Para sa maraming mangingisda, ang whitefish ay isang kanais-nais na biktima. Alin ang hindi nakakagulat - maaari silang maging hindi lamang isang masarap na hapunan, dahil mayroon silang masarap na karne, ngunit isang okasyon din upang ipagmalaki ang iba pang mga mahilig sa kamangha-manghang libangan na ito. At ang mga taong interesado lang sa underwater biology ay maaaring interesadong matuto pa tungkol sa mga isdang ito.
Pangkalahatang data
Upang magsimula, nararapat na sabihin na ang pamilyang ito ay kinabibilangan ng humigit-kumulang limampung species ng isda. Ang ilan ay mas sikat at laganap, habang ang iba ay mas kaunti. Ang ilan ay umabot sa bigat na hindi hihigit sa ilang daang gramo, habang ang iba ay umaabot ng hanggang 10 kilo.
Siyempre, sa kabila ng ilang pagkakatulad sa hitsura, ang isda ay medyo naiiba. Ngunit ang lahat ng mga species ng whitefish ng isda ay may mahabang katawan, bahagyang naka-compress sa mga gilid. Hindi masyadong malaki ang ulo, kung saan lumalabas ang malalaking mata, pati na rin ang maliit na bibig. Ang likod ay madalas na kumikinang sa iba't ibang kulay - berde, kulay abo, mala-bughaw, habang ang mga gilid ng katawan ay karaniwang kulay-pilak.
Gayundin, lahat ng uri ng whitefish ay may adipose fin - sa pagitan ng dorsal at caudal. Ang mga kalamnan ay hindi konektado dito, at hindi ito nakakaapekto sa pag-streamline ng katawan ng isda.nakakaapekto. Samakatuwid, ang mga eksperto ay nahihirapan sa tanong kung bakit kailangan ito nang higit sa isang taon, ngunit hindi pa rin nakarating sa isang solong konklusyon.
Ang karne ay may mahusay na lasa, at ang mataas na taba ng nilalaman nito ay ginagawa itong isang mahalagang elemento sa lutuin ng maraming mga hilagang tao. Bukod dito, salamat sa kanya na maraming mga tao sa hilaga ang nakaligtas sa malupit na kondisyon ng klima. Bagama't ang whitefish ay salmon, ang kanilang karne ay hindi pula, ngunit puti, at sa ilang mga kaso ay pinkish ang kulay.
Siyempre, ang paglilista ng lahat ng kinatawan ng ganoong kalawak na pamilya ay magiging napakaproblema. Samakatuwid, bubuo kami ng isang maikling listahan ng mga species ng whitefish. Kasama namin dito ang pinakasikat at karaniwang mga kinatawan ng lahi:
- peled,
- vendace,
- muksun,
- tugun,
- Amur whitefish,
- Baikal omul,
- pizyan,
- chir.
Oo, lahat ng isdang ito, bagaman hindi masyadong magkatulad sa isa't isa, ay kabilang sa iisang pamilya. At saan sila nakatira? Susubukan naming harapin ang isyung ito.
Habitat
Ngayon, isulat natin kung saan nakatira ang mga isdang ito.
Ito pala - sa halos buong Northern Hemisphere! Maaari mong matugunan ang ilang mga species sa USA, halos lahat ng mga bansa sa Europa at, siyempre, sa Russia. Makakakita ka ng whitefish sa maraming malalaking anyong tubig, mula sa Kamchatka Peninsula sa silangan hanggang sa Kola Peninsula sa kanluran.
Bukod dito, mga reservoir lamang ang kanilang tinitirhan na may malamig at malinaw na tubig. Ang mataas na aktibidad ng isda ay humahantong sa katotohanan na itonangangailangan ng maraming oxygen. Samakatuwid, madalas na makikita sila sa mga ilog na may medyo malakas na agos, mga lamat at kahit na maliliit na talon - dito ang tubig ay pinaka-puspos ng hangin. Sa mga lawa, mas gusto ng mga species ng whitefish na nakalista sa itaas na manatili malapit sa mga lugar kung saan dumadaloy ang mga ilog at sapa patungo sa mas malaking anyong tubig, na nagpapayaman sa tubig ng oxygen.
