Ang Basidiomycetes ay nabibilang sa pangalawang klase ng mas matataas na fungi. Nangangahulugan ito na sila ay pinagkalooban ng multicellular mycelium, na umabot sa isang kumplikadong istraktura, ito ay magkakaiba. Ano ang mga natatanging katangian ng basidiomycetes, istraktura at mga tampok? Anong mga species ang kasama sa pangkat na ito?
Paglalarawan
Ang Basidiomycetes ay may nakagawian na hindi nabuong haploid mycelium na lumilitaw sa panahon ng pagtubo ng basidiospore, pati na rin ang isang diploid pangalawang mycelium, ito ay mahusay na binuo. Ang pangunahing organ ng fungi na isinasaalang-alang ay ang basidium. Ito ay bubuo mula sa isang binuclear cell. Mayroong sunud-sunod na yugto - ang paghahati ng nucleus, na hinati nang dalawang beses.
Ang mga kinatawan na ito ng klase ng mas matataas na fungi ay may mga espesyal na reproductive organ - basidia, kasama ng mga ito - mga kinatawan ng tatlumpung libong species. Ang isang mature na basidia ay may apat na basidiospores, na matatagpuan sa sterigmata. Kapag lumaki sila, lumilitaw ang isang haploid mycelium. Pagkatapos ay nagsasama ang mycelium, ang mga namumungang katawan ay bubuo sa isa sa kanila, at pagkatapos ay nagsisimula ang meiosis sa basidia. Nagtatapos ito sa pagbuo ng apat na nuclei, na pumasa sabasidiospores.
Ano ang mga mushroom na ito?
Ang mga kinatawan ng basidiomycetes ay maaaring nakakain at nakakalason. Ang una ay kinabibilangan ng mga mushroom ng gatas, mga kabute ng porcini, boletus. Sa pangalawa - maputlang grebe, lumipad ng agaric. Mayroon ding mga species sa kanila na nagdudulot ng mga putrefactive na proseso sa kahoy at nakakaapekto sa mga pananim na pang-agrikultura. Ang istraktura ng basidiomycetes ay kumplikado, dahil mas mataas ang mga ito.
Mayroon ding mga parasitic basidiomycetes. Ang mga ito ay laganap at nagdudulot ng pinsala sa agrikultura. Kabilang sa mga mushroom na ito ay kalawang at bulok. Ang huli ay nagiging parasitiko sa iba't ibang halaman, tangkay, bulaklak, dahon, prutas, na sumisira sa mga tisyu hanggang sa itim. Ang mga smut ay nagdudulot ng malaking pinsala sa mga cereal.
Pag-uuri
Mushrooms Ang Basidiomycetes ay nahahati sa mga klase batay sa kanilang istraktura, sporulation at fruiting body. Nahahati sila sa dalawang subclass: holobazidiomycetes at phragmobasidiomycetes. Ang una ay nahahati sa exobadial, aphyllophoric, agaric at Gasteromycetes. Ang Phragmobasidiomycetes ay nahahati sa:
- smut mushroom;
- rusty;
- panginginig;
- Auriculariaceae;
- Tulasnell;
- Dacryomycetes.
Sa huling apat na order, ang mga fruiting body ay may gelatinous consistency. Ang kanilang phragmobasidia ay nahahati sa apat na selula. Ang mga basidial fungi ay isinasaalang-alang depende sa uri ng kanilang basidia. Mayroong higit sa sampung klase ng mushroom, na kinabibilangan ng:
- agaricomycetes;
- kalawang na kabute;
- urediniomycetes;
- smut;
- ustilaginomycetes;
- exobasidiomycetes;
- tremellomycetes.
Mga lugar ng paglago, mga kapaki-pakinabang na katangian
Ang basidiomycetes ay halos nakakain na kabute. Lumalaki sila pangunahin sa mga kagubatan (sa ligaw), may masarap na lasa at mga katangian ng nutrisyon. Ang nakakain na basidiomycetes ay maaaring ituring na isang kumpletong produkto ng nutrisyon. Anong mga kabute ang mga ito?
- Aspen.
- Russula.
- Puting kabute.
- Itim na dibdib.
- Champignons.
- Puti, o boletus.
- Honey mushroom.
- Boletus at marami pang iba.
Ang Cep ay may mga anyo at barayti na naiiba sa morphological at ecological features. Ang puting fungus ay lumalaki sa spruce groves. Ang katawan ng prutas na may brown na takip ay may maliwanag at madilim na mga spot. Sa birch groves mayroong isa pang iba't-ibang - isang puting birch mushroom na may liwanag at kulay-abo na takip. Makikilala mo ito sa manipis at mahabang tangkay.
Pine mushroom boletus ay tumutubo sa mga pine forest. Mayroon siyang brownish-cherry leg, maikli. Ang kabute ng Oak ay lumalaki sa mga kagubatan ng oak, ayon sa pagkakabanggit, ang takip nito ay kulay-abo-kayumanggi. Mas gusto ng mas matataas na mushroom ang mabuhangin at luad na lupa. Ang mga ito ay nangingibabaw sa mga nangungulag na kagubatan. Halimbawa, kasama nila ang bawang. Ito ay kinakain parehong sariwa at handa na, at ginagamit din bilang isang pampalasa. Sa fruiting body ng mga nakakain na mushroom mayroong maraming mga sangkap na kapaki-pakinabang sa mga tao. Ito ay mga carbohydrate, taba, protina.
Mushrooms ay naglalaman ng mga bitamina tulad ng A, B, C, D, PP. Ang mga puti ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C. Ang mushroom mushroom ay mayaman din sa mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas. Mayroon din itong antibacterial properties.
