King crab: paglalarawan, pagpaparami, presyo

2024 May -akda: Henry Conors | [email protected]. Huling binago: 2024-02-12 14:02

Mula sa zoological point of view, ang mga alimango ay iisang crayfish, maikli lamang ang buntot. Ang kanilang maliit na ulo ay nakatago sa isang espesyal na recess sa ilalim ng gilid ng shell. Sa hugis ng kanilang katawan, lahat ng alimango ay naiiba nang husto mula sa iba pang mga kamag-anak ng crustacean. Ang katotohanan ay sa mga matatanda, ang tiyan ay pinaikli at nakayuko, at kung titingnan mo ang nilalang na ito mula sa itaas, mapapansin mo lamang ang bilugan na cephalothorax nito. Tulad ng lahat ng iba pang kinatawan ng mundo ng fauna, ang mga nilalang na ito ay may sariling hierarchy, na pinamumunuan ng tinatawag na king crab.

Hari ng mga alimango

Ang pangalawang pangalan ng king crab ay Kamchatka. Ito ay isa sa pinakamalaking crustacean na hayop na naninirahan sa tubig ng Malayong Silangan. Ang masarap, malambot at masustansyang karne ay ginawa ang king crab na isang bagay ng patuloy na pangingisda, kabilang ang ilegal. Ang kasaysayan ng paglitaw ng nilalang na ito sa tubig ng Russian Federation ay medyo simple: sa kalagitnaan ng huling siglo, ang ganitong uri ng crustacean ay sadyang ipinakilala saDagat ng Barents.

Ang King crab ay isang napakalaking at makapangyarihang crustacean na hayop. Kadalasan ang lapad ng shell nito ay umabot sa 26 cm, at sa mga indibidwal na naninirahan sa Gulpo ng Alaska, sa pangkalahatan, 29 cm! Ang span ng walking limbs ng nilalang na ito ay mula 1 hanggang 1.5 metro, at ang bigat ay hanggang 7 kg. Ang mga kuko ng alimango ay matatagpuan sa unang pares ng mga paa sa paglalakad, habang ang kanang kuko ay bahagyang mas malaki at mas malakas kaysa sa kaliwa. Kailangan ito ng hayop upang masira ang mga shell ng mussels, upang sirain ang mga shell ng sea urchins, atbp. Ang kaliwang claw ay kailangan para sa pagdurog ng pagkain. Siyanga pala, ang alimangong ito ay eksklusibong kumakain gamit ang kaliwang kuko nito.

Saan nakatira ang king crab?

Napakalaki at sari-sari ang tirahan ng nilalang na ito. Ang king crab ay matatagpuan sa Dagat ng Okhotsk, Dagat ng Japan at Dagat Bering. Ang mga siyentipiko na naobserbahan ang mahahalagang aktibidad ng mga crustacean na ito ay dumating sa konklusyon na ang kanilang pinakamalaking konsentrasyon ay puro sa kanlurang baybayin ng Kamchatka. Doon nagaganap ang pangunahing pangingisda ng alimango taun-taon.

Pagpaparami ng mga king crab

Ang King crab (larawan na ipinakita sa artikulo) ay umabot sa sekswal na kapanahunan sa pamamagitan ng 8-10 taon, maliban kung, siyempre, ang pinag-uusapan natin ay tungkol sa mga lalaki. Ang mga babae ay nagiging sexually mature nang mas maaga. Ang mga nilalang na ito ay maaaring tawaging tunay na manlalakbay: taun-taon ay inuulit nila ang parehong pana-panahong ruta. Ginugugol nila ang malamig na taglamig sa ilalim ng tubig sa lalim na 250 m, na ginugugol ang halos buong taglamig doon. Sa simula ng tagsibol, ang mga alimango ay bumalik sa kanilang katutubong baybayin para sa molting at kasunod na pagpaparami. Kailanpagdating ng taglagas, muli silang pumunta sa kailaliman. At kaya palagi.

Tinatayang ang isang babaeng king crab ay maaaring mangitlog ng hanggang 300,000 sa panahon ng breeding! Tulad ng lahat ng crayfish, ang mga babae ng mga alimango ay nagdadala ng mga itlog sa kanilang mga binti sa tiyan sa buong taon. Ang likas na katangian ng mga libot ng mga nilalang na ito ay higit sa lahat ay nakasalalay sa mga pagbabago sa temperatura ng tubig. Mula sa kanilang permanenteng wintering grounds, lumilipat sila sa mga baybayin sa buong shoal: sa panahong ito, daan-daang libong king crab na may mahabang paa ang gumagalaw sa ilalim ng dagat. Ang panoorin, siyempre, ay kahanga-hanga!

