Ang Stevia ay napakapopular sa mga diabetic at sa mga gustong pumayat. Ang mga pagsusuri tungkol sa hindi kapani-paniwalang halaman na ito ay madalas na masigasig at nagpapasalamat. Ang mga dahon ng damong ito ay isang kumpletong kapalit ng asukal. Hindi tulad ng mga kemikal na analogue, ganap itong ligtas para sa kalusugan, at mayroon ding ilang kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan.
Stevia: mga larawan, kasaysayan, at mga alternatibo
Ang lugar ng kapanganakan ng natatanging honey grass ay South America. Ito ay kilala mula noong sibilisasyong Maya. Ang mga katutubo ng Paraguay at Brazil ay nagpapasa mula sa bibig hanggang sa isang alamat ayon sa kung saan lumitaw ang stevia sa mundo (ang mga pagsusuri tungkol sa halaman na ito ay palaging positibo mula sa lahat na nagtatanim o gumagamit nito bilang isang pampatamis). Sinasabi nito na ang pulot damo ay ipinangalan sa isang batang babae na ginantimpalaan ng mga diyos para sa karunungan, kadalisayan at pasensya, na nagbigay sa kanya ng magic na damo. Ang mga conquistador, na nagmamasid sa mga Indian, ay napansin na umiinom sila ng kapareha na may dahon ng stevia bilang isang inuming panggamot.
Sa simula ng ikadalawampu siglo, ang mga siyentipikong Pranses ay naghiwalay ng isang katas mula sa halamang ito. sangkaptinatawag na stevioside. Ito ay lumabas na ito ay maraming beses na mas matamis kaysa sa asukal at hindi nagiging sanhi ng ganap na walang epekto. Samakatuwid, ang stevia ay inirerekomenda sa mga nagnanais na magbawas ng timbang sa buong mundo - ang mga pagsusuri tungkol dito mula sa mga unang boluntaryo ay masigasig.
Sa Unyong Sobyet, ang planta ay maingat na pinag-aralan kaagad pagkatapos itong dalhin sa bansa ng Academician na si Vavilov. Kinumpirma ng mga pag-aaral ang listahan ng mga nakapagpapagaling na katangian na mayroon ang Crimean stevia: pinatataas nito ang metabolic rate, inaantala ang proseso ng pagtanda, at nakakatulong na labanan ang mga nakakapinsalang epekto ng kapaligiran. Ngunit ang pinakamahalagang bentahe ng halaman na ito, siyempre, ay ang matamis na lasa nito. Kapag ang mga taong napipilitang sumunod sa isang diyeta at naubos dahil sa kawalan ng asukal sa diyeta ay nalaman na mayroong isang kapalit para dito na ganap na hindi nakakapinsala sa kalusugan, ang kanilang kagalakan ay walang hangganan. Pagkatapos ng lahat, ang cyclamate at aspartame, na ginagamit para sa diyeta ng mga diabetic, ay may isang bilang ng mga side effect. Sa kasamaang palad, hindi sila maaaring gamitin nang permanente nang walang banta sa kalusugan.
Stevia: mga review ng halaman
Mga pampatamis batay sa katas ng halaman na ito ay patuloy na pinupuri ng mga taong dumaranas ng diabetes at labis na katabaan. Ang kawalan ng contraindications para sa stevioside ay kasalukuyang kinumpirma ng maraming mga siyentipiko sa buong mundo. Ang World He alth Organization ay sumali sa pananaliksik noong 2006 at nagbigay din ng positibong konklusyon. Napakahalaga ng non-carcinogenicity (hindi tulad ng ibang mga sugar substitutes) para sa mga taong nagmamalasakit sa kanilang katawan.
Stevioside - promising, muraat isang mabisang pampatamis. Ang magic plant ay ginagamit kapwa sa anyo ng isang decoction ng mga dahon at sa anyo ng isang dry extract. Ayon sa mga pagsusuri ng mga taong aktibong nagsasama ng mga produktong stevia sa kanilang mga pinggan, ang pinatuyong damo ay maaaring magbigay ng hindi kasiya-siyang lasa ng matamis. Ngunit ang mga stevioside tablet ay mas maraming nalalaman. Ginagamit pa ito bilang asukal sa pulbos para sa pagwiwisik. Kung maglalagay ka ng kaunting sangkap na ito, maaari mong bawasan ang partikular na lasa o masanay ka sa paglipas ng panahon.
