Aster family (composite): mga katangian, larawan at kinatawan

2024 May -akda: Henry Conors | [email protected]. Huling binago: 2024-02-12 14:00

Pag-uusapan natin ang tungkol sa isa sa pinakamaraming pamilya sa mga dicotyledonous na halaman - aster (composite). Nang hindi napapansin, halos araw-araw ay nakakaharap natin ang mga kinatawan nito - sa pang-araw-araw na buhay, sa pagluluto, at sa kalye lamang. Ang mga bulaklak ng pamilyang aster ay marahil ang pinakakaraniwan sa aming mga flower bed at hardin, at walang kusina ang magagawa nang walang langis ng sunflower.

Aster family: pangkalahatang katangian

Ang pamilya ay may kasamang napakaraming genera, mahirap magbigay ng eksaktong bilang, ito ay mula 1100 hanggang 1300, at mayroong higit sa 20,000 na uri. Karamihan sa mga halaman ay napo-pollinated ng mga insekto. Ang lugar ng pamamahagi ay medyo malawak, ang mga kinatawan ng pamilyang ito ay matatagpuan sa lahat ng mga klimatiko na zone: mula sa mainit at mahalumigmig na tropiko hanggang sa malamig na tundra, mataas sa mga bundok at sa baybayin ng mga dagat. Lumalaki sila sa mayabong na mga chernozem at buhangin sa disyerto. Ang isang malaking bilang ng mga species ay nagbigay ng mga asters ng malawak na hanay ngpang-ekonomiyang aplikasyon sa buhay ng tao.

Isang natatanging katangian ng lahat ng halaman na kinabibilangan ng pamilyang Asteraceae ay isang kumplikadong inflorescence - isang basket, na binubuo ng maraming maliliit at hindi mahalata na mga bulaklak, ngunit kung magkakasama ang mga ito ay bumubuo ng isang napakakahanga-hangang larawan.

Estruktura ng bulaklak

Ang pangalan ng inflorescence ay tila nagsasalita para sa sarili nito: isang basket, iyon ay, isang tiyak na lalagyan kung saan may nakatiklop. Ang kapasidad ay isang pedicel na pinalawak sa dulo, maaari itong maging flat, convex o concave. Sa ibabaw nito ay maraming maliliit na bulaklak. At sa paligid ng lahat ng ito ay napapalibutan ng isa o higit pang mga hilera ng bracts. Ang lahat ng bulaklak ng pamilya ay nahahati sa limang uri:

• Tubular, kadalasang hermaphrodite at mas madalas sa parehong kasarian. Ang mga ito ay hugis tulad ng isang tubo na lumalawak sa dulo o may baluktot.
• False-lingual na bulaklak - sila ay nabuo sa pamamagitan ng pagdugtong ng tatlong talulot at may parehong bilang ng mga clove na matatagpuan sa itaas na gilid.
• Reed - ang corolla ay may hugis ng pinaikling tubo, kung saan tumutubo ang mga talulot nang magkasama. Bilang panuntunan, mayroon silang limang stamen at isang pistil.
• Hugis ng funnel - mga bulaklak na walang simetriko na hugis, asexual, corolla sa anyo ng mahabang tubo na malakas na pinalawak sa dulo (funnel).
• Mga bulaklak na may dalawang labi - sapat na ang haba ng corolla tube, at dalawang dila (labi) ang nakayuko mula rito. Maaaring bisexual o same-sex.

Kung gagawin natin ang parehong sunflower bilang isang halimbawa, kung gayon lahat tayo ay nakasanayan na isipin ito bilangnag-iisang malago at magandang bulaklak. At ito ay ganap na mali mula sa punto ng view ng botany. Dahil sa katotohanan ito ay isang inflorescence na naglalaman ng higit sa 1000 indibidwal na maliliit na bulaklak (tubular), at ang malawak at maliwanag na orange o dilaw na mga talulot ay mga bulaklak ng tambo. Isang kamangha-manghang kumplikado at maselan na organisasyon, likas na pinag-isipan hanggang sa pinakamaliit na detalye.

