Ang lugar ng kapanganakan ng mga hazelnut ay Asia Minor. Gayunpaman, ang halaman na ito ay matatagpuan na ngayon sa buong mundo, sa Caucasus at sa Russia, sa Canada at Europa, sa Amerika. Saan lumalaki ang hazelnut sa Russia? Sa ligaw, pinakamadaling matugunan ang punong ito sa Teritoryo ng Perm, sa Southern Urals at sa iba pang mga rehiyon. Sa teritoryo ng ating bansa maaari kang makahanap ng apat na species ng halaman na ito:
- common variety;
- Manchu;
- variegated;
- parang puno o "bearnut".
Ang pinakakaraniwang species ay ang karaniwang hazel.
Botanical na paglalarawan
Ang karaniwang hazel ay kabilang sa pamilyang Birch. Ang paglalapat ng terminong "kastanyo" sa halaman na ito ay medyo nakaliligaw. Kung isasalin mo ito mula sa wikang Turkic, kung saan ito nanggaling, kung gayon ang salitang "hazelnut" ay nangangahulugang "nut". Ngunit ang hazel ay itinuturing pa rin na isang palumpong, monoecious, na may mga dioecious na bulaklak. Gayunpaman, ito ang nag-ugat at ginagamit sa mga karaniwang tao sa mundo.
Ito ay isang wind pollinated na halaman. Ang pamumulaklak ay nangyayari sa tagsibol bago ang hitsuramga leaflet. Depende sa kung saan lumalaki ang hazelnut sa Russia, nagsisimula din ang pamumulaklak. Maaaring ito ay Marso, Abril o Mayo.
Ang hitsura ng mga nakakain na mani ay eksklusibong nauugnay sa paglaki ng dalawang magkaibang genetic na puno na magkatabi, ibig sabihin, maaari lamang silang lumitaw kapag na-cross-pollinated. Ang panahon ng paglitaw ng mga prutas ay humigit-kumulang sa buwan ng Agosto-Oktubre.
Ito ay isang malaking palumpong na maaaring umabot ng 15 metro ang taas at pataas sa edad na 30.
Mga kinakailangan sa lupa
Saanman tumubo ang hazelnut sa Russia, ang halaman ay hindi mapili sa lupa. Ito ay pantay na pinahihintulutan ang liwanag at luad na lupa. Gayunpaman, ang pinakamahusay na mga resulta ay maaaring makamit sa natatagusan at basa-basa na mga lupa na naglalaman ng maraming sustansya. Ang halaman ay maaari ding tumubo sa mga lupa kung saan may kaunting kahalumigmigan, ngunit pagkatapos ay ang ani ay magiging minimal at ang mga hazelnut ay maaaring magdusa mula sa hamog na nagyelo.
Hindi inirerekumenda na mag-transplant ng isang mature na halaman, maaaring hindi nito kayang tiisin.
Ang hazelnut mismo ay isang halamang mycorrhizal. Iyon ay, ang mga ugat ng halaman ay lumalaki nang maayos kasama ang isang bilang ng mga fungi na bumubuo sa mga dulo ng ugat. Pinapabuti ng Mycorrhiza ang pagsipsip ng mga sustansya mula sa lupa. Sa layuning ito, kung ang hazel ay lumago nang artipisyal, kapag nagtatanim, kinakailangan na iwiwisik ang lupa malapit sa puno ng kahoy na may mycorrhizal na lupa. Maaari itong kunin sa anumang kagubatan kung saan tumutubo ang hazel, oak o spruce.
Ano ang hitsura ng fetus
Ang
Hazelnut ay isang nakakain na prutas na hugis nut o hazel, na napapalibutan ng parang dahon na wrapper. Itoang involucre ay may ngipin at nabuo mula sa mga bract ng babaeng bulaklak.
Ang hugis ng karaniwang hazel na prutas ay maaaring mag-iba nang malaki depende sa kung saan tumutubo ang hazelnut. Maaari itong bilugan na nut na may makapal na shell, o napakanipis, maliit o malaki. At ang kulay ng shell ay nag-iiba mula sa light hanggang dark brown.
Gaano katagal ang bush
Sa mga unang taon, ang ligaw na halaman ay lumalaki nang napakabagal. Ang unang pamumulaklak ay bumagsak sa ika-11 taon. Mula ngayon, magsisimula ang mabilis na paglaki.
