Setyembre 10, 1945. Rooster Mike: ang simula ng pangalawang buhay. Ang magsasaka na si Lloyd Olsen ay naghihintay sa pagdating ng kanyang biyenan. Sa Colorado, kaugalian na parangalan ang mga magulang, kaya kasama ang kanyang asawa, nagpasya silang magluto ng masarap na hapunan bilang parangal sa kanyang pagbisita. At, siyempre, ano ang isang mesa na walang inihurnong ibon? At saka, mahal na mahal ng nanay ni misis ang leeg ng manok! Si Lloyd, na may hawak na palakol sa kamay, ay pumunta sa manukan. Ngayon ang pagpipilian ay nahulog sa isang tandang na pinangalanang Mike. Si Olsen, bilang isang magsasaka, ay nakapagsagawa na ng pagpugot ng ulo ng higit sa isang beses, kaya kumpiyansa siyang naglaslas gamit ang isang palakol, sinusubukang hampasin nang mas malapit sa base ng bungo hangga't maaari, na iniwan ang karamihan sa leeg ng manok.
Alam ni Lloyd na matapos putulin ang ulo ng manok, hindi lang siya makakatakbo ng ilang minuto, kundi lumipad din, kaya nagsimula siyang maghintay. Habang mas matagal na pinagmamasdan ng magsasaka ang pag-uugali ng walang ulo na ibon, mas "umakyat ang kanyang mga mata sa kanyang noo": pagkatapos ng sunud-sunod na magulong paggalaw, ang tandang Mike, na parang walang nangyari, ay bumalik sa kanyang dating buhay: sinubukan niyang tumusok ng butil., malinis na balahibo. Matapos makabawi mula sa pagkabigla at pagtawa, nagpasya si Olsen na iwan si Mike nang mag-isa, at kinuha ang isa pang tandang bilang isang "biktima". Isipin ang kanyang pagtataka nang kinaumagahannakakita ng natutulog na ibong walang ulo na may tuod sa ilalim ng pakpak nito sa isang manukan…
Mula noon, nanumpa na si Lloyd sa pag-aalaga sa tandang, araw-araw ay lalo pang namamangha sa haba ng ikalawang abnormal na buhay na ibinigay kay Mike.
Walang ulo ngunit sikat!
Rooster Mike ay nagpatuloy na nabuhay, at masigasig na tinulungan siya ni Olsen sa bagay na ito: pinakain niya siya ng gatas, maliliit na butil ng mais mula sa pipette. Nilagay niya lahat ng pagkain niya sa leeg niya. Pagkaraan ng ilang oras, naisip ng magsasaka na hindi patas na itago ang gayong himala mula sa mga mata. Isinakay niya ang kanyang walang ulo na alagang hayop sa isang kotse at nagmaneho patungo sa Colorado State University, naghahanap ng komento sa gayong pag-iral. Ang mga siyentipiko, na napagmasdan ang "biktima", ay nagbigay ng mga sumusunod na paliwanag: ang talim ng palakol ay naging napakahusay, nang hindi natamaan ang carotid artery, at ang namuong dugo ay humarang sa wreath, at sa gayon ay nailigtas ang ibon mula sa pagkawala ng dugo. Pinakamahalaga, ang karamihan sa spinal cord ay nakaligtas, na responsable para sa karamihan ng mga reflexes ng tandang. Siyanga pala, nanatiling buo ang isang tainga, kaya hindi naman naging boring ang buhay niya!
Samantala, ang walang ulong tandang na si Mike ay patuloy na nabuhay, bumuti at balahibo. Sa isang punto, nagpasya ang magsasaka na pasayahin ang mga tao sa tulong ng kanyang ibon at kumita mula dito. At naglibot siya sa bansa. Pumila ang mga tao para panoorin ang wonder bird, na nagbabayad ng 25 cents para sa panoorin. Si Rooster Mike ay nakakuha ng mahusay na katanyagan salamat sa mga publikasyon sa iba't ibang mga magasin, ang Guinness book. Bilang resulta, itinakda ang presyo nito sa $10,000.
Nabuhay ang tandang nang walang ulo sa loob ng isa pang 18 buwan. Ang kanyang pagkamatay ay katawa-tawa at hindi inaasahan: sa gabi ay nabulunan siya ng kanyang sariling mga pagtatago, at ang "tagapag-alaga" na si Lloyd ay walang oras upang makahanap ng isang dropper upang linisin ang kanyang lalamunan.
Ang kahindik-hindik na kuwento ng "Amazing Chicken" ay gumawa ng napakalakas na impresyon sa lahat ng mga magsasaka sa bansa kung kaya't sinubukan ng marami sa kanila na ulitin ang "kahanga-hangang gawa" ni Olsen sa pamamagitan ng pagpuputol ng ulo ng dose-dosenang manok. Ngunit lahat ay walang kabuluhan - walang nagtagumpay sa pangalawang tulad ni Mike.
