Memo sa mga mushroom pickers: ang mga patakaran ng paglalakad sa kagubatan, pag-aani at pagluluto

2024 May -akda: Henry Conors | [email protected]. Huling binago: 2024-02-12 14:01

Sa pagsisimula ng panahon ng "tahimik na pangangaso", ang buong pulutong ng mga tao na gustong magpakabusog sa mga regalo ng kalikasan ay sumugod sa mga kagubatan. Ang pagnanais na pagyamanin ang iyong mesa ng mga pagkaing kabute ay naiintindihan at naiintindihan, at ang proseso ng pagkuha ng mga kabute ay medyo kaakit-akit. Gayunpaman, upang hindi harapin ang hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan ng iyong kamangmangan, sulit na maghanda nang lubusan para sa "pangangaso". At una sa lahat, alamin ang ilan sa mga panuntunan na inaalok ng aming memo sa mga mushroom picker. Siyempre, ang mga pumunta sa kagubatan na may dalang basket ay hindi sa unang pagkakataon ay natutunan ang mga patakarang ito matagal na ang nakalipas. Ngunit dapat suriing mabuti ng mga nagsisimula ang mga rekomendasyon.

Ang tamang diskarte sa pagpili ng mushroom

Sa mga unang talata, naglalaman ang memo sa mga mushroom picker ng mga tip kung paano gagawing ligtas ang paglalakbay sa kagubatan. Kaunti lang ang mga ito, ngunit napakahalaga ng mga ito:

1. Sa bisperas ng biyahe, sabihin nang eksakto sa iyong mga kamag-anak ang mga lugar kung saan ka pupunta "manghuli" at ang petsa ng iyong paglalakbay. Kung mawawala ka, mas madaling mahanap ka. Ang lugar ng iyong paghahanap ay dapat munang pag-aralan sa isang detalyadong mapa.
2. Huwag gumala nang malalim sa hindi pamilyar na mga lupain. Kung magpasya kang magpatuloy, mag-iwan ng mga marka sa iyong sariling paraan.ruta.
3. Huwag payagang “manghuli” ang mga walang kasamang bata, mga taong may edad o may malubhang karamdaman

Ngayon tungkol sa kagamitan. Kahit na plano mong bumalik sa gabi, ang memo sa mga mushroom pickers ay mapilit na nangangailangan sa iyo na magdala ng isang compass, isang flashlight, mga posporo (bilang isang opsyon, isang lighter), isang supply ng tubig, asin at polyethylene. Ang huli ay magiging kapaki-pakinabang kahit papaano kung mapagod ka at gusto mong umupo. Magandang ideya na magdala ng ilang hindi nabubulok na pagkain: tiyak na magugutom ka, at sa matinding mga kaso, hahayaan ka ng NZ na makatipid ng lakas nang mas matagal. Inirerekomenda rin na magkaroon ng fully charged na mobile phone at isang travel navigator. Huwag masyadong umasa sa iyong mobile phone, kadalasan ay hindi ito nakakakuha ng cell.

Ang mga damit ay dapat na may mahabang manggas at pantalon. Ang ilan sa mga detalye nito (perpektong isang kamiseta) ay dapat na maliwanag, nakikita mula sa malayo. Upang maprotektahan laban sa mga parasito, kailangan mong hindi lamang tratuhin ang iyong mga damit at bukas na katawan ng mga repellents, ngunit dalhin din ang mga ito sa iyo.

Memo sa mga mushroom pickers: nangongolekta ng tama

Siyempre, una sa lahat, kailangan mong maunawaan nang kaunti ang tungkol sa bagay ng "tahimik na pangangaso" at magawang makilala ang mga lason na specimen mula sa mga nakakain. At kahit na marami kang alam tungkol sa mushroom, may ilang karagdagang kundisyon:

