Talaan ng mga Nilalaman:
Video: Pelagic na isda. Mga uri at paglalarawan
2024 May -akda: Henry Conors | [email protected]. Huling binago: 2024-02-12 14:01
Ang terminong "pelagic fish" ay nagmula sa lugar kung saan sila nakatira. Ang zone na ito ay ang lugar ng dagat o karagatan na hindi hangganan sa ibabang ibabaw.
Pelageal - ano ito?
Mula sa Griyego ang "pelagial" ay binibigyang kahulugan bilang "open sea", na nagsisilbing tirahan ng nekton, plankton at pleuston. Karaniwan, ang pelagic zone ay nahahati sa ilang mga layer:
- epipelagial - matatagpuan sa lalim na hanggang 200 metro;
- mesopelagial - sa lalim na hanggang 1000 metro;
- batypelagial - hanggang 4000 metro;
- mahigit 4000 metro - abysopegial.
Pelagic fish description
Ito ang mga naninirahan sa dagat, isang katangian na kung saan ay ang tirahan - ang pelagic na rehiyon. Mayroong dalawang uri ng pelagic fish: coastal at oceanic. Ang una ay sumasakop sa mababaw na tubig, kung saan ang sikat ng araw ay tumatagos, habang ang huli ay gumugugol ng halos lahat ng kanilang oras sa malalim na mga layer, paminsan-minsan ay lumalangoy sa coastal zone, pangunahin para sa pangingitlog.
Para sa karamihan, ang pelagic na isda ay napatunayang mahusay na manlalangoy. Ang hugis ng torpedo o hugis ng spindle na katawan ay nagpapahintulot sa kanila na mabilis na maghiwa sa siksik na haligi ng tubig, habang nagkakaroon ng mataas na bilis. Mga sukat ng pelagichanay ng isda mula sa napakaliit (salak, saury o herring) hanggang sa mga higanteng mandaragit: mga oceanic shark at tuna. Ang mga pelagic na isda ay kadalasang bumubuo ng malalaking paaralan, kung minsan ay umaabot ng higit sa isang libong tonelada, ngunit may mga gustong mamuhay nang mag-isa.
Mga sikat na species
Ang pangunahing pangkomersyal na panghuhuli ng isda ay pelagic. Ito ay nagkakahalaga ng 65-75% ng kabuuang huli. Dahil sa malaking likas na suplay at kakayahang magamit, ang pelagic na isda ay ang pinakamurang uri ng pagkaing-dagat. Gayunpaman, hindi ito nakakaapekto sa lasa at pagiging kapaki-pakinabang. Ang nangungunang posisyon ng komersyal na catch ay inookupahan ng pelagic na isda ng Black Sea, North Sea, Sea of Marmara, B altic Sea, pati na rin ang mga dagat ng North Atlantic at Pacific basin. Kabilang dito ang smelt (capelin), anchovy, herring, herring, horse mackerel, cod (blue whiting), mackerel.
Marahil ang pinakakaraniwan at hinahanap na isda ay herring. Pangunahing nakatira ito sa pelagial ng mga dagat ng North Atlantic, sa Barents Sea at North Sea. Mayroong apat na grupo ng herring: pangingitlog, malaking pre-spawning, taba at maliit na herring. Ang pinakamahalagang produkto ay mataba herring. Pagkatapos ng lahat, madali itong i-preserve at ganap na inasnan.
Ang pangalawa sa pinakasikat sa mga mamimili ay mackerel. Ang isda na ito ay kabilang sa perch-like at malawak na ipinamamahagi sa tubig ng B altic, Black at Marmara Seas. Ang average na haba ng isang mackerel ay 30-35 sentimetro. Ilang indibidwal na indibidwalmay kakayahang umabot sa haba na hanggang 60 sentimetro. Ang kulay ng mackerel ay kulay abo-berde na may malaking bilang ng mga itim na guhitan na matatagpuan sa likod. Ito ay mainam para sa paggawa ng de-latang pagkain, malamig na pinausukang mga produkto, pati na rin ang maluwag na isda at salmon.
Ang ikatlong uri ng karaniwang pelagic na isda, na komersyal, ay kinabibilangan ng capelin at herring. Ang Capelin ay isang smelt, arctic fish na kumakain ng mga crustacean at plankton. Ang haba nito ay bihirang lumampas sa 20 sentimetro. Ito ay isang isdang pang-eskwela na naninirahan sa itaas na mga layer na halos circumpolar. Ginagamit ito sa anyo ng mga sprats, adobo at pinausukan, pati na rin ang tuyo at tuyo.