Karaniwang nananatili ang mga juvenile sa coastal zone, mas pinipili ang mga lugar na may mga snags, mabababang nakasabit na mga sanga ng mga puno at shrubs. Sa isang banda, dito maaari kang magtago mula sa mas malalaking mandaragit. Sa kabilang banda, sa ganitong mga lugar maaari kang laging makahanap ng larvae at iba't ibang mga insekto na bumubuo sa pangunahing diyeta ng isda sa isang maagang yugto ng pag-unlad. Ngunit mas gusto ng mga adultong specimen na manirahan sa fairway ng ilog, kadalasang pumipili ng mga bitak na may malalalim na butas at hangganan ng mga lugar na may mabagal at mabilis na agos.
Sa mga isda ng pamilya, mayroong parehong tubig-tabang at mas gusto ang maalat na tubig dagat. Gayunpaman, mayroon ding mga anadromous species (halimbawa, Siberian vendace at cisco), na pantay na komportable sa tubig-tabang at tubig-alat, na gumugugol ng bahagi ng kanilang oras sa dagat at umaangat upang mangitlog sa mga sariwang sapa at ilog.
Mga gawi sa isda
Dapat sabihin kaagad na kahit na maraming mga kinatawan ng pamilya ng whitefish ay katulad ng mga cyprinids (halimbawa, roach, dace at iba pa), sila ay mandaragit. Bukod dito, kumakain sila sa buong taon, na nananatiling aktibo sa taglamig, kapag marami pang ibang isda ang nagiging matamlay at nawawalan ng gana.
Ang whitefish diet ay kinabibilangan ng mga juvenile ng iba't ibang uri ng isda. May kasiyahankumakain din sila ng caviar, kasama ang caviar ng kanilang sariling mga kapatid.
Sa ligaw, maayos silang nakakasama sa perch at grayling, lalo na't naninirahan sila sa iba't ibang horizon ng tubig. Ngunit sa sandaling ang mga kapitbahay ay bumaba sa teritoryo ng whitefish, ang huli ay agad na nagpapakita ng pagsalakay, na pinalayas ang mga hindi inanyayahang dayuhan.
Pagpaparami
Sila ay nagiging sexually mature sa edad na tatlo - ang ilan ay nasa apat o limang taong gulang. Pagkatapos nito, ang mga isda ay napupunta sa mga itlog, madalas na umaakyat sa mga pinagmumulan ng mga ilog at batis, na dumadaan sa isang mahabang distansya sa loob ng ilang araw. Pangunahin itong umusbong sa daanan ng ilog, na pumipili ng mga lugar na may mahinang agos. Iba't ibang lahi ng whitefish sa iba't ibang buwan - mula sa simula ng taglagas hanggang sa simula ng taglamig. Ang mga lalaki ay nagpapataba sa mga itlog, pagkatapos nito ang mga isda na nasa hustong gulang ay dumudulas pababa o nakahanap ng malalalim na mga butas na hindi magyeyelo kahit sa pinakamalamig na araw ng taglamig.
Ang mga itlog ay nabubuo sa loob ng mahabang panahon - ang larvae ay napisa lamang sa tagsibol, pagkatapos matunaw ang unang niyebe. Sa oras na ito, sapat na ang pag-init ng tubig, at lalo na ang maraming pagkain sa ilog, na nagsisiguro ng mataas na porsyento ng kaligtasan.
Ngayon, pag-usapan natin nang mas detalyado ang iba't ibang whitefish mula sa listahan sa itaas.
Peled
Medyo malaking kinatawan ng pamilya - ang ilang mga specimen ay umaabot sa 5 kilo na may haba ng katawan na 55 sentimetro. Ito ay matatagpuan sa maraming anyong tubig - mula sa Amur sa silangan hanggang sa Mezen River sa rehiyon ng Arkhangelsk.
Ang kulay sa likod ay mas maitim kaysa sa karamihan ng mga species ng whitefish. Naka-peled dinmas pinipili ang mga stagnant na anyong tubig, pag-iwas sa malalakas na agos, ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa acclimatization sa mga lawa. Halimbawa, minsan ito ay dinala sa Bukhtarma reservoir sa East Kazakhstan, kung saan ito aktibong dumarami at may malaking interes sa mga tuntunin ng pangingisda.
Aktibong kumakain ng mga crustacean, ngunit hindi rin hinahamak ang plankton.
Vendace
European vendace ay kilala rin sa ibang mga pangalan - kilets o ripus. Ang pinakamaliit na kinatawan ng pamilya ng whitefish mula sa listahan na ibinigay sa itaas. Karaniwan ang haba ng katawan ay umaabot sa 13-20 sentimetro, at sa mga pinakabihirang kaso lamang - 35 sentimetro.
Kasabay nito, medyo malaki ang kaliskis - kulay abo-asul sa likod at puti sa tiyan.
