga clearing, campfire at nasunog na kagubatan. Sa pagkakaroon ng nahanap na isang conical morel, sa 99% ng mga kaso ay mahahanap mo ang buong pamilya.

Kadalasan, lumalaki ang kabute sa timog na bahagi ng rehiyon, ibig sabihin, sa lugar ng nayonTosno. Ang mapa ng mga lugar ng kabute sa rehiyon ng Leningrad, na matatagpuan sa karagdagang, ay nagpapatunay nito. Sa katapusan ng Abril, bilang karagdagan sa isang basket ng morels, maaari ka ring mangolekta ng birch sap. Ang kahanga-hangang spring drink na ito ay nagpapanumbalik ng lakas at nagbibigay ng lakas.

Lokasyon ng mga kabute sa tag-araw-taglagas

Ang pinaka-kagyat na tanong para sa mga mahilig sa kagubatan at mga regalo nito ay kung saan mamitas ng mga kabute sa rehiyon ng Leningrad sa tag-araw. Ang pinakamadaling paraan upang sagutin ito ay gamit ang isang mapa ng mga lugar ng kabute. Mayroon itong matagumpay na mga ruta na pinagsama-sama ng mga nakaranasang mangangaso para sa mga regalo ng kagubatan (mga lugar ng kabute sa Rehiyon ng Leningrad ay minarkahan ng mga simbolikong icon). Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na taon-taon ay hindi kinakailangan. At kung ang mga lokasyon ng kabute noong 2014 ay ang tanging mga lokasyon, malamang na sa 2015 ang mga regalo ng kagubatan ay pipili ng iba pang mga lokasyon.

Gayunpaman, may mga istatistika. At siya, tulad ng alam mo, ay isang hindi kapani-paniwalang matigas ang ulo at tumpak na bagay. Bumaling tayo sa kanya gamit ang ating tanong sa kabute.

Mga partikular na tirahan ng mga regalo sa kagubatan

Kaya, mga lugar ng kabute sa rehiyon ng Leningrad - nasaan sila?

1. Malapit sa nayon ng Sinyavino (59, 54 N, 31, 04 E). Ang pamayanan ay matatagpuan 45 km timog-silangan ng St. Petersburg. Maaari kang makarating dito sa pamamagitan ng kotse at sa pamamagitan ng tren. Ang huli ay tumatakbo nang 3 beses sa isang araw mula sa Ladoga railway station. Sa mga kagubatan sa paligid ng nayon, tumutubo ang mga butterflies, chanterelles at saffron mushroom, kung minsan ay makakakita ka ng porcini mushroom at mushroom.
2. Sa mga kagubatan sa paligid ng Vyritsa (59, 24 N, 30, 20 E). Ito ay muli sa timog na direksyon: ang bayan ay matatagpuan 60 km sa timog ng St. Petersburg. Sa katapusan ng Hulyo, lumalaki ang mga lokal na kagubatanchanterelles, milk mushroom at russula. Upang hindi mawala, dapat kang pumunta sa tabi ng Oredezh River. Bilang karagdagan sa pamimitas ng mga kabute, ang manlalakbay ay may bawat pagkakataon na makakuha ng matingkad na mga impresyon ng tag-init na kalikasan.
3. Sa Sosnovo (60, 33 N, 30, 14 E). Ang mga lugar ng kabute sa rehiyon ng Leningrad ay hindi maiisip kung wala ang kahanga-hangang lugar na ito. Ang mga kagubatan sa paligid ng nayon ay sikat sa iba't ibang uri ng kabute. Anong uri ng mga regalo ng kagubatan ang hindi matatagpuan sa mga koniperus at spruce na kagubatan na nakapaligid sa pamayanang ito! Ang mga ito ay mga kabute, at boletus, at mga flywheel, at mga paru-paro sa lugar ng mga lugar na basang-basa sa araw! Mas malapit sa taglagas, posible na pumili ng isang basket ng mga mushroom ng gatas o chanterelles para sa pag-aasin. Maaari kang maglaan ng isang buong araw sa pagpili ng mga kabute sa Sosnovo. Ito ay maaalala, tulad ng lahat ng magagandang bagay na nauugnay sa tag-araw at kahanga-hangang kalikasan.
4. Malapit sa nayon ng Stekolnoye, na matatagpuan sa distrito ng Tosnensky (59, 33 N, 30, 54 E). Ang mga lokal na kagubatan ay palaging natutuwa sa mga tagakuha ng kabute na may masaganang ani ng mga batang kabute. Ngunit walang nangangako na ang paghahanap para sa mga marangal na kinatawan ng flora (o fauna?) ay magiging madali. Kakailanganin nating lumihis, maghanap, pilitin ang lohika… Tanging isang matiyaga at maparaan na pumipili ng kabute ang mabibigyang gantimpala ayon sa kanilang mga disyerto.

