Maraming tao ang mahilig sa mushroom dishes. Ang produktong ito ay isang mayamang mapagkukunan ng mga bitamina at protina. Ang mga kabute ay ginamit bilang pagkain mula noong sinaunang panahon, at hanggang ngayon ay hindi pa rin nawawala ang kanilang pagiging kaakit-akit. Ngunit may mga species na nagtatago ng isang nakamamatay na banta. Ang isa sa mga pinaka-nakakalason na mushroom ay ang maputlang (puting) grebe. Ang pangalawang pangalan ay green fly agaric. Ang pagkain ng mushroom na ito para sa karamihan ng mga tao ay nagtatapos sa kabiguan, 90 sa 100 kaso ay nakamamatay. Minsan kahit na ang pinaka masugid na tagakuha ng kabute ay nagkakamali. Upang maiwasan ang isang trahedya, kailangan mong malaman nang eksakto kung ano ang hitsura ng puting grebe at sa kung anong mga rehiyon ito matatagpuan.
Saan karaniwan ang fungus?
Ang pinakakilalang kinatawan ng mga makamandag na mushroom ay fly agaric, sa genus na ito ang maputlang grebe. Ito ay matatagpuan sa mapagtimpi klima zone ng Eurasian at North American kontinente. Ang fungus ay lumalaki sa mataba o halo-halong lupa, kadalasang katabi ng mga puno tulad ng birch, oak at linden. Kadalasan ito ay matatagpuan sa isang malawak na dahon o nangungulag na kagubatan, ngunit may mga kaso kapag ang isang toadstool ay matatagpuan sa mga parke. Halos hindi na matagpuan sa mabuhanging lupa at sa mga koniperong kagubatan.
Paglalarawan ng kabute
Upang maiwasan ang mga pagkakamali sa pagkolekta ng mga nakakain na mushroom, kailangan mong maingat na pag-aralan ang paglalarawan ng puting toadstool:
- Maliit na kabute, pinahiran ng pelikula.
- Ang diameter ng sumbrero ay maaaring mag-iba mula 6 hanggang 12 cm. Ito ay may maputlang berde, madilaw-dilaw o puting kulay. Ang kulay ay mas madidilim patungo sa gitna ng takip. Sa proseso ng paglaki, ang sumbrero ay nagbabago ng hugis: sa una maaari itong maging flat o hugis-itlog, pagkatapos ay nagbabago ito upang buksan. Sa isang batang kabute, ang ibabaw ng takip ay natatakpan ng mga natuklap, na nawawala sa paglipas ng panahon.
- Sa ilalim ng sombrero ay nagtatago ng mga puting plato. Sa buong panahon hindi nila binabago ang kanilang kulay. Kapag hinawakan, mayroon silang malambot na texture.
- Ang laman ng kabute ay puti. Kung masira mo ito, hindi magbabago ang kulay.
- Ang maputlang (puting) toadstool ay may matamis na lasa at kaaya-ayang aroma, ngunit ang lumang kabute ay napakabango.
- Ang hugis ng binti ay cylindrical. Sa pinaka-base, na nakabalot sa isang Volvo sa anyo ng isang punit na mangkok, mayroon itong pampalapot. May palda sa tuktok ng binti. Ang kulay ng tangkay ay higit na puti, kung minsan ay may dilaw o berdeng kulay.
Kahawig ng mga nakakain na kabute
Kadalasan, nalilito ng mga mushroom picker ang isang maputlang toadstool sa berdeng russula, dahil halos magkapareho sila sa hitsura. Ngunit mayroon pa ring mga natatanging tampok:
- Ang puting toadstool mushroom ay may lamad na tuberous na pampalapot sa tangkay (sa pinakadulo), na wala sa russula.
- Sa nakakain na kabutewalang palda.
Sa malapit na pagsisiyasat, ang mga pagkakaiba sa itaas ay madaling makita.
