Ang mga nagsisimulang mushroom picker ay madalas na interesado sa: “Kailan ako makakapitas ng mga kabute, ito ba ay sa kalagitnaan lamang ng tag-araw at unang bahagi ng taglagas? Kailan umabot sa rurok ang "silent hunt"? Subukan nating sagutin ang tanong na ito nang mas detalyado. Mahalagang tandaan na ang bawat kabute ay may kanya-kanyang oras, at kailangan mo ring makilala ang mga nakakain na kabute mula sa mga huwad.
Lalabas ang mga unang mushroom sa tagsibol, sa sandaling matunaw ang snow. Ito ay mga morel at linya. Saan at kailan pumitas ng mga kabute? Ang mga conical na sumbrero ng mga kinatawan ng kaharian ng wildlife ay nag-aangat ng mga nahulog na dahon noong nakaraang taon, na ipinagkanulo ang kanilang presensya noong unang bahagi ng Marso, Abril. Kadalasan sila ay matatagpuan sa magkahalong kagubatan, sa mabuhangin na lupa. Gayunpaman, dapat tandaan na ang spring morel, na pinakakaraniwan sa oras na ito ng taon, ay itinuturing na may kondisyon na nakakain na kabute. Bago gamitin, nangangailangan ito ng mataas na kalidad na paggamot sa init - bago magprito, dapat itong pakuluan ng halos kalahating oras. Noong Mayo, ang latigo ng usa, o kabute ng usa, ay lumilitaw sa bulok na kahoy, na nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na lasa. Kasabay nitolumilitaw ang mga unang mushroom. Sa kasong ito, dapat kang maging maingat, dahil ang mushroom na ito ay halos kapareho ng white fly agaric.
Spring honey mushroom ay lumalabas sa mga tuod at sanga ng mga puno. Kailan mangolekta? Ang mga honey mushroom ay pangkalahatan. Lumalaki sila mula Mayo hanggang Oktubre. Mayroon silang mahusay na mga katangian ng panlasa. Bukod dito, ang honey agaric ay maaaring lumitaw hindi lamang sa gilid ng kagubatan at isang clearing, ngunit maging sa mga hardin at mga taniman. Ang honey agaric ay nangangailangan din ng pangangalaga. Ang katotohanan ay ang kanyang huwad na katapat ay itinuturing na napakalason. Nakikilala ang nakakain sa pagkakaroon ng espesyal na cuff-skirt sa binti.
Ang susunod na lalabas sa mga kagubatan ay ang mga flywheel at ang unang russula. Kailan pumitas ng mushroom? Sa katapusan ng Mayo, simula ng Hunyo, kung ang tag-araw ay mahalumigmig. Kung ang simula ng panahon ay tuyo, kung gayon ang mga tagakuha ng kabute ay maaaring mabigo kapag bumalik sila mula sa kagubatan na walang dala. Noong Hunyo, lumilitaw din ang unang boletus at butterflies. Sa kabila ng katotohanan na ang mga mushroom na ito ay tatagal hanggang taglagas, sa simula ng tag-araw ay bata pa sila at hindi kinakain ng mga uod.
Sa kalagitnaan ng tag-araw, oras na para sa mga marangal na kabute. Ito ay mga mushroom, porcini mushroom, milk mushroom. Kailan pumitas ng mushroom? Noong Hulyo at Agosto, kung ang tag-araw ay naging medyo basa at maulan. Sa isang dry season, sa kasamaang-palad, maaari kang iwanang walang pananim. Ang mga mushroom sa panahon ng tag-araw ay mahusay para sa pag-iingat para sa taglamig. Ang mga ito ay inasnan, adobo, tuyo. Nakolekta at ani sa mainit-init na panahon, sila ay magdadala ng isang piraso ng tag-araw sa taglamig malamig. Sa parehong oras ng taon, lumilitaw ang isang malaking bilang ng mga nakakalason na mushroom. Samakatuwid, dapat kang maging maingat lalo na at huwag kumuha ng mga mushroom na nagdudulot sa iyopagdududa.
Ano pang mga mushroom ang inaani sa Hulyo at Agosto? Kasama ng mga kagalang-galang na kabute, na ang mga katangian ng panlasa ay kabilang sa unang kategorya, hindi gaanong masarap, ngunit hindi gaanong minamahal na mga kabute, tulad ng chanterelles, boletus, boletus, russula, honey mushroom at marami, marami pang iba.
Sa wakas, taglagas. Ito ang oras ng honey agarics at mga hilera. Russula, ang mga kabute ay nakatagpo, sa unang bahagi ng taglagas, sa panahon ng tag-init ng India, ang mga chanterelles ay matatagpuan pa rin. Mula Oktubre hanggang Mayo, ang mga oyster mushroom ay inaani sa kagubatan.
Ang mundo ng wildlife ay nangangailangan ng maingat na saloobin. Bilang kapalit sa ating pagmamahalan, siya ay gumaganti, na nalulugod sa napakagandang ani sa anumang oras ng taon.