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga nilinang shrubs at mga bagong breed, kung gayon ang karamihan sa mga varieties ay magsisimulang magbunga sa loob ng 3-5 taon. Bagaman ang komersyal na fruiting ay madalas na nangyayari sa ikaanim na taon. Ang kabuuang haba ng buhay ng isang hazelnut ay humigit-kumulang 80-90 taon.
Para saan ang mga prutas na hazel ay pinahahalagahan
Ang mga bunga ng hazel ay pinahahalagahan hindi lamang kung saan tumutubo ang mga hazelnut sa Russia, kundi pati na rin sa lahat ng mga bansa sa mundo. Ito ay isang mataas na masustansiyang produkto ng pagkain. Ang isang nut ay naglalaman ng humigit-kumulang 18% na protina, mineral at bitamina, ang natitirang 72% ay taba.
Ang mga bunga ng palumpong ay ginagamit upang gumawa ng paste at mantika, na parang almond sa lasa. Ang langis ng Hazelnut ay malawakang ginagamit hindi lamang para sa paghahanda ng mga culinary dish, kundi pati na rin sa pagpipinta, paggawa ng pabango at sa paggawa ng mga produkto ng pintura at barnis sa isang pang-industriyang sukat. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang langis ay mabilis na natuyo at hindi nagbabago ng kulay.
Ang
Halva ay inihanda mula sa fruit cake. At ang mga dahon at balat, ang pambalot ng mga bunga ng palumpong ay ginagamit sa alternatibong gamot, dahil mayroon silang mataas na nilalaman ng tannins, humigit-kumulang10-15%.
Ang pagtatanim ng mga hazelnut sa gitnang Russia ay ginagawa hindi lamang para sa paggawa ng mga mani, kundi pati na rin upang palakasin ang lupa sa mga dalisdis ng mga bangin at gullies. Ang palumpong ay may malaking bilang ng mga sanga ng ugat, na parehong sumusuporta sa lupa at pinipigilan ang pagguho ng lupa. Ang mga hazel bushes ay kadalasang ginagamit para sa mga berdeng hedge at horticultural plantings. Lumalaki sila nang maayos sa tabi ng mga karayom at sa mga pinaghalong pagtatanim.
iba't-ibang uri
Ngayon, maraming sikat na varieties sa mundo. Sa mga ito, maaari nating makilala ang:
- Contorta. Kadalasang ginagamit para sa mga layuning pampalamuti, dahil mayroon itong baluktot na puno ng kahoy at mga sanga, na nagbibigay sa palumpong ng isang kamangha-manghang hitsura.
- Atropurpurea. Isang natatanging katangian ng palumpong - pula at lilang prutas at dahon.
- Alba-variegata. Ang mga dahon ng hazel ay may puting gilid o batik.
- Pendula. Iba't ibang makikita rin sa mga ornamental garden at home garden. Gustung-gusto ng mga hardinero ang palumpong na ito para sa mga sanga nito na bumabagsak sa lupa tulad ng mga sanga ng birch.
Lugar ng paglago
Sa ligaw, tumutubo ang mga hazelnut sa Gitnang Silangan, bahagi ng Europa at Caucasus. Ang halaman ay matatagpuan kahit na sa hilagang bahagi ng planeta - sa Norway. Higit pa sa Arctic Circle, lumalaki ang mga hazelnut sa 68 degrees N. sh., sa Prestegordsskuphen reserve.
Anong mga uri ang tumutubo sa ating bansa
Hazelnut ay tumutubo halos saanman sa Russia at pinaniniwalaan na humigit-kumulang isang milyong ektarya ang inookupahan sa ilalim nito. Karamihan sa mga wild hazel bushes ay tumutubo sa mga rehiyon ng Leningrad, Perm, Novgorod at Vologda.
Ang mga wild-growing shrub, depende sa lugar ng paglaki, ay may iba't ibang antas ng winter hardiness, kaya inirerekomendang gumamit ng lokal na planting material para sa paglaki sa iyong likod-bahay.