Madalas na matatagpuan sa mga lawa, minsan sa mga ilog. Ngunit ito ay matatagpuan din sa B altic Sea - ang Golpo ng Finland at ang Golpo ng Bothnia. Mas pinipili ang mga lugar na may malinaw na luad o mabuhanging ilalim, mas pinipiling manatili malapit sa ilalim at iwasan ang mainit na tubig. Ibinahagi pangunahin sa hilagang Europa: Russia, Denmark, Lithuania, Finland, Norway, Germany, Belarus at Scotland. Sa ating bansa, ito ay matatagpuan sa maraming lawa: Pleshcheevo, Ladoga, Beloe, Chudskoye, Onega at Pskov.
Ang diyeta ay pangunahing binubuo ng mga cyclops, daphnia at iba pang crustacean.
Bumubuo mula sa ikalawang taon ng buhay, kapag umabot ito sa haba na 7 sentimetro lamang.
Muksun
Paglilista ng mga pangalan ng whitefish, hindi maaaring hindi maalala ang muksun. Marahil eksaktoito ang may pinakamalawak na hanay. Maaari mong matugunan ang whitefish hindi lamang sa ating bansa (pangunahin sa mga ilog ng Siberia, kundi pati na rin sa mga lawa ng Taimyr), kundi pati na rin sa North America (Canada at USA, kung saan ito ay tinatawag na whitefish - puting isda). Mayroong napakaraming whitefish sa Ob-Irtysh basin, kung saan sa isang pagkakataon higit sa isa at kalahating libong tonelada ng isda ang nahuli bawat taon. Sa kasamaang palad, ang hindi nakokontrol na poaching sa panahon ng pangingitlog ay lubhang nagpapababa sa bilang ng mga whitefish.
Medyo malakas ang mga instance - hanggang 75 sentimetro ang haba at tumitimbang ng 8 kilo. Bihirang, ngunit may mga kaso na pinalad ang mga mangingisda, at nakahuli sila ng mga indibidwal na tumitimbang ng 13 kilo.
Tugong
Isa pang maliit na kinatawan ng pamilya. Ang timbang nito ay karaniwang hindi lalampas sa 90 gramo, at ang maximum na haba ng katawan ay 20 sentimetro lamang. Nakatira ito sa mga ilog na dumadaloy sa Arctic Ocean - mula sa Yana hanggang sa Ob. Maaari rin itong mahuli sa Lower Ob basin at ilang Ural tributaries. Mayroon itong ilang lokal na pangalan: tugunok, mananka o Sosva herring.
Nabubuhay nang medyo maikling panahon - humigit-kumulang 6 na taon sa ligaw. Ngunit sila ay mabilis na umuunlad, na lumalabas sa edad na isa at kalahating taon. Ang pangunahing pagkain ay larvae ng insekto at maliliit na crustacean.
Sa kabila ng maliit na sukat nito, ito ay isang mahalagang komersyal na isda. Sa kasamaang palad, sa ilang mga reservoir ay halos napuksa na ito - halimbawa, sa maraming mga ilog ng Siberia. Ngayon, ang mga nahuli ay bumaba ng 10 beses kumpara sa mga nahuli noong 80s ng huling siglo. Mayroong ilang mga dahilan para dito -polusyon sa mga ilog ng mga basurang pang-industriya at poaching.
Amur whitefish
Sa pagsasabi kung aling isda ang whitefish, maaalala ng maraming mangingisda ang Amur whitefish. Hindi nakakagulat - isa ito sa mga pinakatanyag na kinatawan ng pamilya.
Ito ay may medyo seryosong sukat - hanggang 60 sentimetro na may bigat na 2 kilo. Nabubuhay nang mahabang panahon - mga 10-11 taon. Sa unang pagkakataon, ito ay umusbong sa edad na 5-8 taon (ang mas tiyak na edad ay nakasalalay sa mga kondisyon ng tirahan at temperatura ng tubig). Nangangawit sa tagsibol.
Hanggang tatlong taon, ang diyeta ng mga kabataan ay pangunahing binubuo ng benthos at zooplankton. Ang pang-adultong isda ay namumuno sa isang mandaragit na pamumuhay.
Nakatira ito pangunahin sa silangan ng ating bansa - sa bunganga ng Amur, ang ibabang bahagi ng Amur, ang Kipot ng Tatar, at naninirahan din sa katimugang bahagi ng Dagat ng Okhotsk.
