Marahil lahat ng batang lalaki sa kanyang pagkabata ay pinangarap na maging isang astronaut, lumipad sa malalayong bituin at makapagtatag ng kolonya sa Mars. Bilang mga nasa hustong gulang, ang mga taong ito ay nakakakuha ng iba't ibang propesyon, ngunit halos walang sinuman sa kanila ang hindi gustong malaman kung ano ang pagkain ng mga astronaut.
Buhay sa isang space station
Natutupad pa rin ng ilang tao ang kanilang pangarap noong bata pa sila at makakuha ng trabaho sa ISS. Sa pormal, kahit sino ay maaaring maging isang astronaut, hindi lamang isang piloto ng militar, tulad ng dati. Ang pagtukoy sa kadahilanan ay ang estado ng kalusugan, na nagbibigay-daan upang mapaglabanan ang labis na karga at mapanatili ang presensya ng isip sa mahirap na mga kondisyon. Ngayon ang industriya ng turismo sa kalawakan ay nagsimulang umunlad, iyon ay, kahit na ang isang tao na ganap na malayo sa agham ay maaaring makarating sa ISS sa pamamagitan lamang ng pagbabayad ng naaangkop na halaga. Sa pangkalahatan, ito rin ang paraan para matupad ang pangarap noong bata pa.
Ang pangunahing kahirapan para sa mga taong nakarating sa kalawakan ay na sa isang estado ng kawalan ng timbang ay nagiging napakahirap gawin ang ilang tila simple at pamilyar na mga aksyon. Pagkain, pagtulog, pagsusulat ng tala, pagsusuklay ng buhok, pagsisipilyo ng iyong ngipin - lahat ng ito ay nagiging isang hindi maliit na gawain.
Mga nakagawiang pagkilos
Isang serye ng mga nakakaaliw na video tungkol sa kung gaano kahirap ang buhay ng mga astronaut na kinunan at na-upload sa sikat na mapagkukunan sa Youtube ng Canadian na si Chris Hadfield, na nagtrabaho sa ISS noong 2012-2013. Sa partikular, hinawakan niya ang hindi pangkaraniwang mga aksyon tulad ng pag-ahit, pagluluto, pagtulog, pagsipilyo ng ngipin, pagtugtog ng gitara, paghuhugas ng mga kamay, pagputol ng mga kuko, atbp., kung ang lahat ng ito ay nagaganap sa kalawakan. Ang kanyang channel ay nakakuha ng libu-libong tagahanga, at sa likod ng tagumpay na ito, si Samantha Cristoforetti ay gumawa ng katulad na video na nagpapakita ng mga astronaut na naghuhugas ng kanilang buhok at naliligo. Ang lahat ng ito ay mukhang napaka kakaiba at nakakatawa, dahil mahirap para sa mga taga-lupa na maunawaan kung ano ang pakiramdam ng mabuhay sa zero gravity.
Sleep
Ang MKS ay ilang compartments, ngunit hindi ito mga kwarto, gaya ng sa isang ordinaryong bahay. Karamihan sa espasyo ay inookupahan ng mga kagamitan, kaya't walang lugar upang ayusin ang ilang mga silid-tulugan. Ang mga astronaut ay may espesyal na kompartimento kung saan may mga sulok at sulok kung saan lumulutang ang kanilang mga pantulog. Pag-akyat sa loob, nag-zip sila at nakatulog na lang. Tulad ng inaamin nila, sa una ay hindi pangkaraniwan na ang ulo ay hindi dapat ilagay sa unan, ngunit pagkatapos ay nagiging karaniwan na.