Sa seksyong ito, inilista namin ang mga coordinate ng mga lugar ng kabute sa rehiyon ng Leningrad. Umaasa kaming matutulungan nila ang lahat na mahanap ang kanilang mga paboritong regalo sa kagubatan.

Gourmet treat

Wala kaming karapatang balewalain ang anumang ulam ng kabute. Sabihin natin sa iyo ang recipe para sa isang simple ngunit hindi kapani-paniwalang katakam-takam na pagkain.

Narito ka na mula sa kalikasan na may dalang basket ng mga kabute, walang gaanong makakain sa bahay, at ang gutom ay nagpapahirap sa higit sa isaisang oras… Sa ngayon, maaari mong gawing masaganang ulam ang isang maliit na bahagi ng biktima na makakapagbigay sa iyong gutom sa natitirang bahagi ng araw… Kaya, ang recipe! Mga Kinakailangang Sangkap:

• ceps;
• asin;
• bow;
• mantikilya.

Maingat ang aking mga piraso ng 5-6 batang mushroom. Patuyuin ang mga ito gamit ang isang napkin, gupitin sa medium-sized na hiwa.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali. Pinong tumaga ang sibuyas, ibuhos ito sa kawali. Ang buong punto ay ang sibuyas ay hindi nasusunog, ngunit bumubuo ng isang malapot na sangkap kasama ng mantikilya. Kapag naganap na ang metamorphosis na ito, magdagdag ng mga tinadtad na mushroom sa sibuyas. Kumulo ng 10 minuto sa katamtamang init, pagkatapos ay asin ang ulam. Pagkatapos ay kumulo sa mahinang apoy hanggang sa maluto. Ilagay sa plato.

Kung may makikitang mga gulay sa tag-init sa refrigerator, pagkatapos ay i-chop ito ng pino at iwiwisik ang ulam. Bon appetit!

Mga kawili-wiling katotohanan

Maraming mga kamangha-manghang kwento na nauugnay sa mga kabute, ngunit bibigyan namin ng pansin ang pinakakapaki-pakinabang para sa mga tagahanga ng koleksyon. Tara na:

1. Twisting o pagputol ng kabute? Paano tama? Ang parehong mga pamamaraan ay katanggap-tanggap. Napagpasyahan ng mga siyentipiko na ang maingat na pag-ikot ng fungus ay hindi nagdudulot ng anumang pinsala sa mycelium.
2. Ang ilang fly agaric ay hindi lamang nakakain, ngunit napakasarap din! Ang nakakain ay isang gray-pink na kinatawan ng pamilyang ito. Mahahanap mo ito sa tag-araw, sa matataas na spiked na damo. Dapat kang kumuha ng mga bata at mukhang sariwang fly agarics. Bago iprito, ang mga mushroom na ito ay kailangang pakuluan at patuyuin.
3. Russula at putimaaaring kainin ng hilaw ang mushroom. Ang pangalan ng unang kabute ay nagmumungkahi na maaari itong kainin nang ganoon. Ang pangalawa - sa pangkalahatan ay may mahusay na lasa (medyo matamis). Palaging may makakain sa kagubatan!
4. AngChanterelles ay ang mga kaaway ng mga parasito. Sa loob ng pulang mushroom na ito ay naglalaman ng isang sangkap na sumisira sa mga helminth sa lugar. Ang pagkain ng chanterelles ay ang pinakamahusay na pag-iwas laban sa mga parasito.
5. Mga kumikinang na kabute. Hindi ito biro! Ang ilang mga regalo sa kagubatan ay kakaibang kumikinang sa dilim ng gabi. Alam ng agham ang mga bihirang species na kumikislap na may kaakit-akit na berde-dilaw na liwanag. Mukhang may mga bumbilya sa loob.

Ang Mushroom ay mga natatanging organismo. At ang proseso ng pagkolekta ng mga ito ay nakakahumaling. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala: ang mga kagiliw-giliw na mushroom ay gustung-gusto ang lohikal na paghahanap at hindi pangkaraniwang mga solusyon. Ang naghahanap ay laging makakatagpo. Good luck!