Batay sa kung saan tumutubo ang mga hazelnut sa Russia, pinili ang kinakailangang uri na angkop para sa paglaki sa isang partikular na lugar. At dahil ang mga palumpong ay matatagpuan sa lahat ng dako sa ating bansa, ang lumalagong mga hazelnut ay maaaring hindi lamang masaya, kundi pati na rin isang kumikitang negosyo. Ngayon, ang Turkey ang nangunguna sa mundo sa supply ng mga hazelnuts, gayunpaman, maraming mga hortikultural na sakahan ang nagpapatakbo sa ating bansa, nagpaparami ng halaman na ito at nag-aanak ng mga bagong varieties na inangkop sa iba't ibang mga klimatiko na zone, na isinasaalang-alang ang zoning. Bukod dito, ang mga lupa na hindi maaaring gamitin para sa pagtatanim ng iba pang mga pananim sa hardin at bukid ay maaaring gamitin upang magtanim ng hazel. Ang halaman ay maaaring mabuo sa anyo ng mga puno, o iwan sa isang palumpong na anyo.
Ang pagtatanim ng mga hazelnut sa gitnang Russia ay pangunahing batay sa mga varieties, na pinalaki ng Academician na si A. S. Yablokov. Mayroon siyang isang buong serye ng mga palumpong sa kanyang account: Northern, No. 40, 42, 9, 31 at 14.
Sa mga teritoryo ng mga rehiyon ng Tambov, Moscow at Tula, higit sa lahat ang mga varieties ay lumalaki, ang pag-aanak na kung saan ay isinasagawa ni R. F. Kudasheva. Kabilang sa mga pinakasikat na varieties ay:
- Smolin;
- Catherine;
- Masha;
- Moscow ruby;
- Panganay at iba pa.
Ang
NPO "Funduk" ay tumatalakay din sa paglilinang ng mga uri ng hazelnut sa gitnang Russia. Ibinigay nila sa ating bansa ang mga sumusunod na varieties: Purple, Kudraif, Early Moscow, Pushkin Red at Sugar.
Timog, Hilaga at Kanlurang Rehiyon
Ang Kuban State University na pinangalanang N. A. Tkhagushev ay gumawa ng malaking kontribusyon sa paglilinang ng mga hazelnut para sa paglilinang sa timog ng bansa, ang mga espesyalista nito ay nagpakita sa aming mga hardinero ng mga sumusunod na uri: Panakhessky, Adyghesky 1 at Cherkessky 2.
Ang sari-saring Futkurami, na tumutubo sa teritoryo ng Georgia, ay nag-ugat nang mabuti sa timog.
Para sa hilagang-kanluran ng ating bansa, maraming angkop na mga varieties ang naitanim din: Ivanteevka, Michurinsky, Moskovsky nang maaga. Ang mga varieties na ito ay angkop para sa paglaki ng mga palumpong sa European na bahagi ng Russia.
Growing hazel
Bilang karagdagan sa pagtatanim ng mga punla, kadalasan sa ating bansa, ang materyal na pagtatanim ay nabuo sa pamamagitan ng pag-ugat ng mga malapit na tangkay. Ginagamit din ang paraan ng pag-rooting ng mga non-woody shoots, bagama't hindi masyadong mataas ang rooting coefficient sa paraang ito.
Para sa komersyal na paglilinang, inirerekumenda na gumamit ng mga punla na nakuha sa pamamagitan ng in vitro micropropagation. Kung maayos na inaalagaan ang binhi, ang survival rate ay 100%.
Pagpili ng lugar para sa pagtatanim ng mga palumpong
Paano palaguin ang mga hazelnutgitnang Russia? Kung pinag-uusapan natin ang isang plain o isang balangkas na may slope na hindi hihigit sa 150 degrees, kinakailangan ang ordinaryong lupa. Kung mataas ang tubig sa lupa, kailangan mong gumawa ng drainage system.
Kapag lumapag sa mga slope, inirerekomendang pumili ng hilagang-silangan, hilagang-kanluran at hilagang dalisdis. Ang kakanyahan nito ay upang ihinto ang maagang pamumulaklak at maiwasan ang mga bulaklak mula sa pagyeyelo sa mga frost ng tagsibol, pati na rin ang kanilang pagkamatay mula sa mga pagbabago sa temperatura. Hindi kailangang terraced ang mga slope, ngunit dapat itanim sa natural na slope.