Kapansin-pansin na sa panahong ito, ang mga babae ay nagdadala ng halos nabuo nang larvae. Sa daan patungo sa minamahal na mababaw na tubig, ang huli ay napisa mula sa kanilang mga itlog at nagsimulang lumangoy nang nakapag-iisa sa haligi ng tubig. Ang kanilang mga ina naman ay patuloy sa kanilang paglalakad. Sa kasamaang palad, maraming larvae ang hindi nabubuhay hanggang sa kanilang "pagtanda" dahil paborito silang biktima ng iba't ibang hayop sa dagat.

Sa pangkalahatan, ang mga king crab ay mabagal na paglaki ng mga nilalang, at ang temperatura ng tubig ay napakahalaga dito. Halimbawa, sa mainit-init na tubig ng mga baybayin ng Amerika, sila ay lumalaki at umuunlad nang dalawang beses nang mas mabilis.

Ang king crab ay isang mahalagang bagay ng pangingisda

Ang natural na pag-asa sa buhay ng mga king crab ay 20 taon, ngunit marami sa kanila ay hindi nakatakdang mabuhay nang ganoon katagal. At lahat dahil sa patuloy na pangangaso ng tao para sa kanila: ang king crab ay ang pinakamahalagang komersyal na produkto na hinihiling sa buong mundo! Kapag hinuhuli ang mga ito, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga lalaki na may haba ng shell na higit sa 13 cm. Ang mga babae ay karaniwang hindinahuhuli.

Ang Crab claws ay isang katangi-tanging delicacy. Ang kanang kuko nito ay lalong mahalaga at masarap, kung saan ang pinaka malambot at masustansiyang karne ay puro. Sa pamamagitan ng paraan, ang karne ng alimango na ito ay mayaman sa lahat ng kinakailangang bitamina, amino acid at mineral: zinc, protina, yodo at iba pang mga sangkap ay nagbibigay sa ating katawan ng napakahalagang mga benepisyo. Ang mga shell at laman-loob ng mga nilalang na ito ay pinoproseso upang maging kapaki-pakinabang na pataba.

Ang mga kamangha-manghang nilalang na ito ay matagal nang itinatag ang kanilang sarili bilang isang delicacy marine product, na siyang pangunahing uri ng mga alimango sa domestic market. Hindi nakakagulat na ang king crab ang pinakasikat na commercial crustacean sa mundo.

Mag-ingat sa mga mangangaso

Ang pagka-orihinal ng mga king crab at ang mataas na demand para sa mga ito mula sa mga mamimili ay nagbunsod sa iligal na paghuli sa mga hayop na ito. Ang mga poachers ay nasa alerto: maraming mga alimango na may kahina-hinalang kalidad sa domestic market. Ito ay mga produkto ng poaching.

Karamihan sa mga "illegal" na alimango ay dumarating sa atin mula sa Dagat ng Barents, at ang huli ng Far Eastern poachers ay halos hindi na umabot sa European na bahagi ng ating bansa. Ang lahat ng ito ay humahantong sa katotohanan na ang mga crustacean ay malawakang iniluluwas sa Japan. Hindi inirerekomenda ng mga empleyado ng Rospotrebnadzor ang pagkain ng mga naturang produkto, dahil tanging ang Diyos lamang ang nakakaalam kung ano ang kalidad ng isang king crab.

Ang presyo ng karne ng mga hayop na ito ay tumutugma sa kalidad nito. Halimbawa, ang isang kilo ng tuhod ng king crab ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 1,300 rubles,at isang kilo ng pangalawang phalanx - mga 1,700 rubles. Para sa isang buong alimango, sabihin, na tumitimbang ng 5 kg, kailangan mong magbayad ng humigit-kumulang 10,000 rubles. Ito ay napakamahal na kasiyahan! At hindi ito nagkataon.

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang king crab meat ay isang kailangang-kailangan na pinagmumulan ng lahat ng microelements, bitamina at, siyempre, mga mineral na kailangan para sa ating katawan. Inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng maraming pagkaing inihanda mula sa hayop na ito hangga't maaari. Nakakatulong ito upang mapataas ang visual acuity, mapabuti ang kondisyon ng katawan kung sakaling magkaroon ng cardiovascular disease at anemia.