Michel Montignac at ang kanyang paraan ng pagkain

2024 May -akda: Henry Conors | [email protected]. Huling binago: 2024-02-12 13:59

Ang

Michel Montignac ay isang sikat sa buong mundo na nutritionist at tagalikha ng kakaibang diyeta. Salamat sa kanya, milyon-milyong kababaihan at kalalakihan ang nakakuha ng nais na hugis, pinahusay ang kanilang mga katawan at binago ang kanilang pamumuhay. Ano ang sikreto ng kanyang diskarte at kung paano ito gumagana ay makikita sa artikulong ito.

Ang kasaysayan ng paglikha ng Montignac technique

Sa simula ng kanyang karera, nagtrabaho si Montignac bilang isang kinatawan sa isa sa pinakamalaking kumpanya ng pharmaceutical. Ang kanyang tungkulin ay makipagkita sa mga kliyente, mamumuhunan at iba pang mahahalagang bisita ng kompanya. Ang mga lugar para sa mga pagpupulong at pagtatanghal, bilang panuntunan, ay mga restawran at cafe. Bilang karagdagan, ang nutrisyunista ay patuloy na gumagalaw at napilitang magmeryenda sa pagtakbo. Ang ganitong gawain, kasama ang pamumuhay, ay humantong sa Montignac sa ikalawang yugto ng labis na katabaan. Ang labis na timbang ay nagmumulto sa magiging nutrisyunista at lumikha ng maraming kumplikado.

Ganyan nagsimula ang mahabang paglalakbay sa paglikha ng perpektong diyeta. Sinubukan ni Michel Montignac ang dose-dosenang mga usong diskarte sa pagbaba ng timbang. Ngunit wala sa kanila ang nagbigay sa kanya ng ninanais na resulta. At saka siyanagsimulang bumuo ng kanyang sariling pamamaraan. Matapos timbangin ang lahat ng mga kalamangan at kahinaan ng lahat ng mga diyeta na naipasa, ang nutrisyunista ay bumuo ng isang teorya ng hitsura ng labis na timbang. At nakahanap ng paraan para harapin ito.

Saan nanggagaling ang sobrang timbang

Naniniwala si Michel Montignac na ang salarin ng labis na timbang ay ang hormone na insulin na ginawa ng thyroid gland. Ang pagtaas ng insulin sa dugo ay hinihimok ng simpleng carbohydrates. Kapag natupok, tumataas ang blood sugar level at gumagawa ang katawan ng insulin para ibaba ito.

Ang problema ay kung ang isang tao ay kumakain ng maraming carbohydrates, ang asukal ay mabilis na tumaas. At mabilis itong binabawasan ng insulin sa mas mababa sa average na antas. Bilang resulta, ang katawan ay nagsisimulang kulang sa asukal. Nagsenyas ito sa utak na palitan ang mga antas nito sa pamamagitan ng pagkonsumo ng mga simpleng carbohydrates. Ito ay lumiliko ang isang mabisyo bilog. Ang isang tao ay kumakain ng matamis at pagkaraan ng ilang sandali ay gusto ng higit pa nito.

Upang maiwasan ang biglaang pagbabagu-bago sa mga antas ng asukal, iminumungkahi ni Michel Montignac ang pagkonsumo ng mga pagkaing may mababang glycemic index, dahil ito ang nakakaapekto sa produksyon ng insulin. Ito ay:

Panatilihing normal ang insulin.
Fats - masira sa napapanahong paraan.
Iwasan ang diabetes.

Michel Montignac Method

Ang

Montignac ay pangunahing laban sa salitang "diyeta". Sa kanyang opinyon, ito ay nagiging sanhi ng mga negatibong asosasyon na nauugnay sa mga paghihigpit sa pagkain, mga gutom na welga, ang paggamit ng mga walang taba, walang lasa na pagkain, pagkahapo, kahinaan, at iba pa. Hindi lamang nito ipinagbabawal ang pagkain, ngunit hinihikayat din ang pagkonsumo ng masarap, kasiya-siyang pagkain. malamang,kaya naman naging idolo ng kababaihan si Michel Montignac.