Baikal omul
Isa sa mga pinakabihirang kinatawan ng pamilya ng whitefish, ang larawan nito ay naka-attach sa artikulo. Ito ay endemic, ibig sabihin, ito ay matatagpuan lamang sa isang lugar sa Earth - sa Lake Baikal.
Ang mga adult na indibidwal ay umabot sa bigat na 30-60 sentimetro na may bigat na hanggang isa at kalahati hanggang dalawang kilo. Ngunit kung minsan ang mga mangingisda ay nakakaharap ng mga isda na tumitimbang ng 7 kilo.
Ang pangingitlog ay nangyayari sa taglagas - para dito, ang omul ay tumataas laban sa agos ng mga ilog.
Ang pangunahing pagkain ng mga juvenile ay benthic invertebrates at pelagic crustacean. Ang mga nasa hustong gulang, tulad ng karamihan sa mga whitefish, ay mga mandaragit, na kumakain ng mga juvenile ng iba't ibang uri ng isda.
Sa mahabang panahon ay pinaniniwalaan na ang Baikal omul ay isang subspecies lamang ng Arctic. Gayunpaman, ang mga kamakailang pag-aaral mula sanapatunayan ng mga geneticist na hiwalay silang nabuo at samakatuwid ang species na ito ay independyente at tunay na kakaiba.
Pyzhyan
Isa pang kinatawan ng mga whitefish na may malaking komersyal na kahalagahan. Ito ay matatagpuan sa mga ilog na kabilang sa Arctic Ocean basin - mula sa baybayin ng Murmansk hanggang sa Canadian Arctic. Nahahati ito sa ilog at semi-through na anyo.
Ang katawan ay pahaba, ngunit sa paglipas ng mga taon ay lalo itong tumatangkad. May binibigkas na umbok sa pagitan ng dorsal fin at ng ulo. Ang genus ay maliit, na matatagpuan sa halip mababa. Ang mga panga ay ganap na nawawalang mga ngipin - tanging ang lingual plate lamang ang may maliliit at medyo bihirang ngipin.
Medyo madalas umabot sa haba ng katawan na 55 sentimetro at bigat na 2 kilo.
Sa pagtanda, ang kulay-pilak na katawan ay nakakakuha ng magandang gintong kinang. Bilang karagdagan, sa panahon ng pangingitlog, lumilitaw ang mga puting epithelial tubercles sa ulo, palikpik at katawan - mas malinaw ang mga ito sa mga lalaki.
Chir
Ang isdang ito ay matatagpuan lamang sa dalawang bansa sa mundo - Russia at Canada. Sa ating bansa, ito ay matatagpuan sa lahat ng dako - mula sa Kamchatka hanggang sa European na bahagi ng bansa. Masarap sa pakiramdam sa ilang bay ng Arctic Ocean na may semi-fresh na tubig. Mas gusto ang mga lugar na mahina ang agos.
Karaniwan ay tumitimbang ng hindi hihigit sa 4 na kilo na may haba ng katawan na 80 sentimetro. Ngunit minsan mas malalaking specimen ang nahuhuli - hanggang 16 kilo ang timbang.
Matures para sa pangingitlog sa 6-8 taon. Nag-spawns ito ng malaki (mga 4 mm ang lapad) na mapusyaw na dilaw na caviar. Karaniwan itong nangyayari mula Oktubre hanggang Nobyembre. Ang pag-asa sa buhay sa ilalim ng magagandang kondisyon ay umabot sa isang-kapat ng isang siglo. Kasama sa diyeta hindi lamang ang mga mollusk, insekto at crustacean, kundi pati na rin ang mga batang isda.
Ito ay may malapad na katawan, bahagyang patag sa gilid. Ang katawan ay kulay-pilak, kung minsan ay may ginintuang kulay. Ang madilim na likod ay natatakpan ng siksik at malalaking kaliskis.
Ang karne ay malasa, mataba, na may kaunting buto, na ginagawang paksa ng komersyal na biktima. Ang mga naninirahan sa North ay gumagamit ng sugudai at stroganina para sa pagluluto. Mahusay din para sa paninigarilyo - hindi lamang malamig, ngunit mainit din.
Konklusyon
Ito ang nagtatapos sa aming artikulo. Ngayon alam mo na ang higit pa tungkol sa pamilya ng whitefish. Ang mga pangalan, paglalarawan at mga larawang nakalakip sa artikulo ay magbibigay-daan sa iyong makakuha ng mas kumpletong larawan ng mga naninirahan sa tubig na ito.
