Ang Breadfruit ay kabilang sa pamilya ng mulberry. Makikilala mo siya sa mga tropikal na bansa, pangunahin sa mga isla.
Ito ay isang malaking puno, na umaabot sa 30 metro ang taas. Mayroong tungkol sa 40 mga uri nito. Depende sa kondisyon ng panahon, ang breadfruit ay maaaring deciduous o evergreen. Sa panlabas, medyo mukhang oak. Nagsisimulang mamunga sa 4-5 taon.
Ang puno ay may makinis na kulay abong balat. Ang mga sanga nito ay kapansin-pansin sa kanilang pagkakaiba-iba. Ang ilan ay maaaring makapal at may mga dahon sa kabuuan ng kanilang haba, habang ang iba ay maaaring manipis, na may kaunting halaman lamang sa mga dulo.
Gayundin, ang halaman ay may napakakakaibang malalaki at makakapal na dahon. Maaaring magkaiba ang mga ito ng hugis (solid o dissected) kahit sa iisang sanga ng puno.
Ang mga bulaklak ng halaman ay maliit, hindi mahalata at berde. Maaari silang maging lalaki at babae. Ang dating ay pinahaba at namumulaklak nang mas maaga. Babae - na may mas malaking inflorescence, na kahawig ng hugis ng mace.
Ang mga bunga ng breadfruit ay may partikular na halaga, na isang pare-pareho at pangunahing pagkain para sa mga residente ng mga tropikal na rehiyon. Ang mga ito ay malalaki, hugis-itlog na mga prutas. Ang mga mature na prutas ay dilaw pati na rin ang dilaw-kayumanggi at umabot sa bigat ng3-4 kilo. Sa loob, depende sa species, mayroong (o maaaring wala) na mga buto na kinakain din.
Ilang puno at palumpong ang makakapantay sa masaganang halamang ito na namumunga. Sa isang season lang, makakapagbunga ito ng hanggang 200 prutas.
Ang mga hinog na prutas ay kinakain na pinirito, pinakuluan o inihurnong. Sa panlasa, ang mga ito ay medyo nakapagpapaalaala ng tinapay at patatas sa parehong oras. Ang mga buto ng halaman ay iniihaw din at kinakain.
Dahil maraming prutas ang sabay-sabay na hinog, ang mga lokal ay nakaisip ng sariling paraan ng pag-iimbak nito. Upang gawin ito, naghuhukay sila ng isang butas, nilagyan ng mga dahon ng breadfruit ang ilalim at naglalagay ng mga binalatan at hinugasan na prutas dito. Nagbuburo sila ng ilang linggo bago gamitin ang mga ito, bagama't sa ganitong estado ang mga prutas ay nananatiling nakakain pagkatapos ng isang taon o higit pa.
Ang langis ng niyog ay idinagdag sa nagresultang masa at ang mga cake ay inihurnong. Parang regular na tinapay ang lasa nila. Karaniwang mabilis na nasanay ang mga turista. Gayundin, ang mga prutas ay maaaring gamitin bilang isa sa mga sangkap ng isang lokal na ulam.
Breadfruit ay may mataas na fiber content. Ang pagkain ng mga prutas nito ay nagpapababa ng kolesterol, binabawasan ang panganib ng ilang mga sakit sa puso. Ginagawang normal ng halaman ang gawain ng mga bituka, nililinis ito ng mga lason.
Ang Breadfruit ay naglalaman din ng mga fatty acid na kumokontrol sa metabolismo, nagtataguyod ng paglaki ng buto, at nakakaapekto sa buhok at balat.
Kilala ang halaman hindi lamang sa mga bunga nito. Ang kahoy nitoay lubos ding pinahahalagahan. Ito ay magaan, malakas at lumalaban sa mga bulate, insekto at iba't ibang fungi na maaaring magdulot ng pinsala. Ang kahoy na Breadfruit ay ginagamit sa paggawa ng mga tirahan, mga instrumentong pangmusika at mga bangka.
At ang mga hibla ng mga batang halaman ng ilang uri ay ginagamit sa paggawa ng papel, damit, pangingisda at lubid.
Breadfruit, isang larawan na makikita sa Internet, ay may mga analogue para sa paglaki sa bahay. Ngunit ang gayong halaman ay hindi mamumunga, ginagamit ito bilang isang ordinaryong bulaklak.