Ang Salaka ay pangunahing naninirahan sa tubig ng B altic Sea. Sa panlabas, ito ay halos kapareho sa Atlantic herring, ngunit ito ay mas maliit sa laki, na umaabot sa 20 sentimetro. Ang Salaka ay may pahabang katawan at kulay-pilak na kulay. Ang isdang ito ay ibinebenta sa frozen form, sa anyo ng mga preserve at de-latang pagkain, at sa isang pinalamig na bersyon.
Tikman
Pelagic fish ay matagal nang sikat sa pagkakaroon ng mataas na fat content, mahigit 20%. Ang ilang mga uri ng herring ay mayaman sa bitamina B12, A, D, yodo at amino acids, na bahagi ng komposisyon ng protina ng herring. Napatunayan ng mga siyentipikong pag-aaral na ang pagkakaroon ng herring sa diyeta ay binabawasan ang panganib ng mga sakit ng cardiovascular system. Ang fillet ng isda ay may nababanat, malambot-siksik na texture at napakasarap na lasa.
Ang pinausukang mackerel fish ay may maselan, masarap na lasa, at piniritoo pinakuluang karne ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang dry texture. Ang mackerel ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na trace elements, tulad ng: phosphorus, manganese, zinc at B bitamina.
Smelt pelagic fish ay madaling natutunaw at naglalaman ng humigit-kumulang 20% na protina. Ang mga ito ay mayaman sa mga amino acid, protina, k altsyum, pati na rin ang isang mahalagang elemento bilang selenium. Ang karne ng smelt fish ay malambot at malambot, na nagbibigay sa kanila ng espesyal na lasa.
Inirerekumendang:
Lilipad na isda. Mga uri ng lumilipad na isda. Magkano ang flying fish caviar
Tiyak, marami sa inyo ang madalas na humanga at humanga sa mga kababalaghan ng buhay na mundo. Kung minsan ay tila nilalaro ng kalikasan ang maraming hayop, ibon at iba pang nilalang: mga mammal na nangingitlog; viviparous reptile; mga ibong lumalangoy sa ilalim ng tubig, at … lumilipad na isda. Sa artikulong ito, tututuon natin ang ating mas maliliit na kapatid, na matagumpay na nasakop hindi lamang ang kailaliman ng tubig, kundi pati na rin ang espasyo sa itaas nito
Isda sa dagat. Isda sa dagat: mga pangalan. Mga isda sa dagat na pagkain
Sa tubig ng dagat, tulad ng alam nating lahat, mayroong napakaraming iba't ibang mga hayop. Ang isang medyo malaking proporsyon sa kanila ay isda. Ang mga ito ay isang mahalagang bahagi ng kamangha-manghang ecosystem na ito. Ang iba't ibang mga species ng vertebrate na naninirahan sa mga dagat ay kamangha-manghang. Mayroong ganap na mga mumo, na may haba na hanggang isang sentimetro, at may mga higante, na umaabot sa labing walong metro
Anong uri ng isda ang matatagpuan sa Ilog ng Moscow: mga uri, paglalarawan, larawan
Sa kasalukuyan, ang ekolohikal na estado ng daluyan ng tubig ng kabisera ay napakasama kaya maraming tao ang nagdududa kung may isda sa Ilog ng Moscow. May isang opinyon na ang buong ichthyofauna sa urban na bahagi ng channel ay namatay nang matagal na ang nakalipas dahil sa pagtaas ng konsentrasyon ng mga kemikal. Gayunpaman, ayon sa mga resulta ng pananaliksik, natagpuan na mayroong maraming isda sa ilog, ngunit ang pagkakaiba-iba ng mga species ay nag-iiwan ng maraming nais
Aling isda ang kumakain ng ano? Mapanirang isda sa lawa. Mapanirang isda sa dagat
Isda ay isang superclass ng aquatic vertebrates. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng paghinga ng gill. Ang mga nilalang na ito ay gumaganap ng isang kritikal na papel sa maraming aquatic ecosystem at may malaking kahalagahan sa ekonomiya sa mga tao. Ang mga ito ay ipinamamahagi sa parehong sariwa at maalat na tubig; kapwa sa mga batis ng bundok at sa malalim na mga kanal sa karagatan. Ito ang kanilang maikling paglalarawan. Tulad ng maaaring nahulaan mo, sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga sikat na isda: malalaman mo kung ano ang kinakain nila at kung aling isda ang kumakain
Mga sari-saring isda. Mga uri ng pulang isda
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isda ay mahirap i-overestimate. Ngunit ang mga indibidwal na uri ng mga naninirahan sa ilalim ng tubig ay naiiba sa kanilang mga katangian at panlasa. Upang maunawaan ang mga benepisyo ng isda, dapat mong malaman kung anong uri ito nabibilang