Pagkain
Ngunit ito ang pinakakawili-wili. Ang lahat ng likido sa zero gravity ay may anyong bola. At mula sa anumang pagpindot maaari silang gumuho sa libu-libong maliliit na bula, na pagkatapos ay kailangang hulihin ng isang vacuum cleaner. Samakatuwid, sa simula pa lang, ang nutrisyon ng mga astronaut ay isang di-maliit na gawain. Gayunpaman, sa pamamagitan ng mga pagsisikap ng maraming mga siyentipiko sa buong mundo, ito ay nalutas, at ang resultakahit na nakatanggap ng ilang pag-unlad sa limang dekada. Kaya, ano ang pangalan ng pagkain ng astronaut at ano ang hitsura nito sa kasalukuyan?
Akala ng karamihan ay ito ang hindi nakakatakam na goo in tubes na pangarap ng bawat lalaki at ilang matatanda. Ngunit hindi ito masyadong nauugnay sa ngayon. Ang mga mananaliksik ay lubos na matagumpay na gumawa ng mga sandwich mula sa espesyal na tinapay na hindi gumuho sa ilalim ng walang timbang na mga kondisyon, ang de-latang pagkain at mga produktong pinatuyong gamit ang isang espesyal na teknolohiya, na dapat na lasaw ng tubig bago gamitin, ay popular din. Ginagawa ito upang mabawasan ang masa ng pagkain at dami nito, dahil ang paghahatid ng bawat kilo ng kargamento ay nagkakahalaga ng 5-10 libong dolyar. Kasabay nito, ang mga katangian ng kalidad at panlasa ay hindi nagdurusa. Sa mahabang panahon, halos 70% ng menu ng mga American astronaut ay binubuo ng mga semi-finished na produkto, ngunit ngayon ay mas kaunti na ang mga ito, at lahat ng parehong freeze-dried na produkto ay dumating upang palitan ang mga ito.
Ngunit mas gusto pa rin ng ilang siyentipiko na dalhin ang kanilang mga paboritong delicacy - kung hindi lantaran, at least patago. Hindi sila laging nagtatagumpay. Bagaman, nang magtrabaho ang mga Hapones sa kalawakan, kumain sila ayon sa kanilang karaniwang menu: sushi, green tea, noodle soup, atbp. Kinuha ng mga Pranses ang mga truffle sa orbit, at gusto pa ng isa na kumuha ng asul na keso kasama niya, ngunit hindi siya pinayagan gawin, sa takot na ito ay makagambala sa biyolohikal na sitwasyon sa istasyon. Ngunit, sa kabutihang palad, ang pagkain ng mga astronaut sa mga tubo ay hindi lamang ang bagay ngayon.naa-access sa mga modernong mananakop ng sansinukob. Palaging available ang mga sariwang prutas at gulay sa ISS, at kung sakaling may mga espesyal na kahilingan, maaari kang palaging humingi ng masarap na maihatid. Totoo, ang problema ay tsaa - hindi laging posible itong makuha.
Diet
Kailangang kumain ang mga siyentipiko sa ISS sa isang espesyal na paraan, dahil nararanasan nila ang gayong mga pagkarga na hindi pamilyar sa mga nabubuhay sa gravity. Ang katawan ay muling itinatayo at ang mga pangangailangan nito ay nagbabago. Bilang karagdagan, ang pagkain para sa kanila ay dapat na balanse, iba-iba at malasa, gayundin maginhawang kainin sa mga hindi pangkaraniwang kondisyon.
Ang gawaing ito ay unang naging makabuluhan bago lumipad si Gagarin noong 1961. At pagkatapos ay isang hiwalay na laboratoryo ang itinatag sa Institute of Biomedical Problems ng Russian Academy of Sciences, ang gawain kung saan ay ang pagpapakain ng mga astronaut sa kalawakan. Gumagana pa rin ito at gumawa ng malaking hakbang pasulong sa kalahating siglo.
Si Yuri Gagarin mismo ang unang nakatikim ng pagkain sa mga tubo. Mayroon siyang karne at tsokolate, na dati nang sinubukan ng mga piloto. Ang pangalawa ay si German Titov, na kumain sa kalawakan ng tatlong beses. Ang kanyang menu ay binubuo ng pate, sopas at compote. At siya, pagbabalik sa lupa, inamin na nanghina siya sa gutom.