Ang mga kinatawan ng pamilya ay may sumusunod na formula ng bulaklak:

Ca_{(0, fused)} Co₍₅₎ A ₍₅₎ G_(2).

Ito ay tipikal para sa buong pamilya ng aster. Ang formula ng bulaklak ay binibigyang kahulugan tulad ng sumusunod: ang mga bulaklak ay bisexual, may ilang mga eroplano ng simetriya, isang takupis, isang talutot ng limang talulot, 5 stamens, dalawang pistil, isang obaryo sa itaas ng mga ito.

Istruktura ng mga dahon at ugat

Tungkol sa istraktura ng mga dahon ay masasabi lamang sa pangkalahatang mga termino, dahil ito ay isang medyo malaking grupo ng mga halaman, na kinakatawan ng iba't ibang anyo ng buhay. Sunflower, burdock, thistle, asters at zinnias, Jerusalem artichoke, tree forms, yarrow, gerberas at maraming iba pang mga species - lahat ito ay ang pamilya ng aster. Ang pangkalahatang katangian ay ang pag-aayos ng mga dahon ay karaniwang kahalili, ngunit maaari ring kabaligtaran. Ang mga sukat, at higit pa sa hugis, ay nag-iiba sa napakalawak na hanay mula sa ilang milimetro hanggang 2-3 metro. Ang pagpupulong sa mga miyembro ng pamilya ay kadalasang pinnate. Maaaring pubescent ang mga dahon, iba-iba ang antas ng pagpapahayag, maraming halaman ang may mga spine.

Ang ugat ay medyo mahusay na nabuo at sa karamihan ng mga halamanay may isang pangunahing istraktura (well-developed pangunahing ugat at maraming adventitious). Halimbawa, sapat na upang maalala ang isang tipikal na kinatawan ng pamilya - panggamot na dandelion, marami ang pamilyar dito at ang root system nito. Maaaring mayroon ding mga pagbabago na may mga pampalapot na parang tuber, halimbawa, burdock.

Anong mga prutas mayroon ang mga halaman ng pamilyang aster?

Ang Asteraceae (compositae) ay may achene na prutas. Ito ay tuyo, ang buto ay naglalaman ng isa. Ang pericarp ay parang balat at hindi nasisira kapag hinog na. Ang pagbuo ng iba't ibang mga buhok, protrusions, at kakaibang mga kawit sa achene ay laganap, na nag-aambag naman sa pagkalat ng mga buto sa hangin (sa dandelion, wormwood), kasama ng mga hayop o sa mga damit ng mga tao (string, burdock).

Asteraceae life form

Ang mga anyo ng buhay ay halos ganap na kinakatawan, at ito ay pangunahing dahil sa malaking lugar ng pamamahagi, ngunit ang aster (composite) ay halos mala-damo na mga halaman (taon o pangmatagalan). Malaki ang pagkakaiba-iba ng mga sukat - mula sa napakaliit na kinatawan hanggang sa mga higanteng ilang metro ang taas.

Maraming species ay shrubs o shrubs na may kahanga-hangang laki (hanggang sa 5-8 metro ang taas). Halimbawa, ang swamp melampodium, na kung saan ay katutubong sa basa, malago na kagubatan ng Louisiana sa United States.

Ang pamilyang Asteraceae ay mayroon ding mga kinatawan sa mga puno, bagama't lahat sila ay naninirahan sa mga rehiyon sa timog. Halimbawa, ang scalesia sa Galapagos Islands, na maaaring umabot20 metro ang taas, ngunit ito ay endemic, at hindi na ito matatagpuan sa anumang sulok ng planeta. O mga halaman ng genus Brachilena mula sa South Africa. Mga dambuhalang puno na may sapat na matibay na kahoy na lumalaban sa pagkabulok, kung saan sila ay lubos na pinahahalagahan.

Sa alpine meadows ng New Zealand, ang downy haatsia ay bumubuo ng buong kasukalan. Ito ay parang punong anyo na sumasaklaw sa medyo malalaking lugar na may makapal na karpet hanggang kalahating metro ang taas (ang isang halaman ay maaaring lumaki ng hanggang dalawang metro ang lapad).

