Ang isang mataas na kalidad na Damascus steel na kutsilyo ay magiging isang kailangang-kailangan na kasangkapan habang nangangaso, sa kusina o sa paglalakad. Sa tulong nito, madali mong maputol ang bangkay ng isang hayop at magsagawa ng isang bilang ng mga manipulasyon upang mabuksan at maputol ang iba't ibang mga bagay. Isaalang-alang ang mga tampok ng tool na ito at ang mga pinakasikat na pagbabago nito.
Kasaysayan ng Paglikha
Ang Knives na gawa sa Damascus steel ay sikat sa kanilang pinakamainam na kumbinasyon ng lakas at flexibility. Nagagawang yumuko ang talim sa tamang anggulo at pagkatapos ay ituwid na parang bukal nang hindi nawawala ang performance.
Para sa gayong katangian, ang talim ay pinahahalagahan noong sinaunang panahon. Kapansin-pansin na ang unang pagbanggit ng Damascus steel ay nagsimula noong panahon ni Alexander the Great. Ang hari ng India na si Pora ay may isang shell na gawa sa gayong materyal na mapagkakatiwalaan na nagpoprotekta sa kanya mula sa malamig na mga sandata ng mga Europeo, nang hindi man lang nagkakamot. Ang talim ng mga mandirigma ay gawa sa magkatulad na bakal.
Sa kasaysayan, tatlong variant ng pinagmulan ng konsepto ng "Damascus knife" ang isinasaalang-alang:
- Marahil ang salitang Arabe para sa tubig ay damas, at karamihan sa mga combat blades ay may parang alon sa ibabaw ng mga ito.
- Isinasaad ng bersyong Islamiko na ang pangalan ng sandata ay nagmula sa salitang damascene.
- Ang isa pang opsyon ay ang paggawa ng mga blades ng isang dalubhasang panday ng baril na Damascus.
Mga Benepisyo
Ang mga kutsilyong gawa sa Damascus steel ay may maraming pakinabang kaysa sa mga analogue na gawa sa damask steel o iba pang bakal. Kabilang sa mga ito:
- Mataas na tigas at lakas.
- Mahusay na cutting performance.
- Kaakit-akit at ergonomic na hitsura.
- Kumportable ang kutsilyo at akmang-akma sa iyong palad.
- Magaan ang timbang.
- Walang tadtad ng talim pagkatapos ng paulit-ulit na hasa.
- Walang limitasyong buhay ng serbisyo na may wastong imbakan at pangangalaga.
Kabilang sa mga disadvantage ay ang mataas na halaga, ngunit hindi ito nakakagulat, dahil hindi maaaring mura ang isang de-kalidad na tool.
Damascus steel kitchen knife
Ang tool na ito ay mahusay para sa pagputol ng karne, isda, manok, mga produktong gulay. Sa katunayan, ito ay pangkalahatan, maaaring gawin ayon sa pagkakasunud-sunod, pangunahing nilagyan ng malawak na talim.
Ang mga modelo ng paglalakbay ay pinahahalagahan para sa kanilang tibay, mahusay para sa mga matinding manlalakbay. Kadalasan, ang device ay may maliit na talim, na ginagamit para sa pangingisda at hiking.
Damascus steel folding knife
Damask at Damascus steel ay madaling kalawang. Alisin ito gamit ang basahang basang basa sa mantika ng baril. Hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng mga nakasasakit na materyales para sa pagproseso ng talim, dahil silascratch the blade. Bilang kahalili, maaaring gumamit ng mga espesyal na mortar o matigas na goma.
Ang mga folding knife na gawa sa Damascus steel ay mas madaling kapitan ng mga corrosive na proseso, samakatuwid ang mga ito ay gawa sa hindi kinakalawang na bahagi. Ito ay kanais-nais na piliin ang hawakan mula sa plastik o iba pang mga analogue ng polimer. Dapat tandaan na ang teknolohiya para sa paggawa ng mga high-alloy na sample mula sa pinag-uusapang bakal ay napakakumplikado, at samakatuwid ang presyo ng mga naturang modelo ay mas mataas kaysa sa mga alternatibong pagbabago.