Pagkatapos ay naisip ng mga siyentipiko hindi lamang ang tungkol sa anyo, kundi pati na rin ang tungkol sa nilalaman: ang pagkain ay dapat na simple, medyo kasiya-siya at mataas ang calorie, mahusay na hinihigop ng katawan, ngunit sa parehong oras ay masarap at iba-iba. Ngayon sa Russia mayroong mga 250 uri ng mga produkto na inihanda para sakumakain sa zero gravity, kaya masasabi mong nalutas na ang problema, maihahambing ang menu sa kung ano ang inaalok ng pinakamahusay na mga restawran. Kasabay nito, lahat ng produkto ay pinayaman din ng calcium, dahil ang buhay sa kalawakan ay negatibong nakakaapekto sa bone tissue at musculoskeletal system.
Paano napupunta ang pagkain sa ISS?
Ang mga modernong misyon ay sapat na. Kadalasan, ang mga astronaut ay gumugugol ng humigit-kumulang isang taon sa orbit, ngunit wala talagang lugar upang mag-imbak ng mga supply para sa lahat ng oras na ito sa ISS. Sa kabutihang palad, ang isang shuttle ay regular na ipinapadala sa istasyon, naghahatid ng mga kargamento, nagdadala ng isang bagay sa lupa, at kung minsan ay nag-uuwi ng mga mananaliksik, na nagdadala ng mga bago.
Kaya, ilang buwan na ang nakalipas, pagkatapos ng hindi matagumpay na paglulunsad ng ilang Russian rocket na inilunsad mula sa Baikonur, nagsimulang maubos ang pagkain ng mga kosmonaut. Siyempre, hindi kritikal ang sitwasyon, at kalaunan ay inihatid na sa kanila ang pagkain.
Menu sa hinaharap
Dahil sa magagandang plano ng NASA sa nakikinita na hinaharap na magpadala ng ekspedisyon sa Mars para kolonihin ito, ngayon ang isyu ay hindi paghahanda ng pagkain sa Earth, ngunit pagpapalaki nito sa kalawakan. Ang mga mananaliksik sa ISS ay gumagawa din sa gawaing ito. Buweno, ang mga teknolohiya kung saan inihahanda ang pagkain para sa mga astronaut ay tila umabot na sa kanilang kisame sa sandaling ito. Maging ang cottage cheese, na lubhang hinihiling sa mga naninirahan sa International Space Station, ay dehydrated, dahil kahit na matapos itong iproseso ay hindi ito nawawalan ng lasa.
Saan susubukan?
Astronaut na pagkain para sa mga bata at matatanda na interesado sa isyung ito ay naging available kamakailan. Mayroong 11 pinggan na mapagpipilian, ang presyo ng isang tubo ay 300 rubles. Ang lahat ng pagkain ay ganap na natural, ay hindi naglalaman ng mga enhancer ng lasa, mga preservative at GMO, na, dahil sa ilang mga tampok, sa prinsipyo, ang pagkain para sa mga astronaut ay hindi maaaring maglaman. Sa VDNKh, na nakuhang muli ang lumang pangalan nito, ito ay ibinebenta mula noong mga Pebrero. Sa maalamat na pavilion No. 32, maaari kang bumili ng set na "Cosmonaut's Food", na maglalaman ng mga tubo ng una, pangalawang kurso o dessert. Ayon sa mismong mga tagapag-ayos ng eksibisyon, ang lahat ng pagkain ay ganap na tunay sa isa na dinadala ng mga mananaliksik sa kanila sa ISS. Ito ay pinlano na sa lalong madaling panahon magkakaroon din ng mga vending machine para sa pagkain na ito - ito ay nasa ganoong pangangailangan. Marahil ay lalawak ang menu.