1. Kung sigurado ka na mayroon kang magandang kabute, ngunit ito ay natatakpan ng amag, kinakain ng mga uod o halatang luma, hindi mo ito dapat kunin: nagsimula na ang mga proseso ng agnas dito, at hindi bababa sa magkaroon ng malubhang hindi pagkatunaw ng pagkain.
2. Kung tumama ang hamog na nagyelo, isang paglalakbay sa kagubatan na may layuning magmina ng ganitong urimas mainam na ipagpaliban ang mga probisyon hanggang sa susunod na panahon: pagkatapos nito, ipinagbabawal ang "tahimik na pangangaso", kahit na maayos na muli ang panahon.
3. "Pag-aani" sa mga kalsada - parehong sasakyan at riles - ay ipinagbabawal din: ang mga kabute, tulad ng espongha, ay sumisipsip ng radioactive at mabibigat na metal.
4. Ang tara para sa mushroom ay dapat makahinga, kung hindi, mabubulok lang ang iuuwi mo.
5. Dapat tandaan ng mga nagsisimulang mushroom picker na kailangan mong manghuli mula sa madaling araw at tapusin ang pangangaso bandang alas-11 ng hapon.
6. Mas mainam na huwag hawakan ang mga kahina-hinalang specimen: ang ilan ay maaaring lason kahit sa pamamagitan ng balat.

At higit sa lahat, huwag maging gahaman. Ang mga mushroom ay kinokolekta sa halaga na maaari mong iproseso ngayon. Kung hindi, aalisin mo ang isang tao ng kasiyahan, at kakailanganin mong itapon ang iyong koleksyon: ang mga sariwang mushroom ay nakaimbak sa napakaikling panahon.

Mahalaga hindi lamang ang pagtitipon…

Ang mga tip para sa mga mushroom picker mula sa mga karanasang "hunters" ay kinabibilangan ng pagproseso ng inani na pananim. Ang mga pangunahing rekomendasyon ay:

1. Pagdating sa bahay, ang "huli" ay dapat na pagbukud-bukurin ayon sa mga species at pag-uri-uriin ayon sa kalidad. Ang "Illiquid" ay walang awang itinapon.
2. Ang ilalim ng binti na may matigas na lupa ay pinutol, ang mauhog lamad ay tinanggal mula sa takip.
3. Ang mga mushroom dish ay inihanda, pati na rin iniimbak, sa mga non-metallic dish lang. Mga kaldero - enameled lang, mga lalagyan - porselana o salamin, dapat na iwasan ang plastic.
4. Ang mga yari na mushroom ay dapat na itago lamang sa malamig. Ilang oras na ginugol sa mesa, lalo na sa init,maaaring makapukaw ng pagbuo ng mga lason.
5. Ang morel ay pinakuluan nang hindi bababa sa 7 minuto bago ang anumang paghahanda; ang sabaw ay kinakailangang ibuhos at hindi ginagamit para sa anumang ulam.

At isa pang mahalagang bagay na dapat malaman tungkol sa mga kabute: ang ilang uri ay hindi maaaring gamitin "bilang meryenda" dahil hindi ito tugma sa alkohol.

Mapanganib na maling akala

At ang pinakamahalagang bagay na dapat tandaan ay isang memo para sa mga namimitas ng kabute: salungat sa popular na paniniwala, ang pagluluto ng mga makamandag na kabute ay hindi nagiging asul na sibuyas o nagpapadilim ng pilak! Kung hindi ka sigurado tungkol sa kaligtasan ng iyong biktima, mas mabuting hilingin sa mga may karanasan na mga mushroom picker na suriin ito.

Apurahang tulong

Maging ang mga bihasang mamulot ng kabute ay maaaring magkaroon ng problema, at isang "nakakapinsalang" kabute ang makakatakas sa kanilang atensyon. Kung pagkatapos ng pagkain, na kinabibilangan ng mga pagkaing kabute, ang isa sa mga kumakain ay may mga nakababahala na sintomas (pagduduwal, pagsusuka, maputlang balat, palpitations), ang kanyang tiyan at lahat ng nakaupo sa mesa ay dapat hugasan ng mahinang solusyon ng potassium permanganate at kaagad. tinatawag na "ambulansya." Ang pagpapaliban ng emergency na tawag ay hindi katumbas ng halaga, kahit na ang mga sintomas ay humupa: ang akumulasyon ng mga lason sa katawan ay puno ng mahaba at mahirap na paggamot.