Ang pale grebe ay may ilang pagkakatulad sa mga champignon, at kung minsan ang mga mushroom na ito ay medyo mahirap makilala sa isa't isa. Ang mga pagkakaiba ay hindi gaanong kapansin-pansin gaya ng sa russula, ngunit ang mga ito ay:
- Ang mga plato na matatagpuan sa ilalim ng takip ng makamandag na kabute ay pininturahan ng puti, ngunit sa champignon sila ay palaging kayumanggi o pink.
- Kung magpapahinga ka, magiging pula o madilaw ang laman ng nakakain na kabute. Hindi magbabago ang kulay ng toadstool.
- Ang mga champignon ay may binibigkas na aroma, habang ang lason na kabute ay may halos hindi mahahalata na aroma.
- Ang mga bulate at insekto ay lumalampas sa toadstool, ngunit gustong-gustong magpakain ng mga nakakain na kinatawan ng kaharian ng kabute.
Hindi makikilala ang mga batang champignon sa isang makamandag na kabute, kaya hindi inirerekomenda na putulin ang mga ito.
Mga sintomas ng pagkalason
Ang maputlang grebe ay maaaring ituring na hindi lamang nakakalason, kundi pati na rin ang pinaka-nakapanlokong kabute. Sa pamamagitan ng panlasa at amoy, mahirap makilala ito mula sa nakakain. Kahit na ang paggamot sa init ay hindi kayang i-neutralize ang epekto ng lason. Ang konsentrasyon nito ay napakalakas na sa karamihan ng mga kaso ay humahantong ito sa matinding pagkalason, at pagkatapos ay sa kamatayan. Ang insidiousness ay nakasalalay sa katotohanan na ang mga sintomas ng pagkalasing ay hindi agad lilitaw. Pagkatapos kainin ang puting toadstool, maaari itong tumagal mula 6 hanggang 12 oras, o higit pa sa isang araw, bago madama ang lason.
Mga pangunahing sintomas ng pagkalason:
- Patuloy ang pagsusuka at pagduduwal.
- Ang upuan ay likido. May hindi kanais-nais na amoy. Pagkaraan ng ilang sandali, makikita ang uhog at dugo dito.
- Nagkakaroon ng dehydration. Ang tao ay nauuhaw at ang balat ay nagiging tuyo.
- Magsisimula ang false relief sa ika-3-4 na araw. Maaaring tumagal ang panahong ito ng 2-4 na araw.
- Ang pasyente ay nagkakaroon ng acute renal at liver failure.
- Nagiging dilaw ang kulay ng balat.
- May mga nosebleed at subcutaneous hemorrhages.
- Ang kamalayan ay nagiging takip-silim at nawawalan ng kalinawan.
- Pulse bumilis, mababaw. Bumababa ang presyon ng dugo.
Dapat na magbigay ng tulong medikal sa sandaling mangyari ang mga unang pagpapakita ng pagkalason, kung hindi ay maaaring mamatay ang isang tao sa ika-10-12 araw.
Paunang tulong
Kung may hinala na ang maputlang (puting) grebe ang naging sanhi ng pagkalason, dapat kang tumawag agad para sa emergency na tulong. Bago ang pagdating ng mga doktor, kinakailangang magsagawa ng mga pamamaraan na makakatulong sa pagpapagaan ng kondisyon:
- Kung walang pagduduwal at pagsusuka, kailangan mong i-flush ang tiyan. Ang pasyente ay kailangang uminom ng maraming tubig at sa pamamagitan ng pagpindot sa ugat ng dila ay nagdudulot ng pagsusuka.
- Bigyan ng laxative ang taong nalason upang matulungan ang katawan na maalis ang mga lason.
- Gumamit ng mga sorbent: Smecta, activated carbon, atbp.
Bago dumating ang ambulansya, sapat na ang mga ganitong pamamaraan.
Tandaan! Ito ay sapat na para sa isang tao na kumain ng 1/3 ng isang toadstool mushroom cap upang makuhaisang nakamamatay na dosis ng lason.