Ang Paraan ng Michel Montignac ay nakabatay sa pagbabawas ng mga pagkaing may mataas na glycemic at pagtaas ng mga pagkaing mababa ang glycemic.

Ang mga ipinagbabawal na pagkain ay kinabibilangan ng:

Asukal sa anumang anyo.
Starch at mga produktong naglalaman nito.
Mga matatamis na gulay tulad ng beets at carrots.
Mga matatamis na prutas tulad ng saging, ubas, mangga.
Mga naprosesong cereal gaya ng puting pinakintab na bigas o semolina.
Tinapay, lalo na puti.
Pasta.
Mga pinagsamang pagkain na naglalaman ng maraming taba at carbohydrates sa parehong oras. Halimbawa, mga cake, pastry, pritong patatas, plov, atbp.

Ang mga pinahihintulutang pagkain ay kinabibilangan ng:

Mga gulay, lalo na ang mga berde.
Mga prutas tulad ng mansanas, citrus fruit, avocado, peach, kiwi at lahat.
Mga hindi pinrosesong cereal gaya ng bakwit o brown rice.
Durum wheat pasta.
Mga sariwang gulay.
Berries.
Mushroom.
Red meat. Maaari itong kainin kasama ng mga gulay, ngunit ipinagbabawal kasama ng mga cereal at pasta.
Poultry, mas gusto ang dibdib.
isda, lahat ng uri.
Mga produktong gatas at maasim.
Soy-based na mga produktong tulad ng tofu at gatas.

Tulad ng nakikita mo, ang listahan ng mga pinapayagang produkto ay medyo malaki. Ang pagbabawas ng timbang ay hindi kailangang magutom o monotonouslykumain. Araw-araw ay nakakapagluto siya ng iba't ibang ulam para sa kanyang sarili. Ngunit tandaan na ang dami ng taba ay kailangang bawasan, at iwasan din itong pagsamahin sa mga carbohydrate, kahit na kumplikado.

Michel Montignac: Menu

Ang opsyon sa menu na ito ay huwaran at ginawa upang magkaroon ng ideya ang mga pumapayat sa pang-araw-araw na diyeta ni Montignac:

Almusal: steamed oatmeal na may gatas, prutas o berries.
Ikalawang almusal: isang uri ng anumang prutas maliban sa saging at ubas.
Tanghalian: pinakuluang karne ng baka na may vegetable salad.
Meryenda: cottage cheese na may mga gulay o prutas.
Hapunan: omelet na may dalawang itlog, mushroom at gulay.
Kumain ng unsweetened yogurt bago matulog.

Mga hakbang sa diyeta

Ang diyeta ni Michel Montignac ay nahahati sa dalawang yugto. Ang una ay ang pagbabawas at mahigpit na kontrol sa mga carbohydrates na natupok. Ang mga pagkaing may mababang glycemic index lamang ang pinapayagan. Ang tagal nito ay depende sa tao at kung ilang kilo ang gusto niyang pumayat. Kapag ang pagbaba ng timbang ay nakakamit ang ninanais na timbang, nagpapatuloy siya sa ikalawang yugto - pagsasama-sama. Pinapayagan nito ang mga pagkaing may mataas na glycemic index, ngunit sa maliit na dami.

Unang yugto

Ang yugtong ito ay maaaring magkaroon ng ibang tagal at depende sa gustong timbang ng taong pumapayat. Sa panahong ito, kailangan mong maingat na lapitan ang pagpili ng mga produkto. Halimbawa, mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mamantika na isda o mga avocado. Naglalaman sila ng maramikapaki-pakinabang na mga acid, na hindi lamang hindi nakakapinsala sa figure, ngunit tumutulong din na mapabuti ito. Hindi tulad ng mantikilya at langis ng gulay.