Mga Tampok
Huwag mag-alis ng Damascus steel na kutsilyo maliban kung talagang kinakailangan. Pagkatapos gamitin, ang tool ay dapat na malinis, tratuhin ng isang espesyal na taba o komposisyon ng langis at naka-imbak sa isang tuyo na lugar. Kung may madalas na kontak na may mataas na kahalumigmigan, ang blade ay pinadulas ng ordinaryong petrolyo jelly.
Leather scabbards ay maaari ding tratuhin ng mga espesyal na produkto upang mapanatili ang kanilang hitsura at mga pangunahing katangian. Minsan may mga karaniwang Damascus o damask blades na gawa sa hindi kinakalawang na asero, ngunit ang mga tunay na connoisseurs ay hindi tinatanggap ang diskarteng ito dahil sa maikling pagpapanatili ng hasa sa hindi kinakalawang na asero. Inirerekomenda nila ang paggamit ng mga espesyal na anti-corrosion additives upang mapanatili ang talas at lakas, na pinipigilan ang talim mula sa kalawang.
Pangunahing layunin
Sa lahat ng oras, ang mga kutsilyo sa pangangaso na gawa sa bakal na Damascus ay iginagalang at nakatayo bukod sa mga katunggali. Ang materyal na pinag-uusapan ay may mataas na lakas at kamangha-manghang kagandahan, pati na rinay may mataas na pagputol at mekanikal na mga katangian. Ang kulot na pattern sa talim, na nagreresulta mula sa paggamit ng masalimuot at matrabahong teknolohiya, ay malamang na hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa sinumang mahilig sa talim na armas.
Damascus blades ay medyo lumalaban sa kaagnasan, perpektong panatilihing matalas ang gumaganang bahagi. Ang isang mahusay na ginawa na ispesimen ay komportable, madaling maputol, salamat sa tamang geometry ng hawakan at talim. Bilang karagdagan, hindi ito gumuho at may mahabang buhay ng serbisyo. Sa paggawa ng naturang mga kutsilyo, higit sa lahat ay natural na materyales ang ginagamit, kabilang ang mga bahagi ng buffalo o elk horns, kahoy (walnut, acacia, birch, wenge, chestnut).
Mga pamantayan sa pagpili
Ngayon ang mga tindahan ng baril ay nag-aalok ng malawak na hanay ng Damascus steel knife: mula sa mga variation ng badyet hanggang sa mga eksklusibong handmade na modelo. Ang mga pagbabago mula sa mga dayuhan at domestic master ay ipinakita sa merkado.
Bago bumili ng talim, kailangan mong magpasya sa pangunahing layunin nito. Ang mga pangunahing parameter ng kutsilyo at ang hugis nito ay nakasalalay dito. Ang pangunahing opsyon ng tool na pinag-uusapan ay ang pagputol ng maayos. Sa bagay na ito, mayroon itong hasa sa isang gilid, at sa likod - isang patag na puwit. Ang bersyon ng pangangaso ay walang bantay o may maliliit na sukat. Ang disenyo na ito ay mas maginhawa kapag nagpoproseso ng mga bangkay. Para sa kaginhawahan, ang isang maliit na paghinto para sa hintuturo ay ibinigay sa harap na ibabaw. Ang armas na ito ay dapat na maging iyong katulong, magkaroon ng isang ligtas na disenyo sa anumangtransportasyon at maging maginhawa sa pagpapatakbo.
Rekomendasyon
Kapag bumibili ng Damascus na kutsilyo, dalhin ito sa iyong kamay. Ang produkto ay hindi dapat mabigat, kumportable na magkasya sa iyong palad, hindi madulas. Bilang karagdagan, ang sentro ng grabidad ay dapat na nasa hawakan upang mas maginhawang kontrolin ang talim sa pangunahing paggamit nang walang nasasalat na pagkapagod sa kamay. Kapansin-pansin na ang isang maikling talim ay mas maginhawa para sa pagputol, ngunit mas mahirap para sa kanila na putulin ang isang sanga o buto. bigyang-pansin din ang hawakan (kaginhawaan ng pagkakahawak at materyal).