Natagpuan sa mga Compositae lianas (mikania, mutisia), succulents at kahit na isang pambihirang anyo ng buhay gaya ng tumbleweeds (kumakalat na cornflower, dwarf asteriscus).

Sa kaugalian, ang buong pamilya Aster ay nahahati sa dalawang subfamily: tubular at reed.

Subfamily Asteraceae (Tubular)

Ang karamihan ng mga kulay ay pantubo. Ang pangkat ng mga halaman na ito ay may higit sa isang libong genera at higit sa dalawampung tribo (isang taxonomic na ranggo sa botany, na mas mababa sa isang pamilya sa halaga, ngunit mas mataas kaysa sa isang genus). Halimbawa, ang pinakasikat ay ang aster, calendula, sunflower, pusod, marigold at iba pa.

Subfamily chicory (o lettuce)

Ang kanilang pangalawang pangalan ay tambo, hindi tulad ng nakaraang pamilya, naglalaman lamang sila ng pitong tribo, at ang bilang ng genera ay halos dalawang daan - ito ay isang maliit na bahagi ng kabuuang bilang ng mga halaman na kasama sa pamilyang Asteraceae. Ang mga kinatawan ng chicory ay lumalaki sa halos lahat ng mga kontinente, sa ating bansa ang pinakasikat na species ay chicorykaraniwan, kapansin-pansin para sa maliwanag na asul na mga bulaklak at karaniwan bilang isang damo. Ngunit gayunpaman, ang halaman ay isang magandang halaman ng pulot, at sa pagluluto, ang ugat ay ginagamit sa paggawa ng kape.

Aster family: nutritional value

Ang paggamit ng mga halaman ng pamilyang ito sa pagluluto ay naging sikat sa mahabang panahon, ang pinakasikat na halimbawa ay oilseed sunflower. Ang kanyang tinubuang-bayan ay Hilagang Amerika. Matagumpay itong na-acclimatize sa aming lugar, ngayon ay lumago ang sunflower sa isang pang-industriyang sukat. Ang pangunahing produkto nito ay, siyempre, langis ng mirasol. Ngunit bilang karagdagan, tumatanggap sila ng mga buto, mantika (isang solidong taba na ginagamit sa paggawa ng margarine at sabon), at ang mga dumi ay ginagamit bilang feed ng hayop.

Isa pang maliwanag at nakakain, ngunit, sa kasamaang-palad, wala kaming lumalagong kinatawan ng pamilya - ang artichoke (nakalarawan). Ayon sa kaugalian, ito ay itinuturing na isang gulay, ngunit sa katunayan ito ay isang hindi nabuksan na usbong. Bilang isang independent dish o side dish, ito ay malawak na ipinamamahagi sa mga bansa sa Mediterranean at sa America.

Ang Jerusalem artichoke ay sikat sa lasa nito, na nilinang hindi lamang bilang pagkain, kundi pati na rin bilang isang teknikal at fodder plant.

Pandekorasyon at nakapagpapagaling na halaga

Ang pamilya ng aster (larawan) ay matagal nang sikat sa mga pandekorasyon at namumulaklak na species nito.

Ang mga breeder ay nagparami ng hindi mabilang na bilang ng mga uri ng mga bulaklak sa hardin. Ang lahat ay pamilyar sa mga chrysanthemum at gerbera na sikat sa mga tindahan ng bulaklak. Kahit minsan lahat ng meronmay mga kama ng bulaklak, mga lumalagong aster o daisies, zinnia at marigolds, dahlia at ageratum.

Sa mga halamang panggamot, ang pinakasikat at kapaki-pakinabang ay: chamomile, arnica yarrow, succession, milk thistle, wormwood, tansy, calendula at marami pang iba. Ang kanilang nakapagpapagaling na epekto sa katawan ay nasubok at napatunayan, ang mga decoction o pagbubuhos ng mga halamang ito ay ang pinakamahalagang homeopathic na mga remedyo.

Ang pamilyang aster, na ang mga kinatawan ay kilala, marahil, sa lahat, ay nagbigay sa mundo ng hindi kapani-paniwalang dami ng mahahalagang pang-ekonomiya, ornamental, mga halamang panggamot.