Ano ang hitsura nila, gusali
May labing-anim na klase, limampu't dalawang order, isang daan at pitumpu't pitong pamilya, higit sa isang libong genera at tatlumpung libong species ng basidiomycetes sa mundo. Pangunahin ang mga ito saprotrophs at may malaking kahalagahan sa mineralization ng mga organic compound. Humigit-kumulang tatlumpung porsyento ng lahat ng fungi ay inuri bilang basidiomycetes. Ang kanilang vegetative body ay mukhang septate mycelium na may at walang buckles. Ang cell wall ay multilayer, binubuo ito ng glucans at chitin. Ang septa ay may kumplikadong istraktura, mayroong dolipore septa.
Mga Tampok na Nakikilala
Ang Basidiomycetes ay mga multicellular na organismo, kaya kabilang sila sa pinakamataas. Ang kanilang hyphae ay pinaghihiwalay ng mga lamad. Ayon sa uri ng nutrisyon, tulad ng mas mababang fungi, nahahati sila sa mga parasito at saprophytes. Kasama sa mga parasito na fungi ang tinder fungus at chaga. Pareho sa mga species na ito ay matatagpuan sa mga puno, at ginagamit din para sa mga layuning panggamot. Ang pangunahing tampok na nakikilala ng mga kinatawan ng basidial ay isang sumbrero, isang binti, isang paraan ng pagpaparami at nutrisyon; ang kanilang mycelium ay binubuo ng cellular hyphae; naglalaman ng chitin. Sa panlabas, maaari mong palaging makilala ang isang fungus na kumplikado sa istraktura. Sa mundo ng mga kabute ng sumbrero, mayroong mga walong libong species. Ang ilan sa kanila ay ginagamit sa pagluluto. Ang mga nakakalason na mushroom ay kadalasang ginagamit para sa mga layuning panggamot, ang ilan ay narkotiko atpsychotropic substance.
Pagpaparami
Ang Basidiomycetes ay dumarami nang vegetative sa pamamagitan ng fragmentation ng thallus, gayundin ng mycelium. Kung ihahambing natin ang mga ito sa mga marsupial, kung gayon sa basidial na pagpaparami sa pamamagitan ng asexual na pamamaraan ay hindi gaanong binibigkas, maliban sa mga kalawang na fungi. Ang pagbuo ng teleomorph ay nagpapatuloy sa dalawang yugto: ang sekswal na proseso at ang pagbuo ng basidioma. Ang sekswal na proseso ay tinatawag na somatogamy, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kawalan ng mga selula ng mikrobyo at mga organo. Binubuo ang Basidia sa paglahok ng buckle.
Saan ginamit
Aktibong ginagamit hindi lamang nakakain, kundi pati na rin ang hindi nakakain at nakakalason na basidiomycetes. Sa fruiting body ng huli, ang mga mapanganib na sangkap, mga lason ay nabuo. Ang pinakamabigat ay muscarine. Marami nito sa fly agaric, satanic mushroom, pale grebe. Ang klase ng mga nakakalason na kinatawan ay binubuo ng dalawampung libong species - micromycetes at macromycetes.
Ang mga nakakain na kabute ay kinabibilangan ng mga hindi naglalaman ng anumang nakakapinsalang sangkap na hindi kanais-nais sa lasa. Maaari silang makilala sa pamamagitan ng kanilang katangian na kaaya-ayang aroma ng kabute. Marami ang nakakain kahit hilaw. Ang ilang mga nakakain na mushroom ay may hindi masyadong kaaya-ayang amoy, ngunit mapait ang lasa. Sa kasong ito, kinakailangan ang espesyal na pagproseso (pagbabad, pagpapakulo, pagpapatayo, pag-aasin). Halimbawa, ang morels at russula ay pinakuluan ng limang minuto. Nangangailangan din ng pagproseso ang fungus ng kabute.
Ang mga hindi nakakain na kabute ay mga kabute na may malinaw na hindi kanais-nais na amoy, mapait na lasa, naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap sa komposisyon. Sa kasong ito, ang masasamang sangkap ay hindi maaaring sirain ng sinumanpaggamot sa init. Ang mga hindi nakakain na kabute ay ginagamit bilang pampalasa (napakabihirang!), Pati na rin para sa mga layuning panggamot.
Ang isa pang klase ay makamandag na basidiomycetes. Naglalaman sila ng mga nakakalason na sangkap sa kanilang mga katawan na mapanganib sa kalusugan at buhay ng tao. Mayroong tatlong pangkat ng mga lason. Kasama sa mga unang kinatawan ang mga kabute ng lokal na aksyon (mga kabute ng tagsibol, maling kapote, mapait na russula). Ang mga ito ay mapanlinlang sa masamang epekto nito sa gastrointestinal tract, ang immune system. Ang mga pagkamatay mula sa naturang kargamento ay bihira.
Ang pangalawang pangkat ng mga makamandag na mushroom ay nakakaapekto sa central nervous system ng tao. Tinatawag din silang hallucinogenic. Kabilang sa mga kinatawan ang hebeloma, pagsusuka ng russula, fly agaric, entolomy.
Ang ikatlong pangkat ang pinakamahirap. Ang mga kabute, kung kinakain, ay sirain ang katawan ng mga nakakalason na sangkap. Ang isang tao, kahit na sa loob ng ilang araw, ay maaaring hindi maghinala na siya ay nalason, habang ang mga selula ng mga organo ay nawasak na. Kabilang sa mga kinatawan ng nakalalasong basidiomycetes - pale grebe, spring fly agaric, cobweb at iba pa.
