Mula noong sinaunang panahon, ang tao ay natutong magtanim ng puting flax para sa kanyang mga pangangailangan. Ang halaman na ito ay iginagalang para sa kanyang kagalingan. Ang flax ay ginamit upang gumawa ng mga damit, sa pagluluto, at bilang isang gamot. Ang kasaysayan ng paglilinang nito ay nagsimula noong Panahon ng Bakal.
Paglalarawan
Ito ay isang mala-damo na halaman na kabilang sa pamilya ng Flax. Sa teritoryo ng Russia, ito ay lumago sa dalawang uri - Shrovetide flax at fiber flax. Ang una ay sikat sa mga buto nito, na naglalaman ng napakalaking halaga ng mataba na langis. Ang mga tangkay ng fiber flax ay naglalaman ng flax fiber, na ginagamit bilang hilaw na materyal para sa industriya ng tela.
Ang taas ng halaman na ito ay mula 60 cm hanggang 1.5 metro. Ang mga bulaklak nito ay hindi pangkaraniwang maganda - maputlang asul, minsan puti o pinkish. Ngunit ang halaman ay tinawag pa ring "white flax".
Ang botanikal na paglalarawan ng mga inflorescences ay nagtatala ng kanilang pagkakatulad sa isang maluwag na gyrus, na kahawig ng isang kulot. Ang mga bulaklak (hanggang sa 2.5 cm ang diyametro) na may hugis-maple, bahagyang corrugated petals ay matatagpuan sa mahabang pedicels.
Linear na dahon ay inilalagay sa tangkay sa isang spiral at natatakpan ng banayad na patong. Ang tap root na may maraming maikling sanga ay matatagpuan hindi masyadong malalim sa lupa. Ang mga buto ay karaniwang hinog sa huling bahagi ng tag-araw. Mayroon silang isang hugis-itlog na hugis na may matalim na tuktok, malakas na pipi. Ang kanilang kulay ay maaaring mapusyaw na kayumanggi, maberde-dilaw at maging ginintuang.
Mga tampok ng lumalaking puting flax
Ang pinaka-angkop na mga lupa para sa paglilinang ng pananim na ito ay loamy at sod-podzolic. Ang flax ay lumalaki lalo na sa mga lugar pagkatapos ng nakaraang pagtatanim ng patatas. Ang paghahasik ay isinasagawa sa unang kalahati ng Mayo, kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa temperatura na 8-10 ⁰С, sa lalim na 2 sentimetro. Ang lupa ay pana-panahong lumuwag, inaalis ang crust upang ang mga sprout ay malayang dumating sa ibabaw. Kapag ang haba ng tangkay ay umabot sa 8 cm, maaari kang maglagay ng top dressing sa anyo ng potassium at nitrogen fertilizers.
Ang White flax ay isang halamang mahilig sa kahalumigmigan na nangangailangan ng hindi bababa sa 150 mm ng tubig para sa buong panahon ng paglaki, na tumatagal ng 70–90 araw. Ang kanais-nais na temperatura para sa lumalagong flax ay 15–18 ⁰С. Sa mainit at maaraw na panahon, ang mga sanga ng tangkay, at ang kalidad ng mga katangian ng hibla ay lumalala nang husto.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng flax
Sa mga tuntunin ng lasa at nutritional value, ang flax na may ginintuang buto ay mas pinipili kaysa sa brown na buto.
Ang regular na pagkonsumo ng mga sprouts ng kulturang ito ay nakakatulong sa mga sakit sa cardiovascular, thrombophlebitis, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit,nililinis ang katawan ng mga lason at lason. Ang flax white ay may bactericidal, paggaling ng sugat, analgesic, expectorant at laxative effect.
Komposisyon ng Flaxseed
White flax ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina at microelement para sa katawan ng tao. Ang komposisyon ng mga buto nito ay naglalaman ng napakahalagang polyunsaturated fatty acid na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan. Sa bilang ng mga amino acid, ang flaxseed ay hindi mas mababa sa toyo. Ang tumaas na nilalaman ng hibla ng gulay ay nakakatulong upang mabawasan ang panganib ng mga neoplasma. Bilang karagdagan, ang presensya sa flaxseed ng mga phenolic compound ng halaman tulad ng lignans, na mga makapangyarihang antioxidant, ay pumipigil sa pag-unlad ng cancer.
Ang flax seed ay mayaman sa bitamina F, na kasangkot sa metabolismo ng taba at kolesterol. Ang pagkakaroon ng bitamina A at E ay nagbibigay ng positibong epekto sa balat, salamat sa kung saan ang puting flax ay naging laganap bilang isa sa mga bahagi ng iba't ibang mga pampaganda.
Ang mga buto ng flax ay pinagmumulan ng selenium, isang sangkap na pumipigil sa pagbuo ng mga tumor, nagpapabuti sa paggana ng utak at paningin. Ito rin ay perpektong nagpapalaya sa katawan mula sa mga asing-gamot ng mabibigat na metal.
Paggamit ng puting linen
Bago gamitin, ang flaxseed, bilang panuntunan, ay pinong dinurog at agad na ginagamit, dahil, sa pakikipag-ugnay sa hangin, mabilis itong nag-oxidize. Ang mga durog na buto ay inirerekomenda na ihalo sa jam o pulot sa pantay na sukat. Ang mga ito ay idinagdag sa mga cereal, salad, na natupok kasama ng mga produkto ng pagawaan ng gatas.mga produkto. Ang mga buto ay hindi nangangailangan ng pre-soaking, ang prosesong ito ay dapat na maganap nang direkta sa bituka.
Para sa layunin ng pag-iwas, kumuha ng hanggang 5 g ng mga buto bawat araw. Kung ginagamit ang mga ito sa paggamot sa anumang sakit, ang dosis ay humigit-kumulang 50 g bawat araw (2 kutsara sa umaga at gabi).
Puting linen ang ginagamit sa iba't ibang sektor ng ekonomiya. Ang halaga at paggamit nito bilang isang hilaw na materyal para sa paggawa ng mga de-kalidad na tela ay lalong mahusay. Ang langis, na naglalaman ng flax sa maraming dami, ay malawakang ginagamit kapwa sa pagluluto at para sa mga teknikal na layunin.
Contraindications
Mahalagang malaman na ang langis na gawa sa fiber flax seeds ay hindi inirerekomenda dahil maaaring may mga kemikal ito. Ang ganitong produkto ay mas angkop para sa mga teknikal na layunin.
Ito ay ganap na naiibang bagay - may langis na puting flax. Ang isang paglalarawan ng proseso ng paghahanda ng mga buto nito para sa pagkonsumo ay ibinigay sa itaas. Lumalago sa katimugang mga rehiyon, ang pananim ay hindi nangangailangan ng paggamit ng mga herbicide at may mataas na nutritional value.
Ang mga paghahanda na ginawa batay sa puting flax ay kontraindikado sa kaso ng mga karamdaman ng gastrointestinal tract, isang pagkahilig sa pagtatae. Ang anumang paggamot ay dapat isagawa sa mga kurso. Hindi inirerekumenda na kumuha ng mga produktong naglalaman ng puting flax sa loob ng mahabang panahon. Sa ilang mga kaso, ang paggamit ng mga buto ng flax ay maaaring magdulot ng hindi kanais-nais na sakit sa atay. Dapat ding mag-ingat ang mga taong may sakit na gallstone.