Kung ang panahon sa rehiyon ay tuyo at mahangin, kailangan mong gumawa ng mga hakbang upang maprotektahan mula sa hangin at ayusin ang regular na pagtutubig.
Dapat ding tandaan na hindi gusto ng mga hazelnut ang bahagyang lilim at lilim, kaya mas mabuting magtanim ng halaman sa gilid ng plot.
Maaari bang lumaki ang hazel mula sa isang walnut?
Paano sila nagtatanim ng mga hazelnut sa Russia sa kanilang likod-bahay? Kung hindi posible na bumili ng mga punla ng halaman, kung gayon posible na magtanim ng isang bush mula sa isang walnut.
Para sa pagtatanim, tanging ang pinakamagagandang prutas, hinog at hindi nasisira, ang dapat gamitin. Dapat silang itanim kaagad pagkatapos ng pag-aani at sa maraming bilang.
Para sa pagtatanim, maghukay ng butas sa lalim na 8 sentimetro, kung saan unang nilagyan ng pataba. Sa buong taon, ang mga damo ay dapat na maingat na kolektahin at natubigan. Pagkatapos ng 12 buwan, dapat lumitaw ang isang punla na humigit-kumulang 15 sentimetro ang taas. Kung mas maliit ang halaman, kailangan mong maghintay ng isa pang taon.
Ang pangunahing bagay na dapat maunawaan ay, malamang, pagkatapos lumaki ang bush, mawawala ang varietal nitofeature, kaya kailangan mo pa ring i-graft ang gustong iba't ibang hazel.
Mga panuntunan sa pag-aani
Depende sa rehiyon ng paglago, ang mga hazelnut ay ganap na hinog sa katapusan ng Agosto - sa simula ng Setyembre. Matutukoy mo na ang mga prutas ay handa na para sa pag-aani sa pamamagitan ng katangiang madilaw-dilaw o kayumanggi na kulay ng balot, at ang mga prutas ay nagsisimula ring mahulog sa kanilang sarili.
Ang pinakamainam na panahon para sa pag-aani ay ang oras kung kailan, kapag nanginginig ang bush, ang mga mani ay hindi lamang nahuhulog, ngunit nahuhulog din mula sa plush.
Mga Peste
Ang pinakakaraniwang hazel pest, saanman tumutubo ang mga hazelnut sa Russia, ay ang walnut weevil. Ang peste na ito ay naninirahan sa halos buong planeta, hindi posible na makita lamang ito sa North America at Corsica. Kung hindi ka nagsasagawa ng napapanahong pagproseso mula sa beetle na ito, maaari kang mawalan ng humigit-kumulang 50-80% ng pananim.
Mas gusto ng nut weevil ang pinakahinog, bata at maunlad na mga prutas. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang personal na balangkas, kung gayon sa kakulangan ng pagkain, ang peste ay maaaring lumipat sa mga seresa at seresa. Ang pagtula ng itlog ay nagsisimula sa unang bahagi ng Hunyo at tumatagal hanggang sa unang dekada ng Hulyo, ito ay sa panahong ito na ang nut shell ay nagiging makahoy. Sa kabila ng maliliit na clutches (20-30 itlog), ang panahon ng pagpapapisa ng itlog ay napakaikli: 5-9 na araw at lumilitaw na ang larvae. At ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay na sa lugar kung saan inilalagay ang mga itlog, ang nut ay hindi kailanman naaamag. Ang mga nasirang prutas ay karaniwang nahuhulog sa lupa bago ganap na hinog.
Kung isa o dalawang halaman ang pinag-uusapan, kung gayon ang pinakamahusay na paraan upang labanan aynanginginig ang mga salagubang. Sa ilalim ng puno, dapat mo munang ilatag ang pelikula. Kaayon ng mga beetle, kung ang mga butas-butas na prutas ay makikita sa puno, dapat itong alisin. Sa isang pang-industriya na sukat, ang pagtatanim ng mga puno ay ginagamot ng pamatay-insekto.
Sa katunayan, ang pagtatanim ng mga hazelnut sa Russia ay isang napakasimpleng bagay. Bukod dito, bilang karagdagan sa mga malasa at malusog na prutas, maaari kang magtanim ng magandang halaman sa site na magpapasaya sa mata.