Sa mga pagkaing protina, mas mabuting pumili ng mga pagkaing mababa ang taba. Halimbawa, dibdib ng manok, lean beef, veal, cod fish, cottage cheese, itlog, seafood, atbp. At kailangan mong isuko ang matabang baboy at tupa.

Para naman sa carbohydrates, ang kanilang glycemic index ay hindi dapat lumampas sa 40 puntos. Ibig sabihin, mga gulay, berdeng prutas, herbs, cereal sa maliit na dami.

Ang pagkain ay maaaring pakuluan, nilaga at i-steam. Mahigpit na ipinagbabawal na iprito ang mga ito.

Sa panahon ng diyeta, ipinapayong maglaro ng sports. Hindi kinakailangang mag-overload ang katawan sa mga nakakapagod na ehersisyo sa mga simulator. Maaari kang maglakad sa sariwang hangin o mag-ehersisyo sa umaga.

Kailangan ding uminom ng maraming malinis na tubig, mga 1.5-2 litro bawat araw. Hindi kasama ang tsaa at kape sa dami na ito.

Ikalawang yugto

Ang yugtong ito ay pag-stabilize. Ito ay dinisenyo upang bumuo ng malusog na mga gawi sa pagkain at isang banayad na paraan sa labas ng diyeta. Sa madaling salita, ang stabilization ay makakatulong sa iyong maiwasan ang pagtaas ng timbang.

Sa panahong ito, tumataas ang dami ng pinapayagang carbohydrates sa diyeta. Maaari kang kumain ng hindi pinrosesong mga cereal, durum wheat pasta, matamis na gulay. Maaari mo ring dagdagan ang dami ng prutas sa pang-araw-araw na menu.

Ang ikalawang yugto ay tumatagal ng ilang araw gaya ng una. Ibig sabihin, kung ang isang buwan ay ginugol sa unang yugto, ang pag-stabilize ay tatagal ng eksaktong pareho.

Michel Montignac:aklat

Ang nutrisyunista ay hindi lamang lumikha ng isang natatanging paraan ng pagbabawas ng timbang, ngunit immortalize din ito sa kanyang mga libro. Sa paglipas ng mga taon ng kanyang karera, maraming mga tulong sa pagbaba ng timbang ang naisulat. Inilalarawan nila ang pamamaraan ng Montignac, ang mga tampok nito, mga kalamangan at kahinaan. Pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na tip at trick para sa mga gustong mapabilis ang proseso ng pag-alis ng labis na timbang.

Listahan ng mga aklat ni Michel Montignac:

“Mga Sekreto ng Nutrisyon para sa Lahat.”
“Ang Paraan ng Pagbaba ng Timbang ng Montignac. Lalo na sa mga babae.”
“Ang sikreto ng iyong kabataan.”
“Michel Montignac. Kumain at magbawas ng timbang.”
"Mga Sekreto ng Malusog na Nutrisyon para sa Mga Bata"
"Ang Paraan ng Pagbaba ng Timbang ng Michel Montignac"
"100 pinakamahusay na recipe ng pagluluto mula kay Michel Montignac."
"Kumain at magbawas ng timbang."

Lahat ng gustong magbawas ng timbang, magpabata, mapabuti ang kanilang kalusugan at baguhin ang kanilang buhay para sa mas mahusay ay dapat magbasa ng mga aklat na ito. Sa kanila, si Michel Montignac ay hindi lamang nagsasalita tungkol sa kanyang diskarte, ngunit nagbabahagi din ng mga sikreto ng isang malusog at masarap na pamumuhay.

Sa dulo ng artikulo, maaari nating tapusin na si Michel Montignac ay isang mahusay na nutrisyonista. Hindi lamang siya nakabuo ng isang sistema ng nutrisyon, ngunit pinatunayan din ito mula sa kanyang sariling karanasan. Ang mga aklat na naglalarawan sa kanya ay nakabenta ng milyun-milyong kopya at naisalin na sa daan-daang wika. At kung gusto ng isang tao na magbawas ng timbang, baguhin ang kanyang buhay at maging malusog, dapat niyang bigyang pansin ang pamamaraang Montignac.