Beech nut chinarik: paglalarawan, mga kapaki-pakinabang na katangian, contraindications

2024 May -akda: Henry Conors | [email protected]. Huling binago: 2024-02-12 13:59

Ang

Beech forest ay hindi lamang pinagmumulan ng mataas na kalidad na troso. Ang mga pangmatagalang halaman na ito ay gumagawa ng labis na masustansiya at malusog na mani na kilala bilang chinariki. Ang produkto ay isang mahusay na sangkap para sa paghahanda ng iba't ibang uri ng pinggan. Mayroong isang chinarik nut sa isang pritong anyo. Ang langis na pinindot mula sa mga prutas na ito ay may mga espesyal na katangian at mahusay na aroma.

Beech tree: paglalarawan at larawan

Ang

Beech ay isang malapad na dahon na pangmatagalang halaman na maaaring umabot sa taas na humigit-kumulang 30 metro. Ang puno ay makikilala sa pamamagitan ng katangian nitong makinis na puno ng kahoy na may kulay-abo na balat. Ang mga dahon dito ay malaki at may hugis na hugis-itlog. Ang mga gilid ng mga dahon ay naglalaman ng bihirang maliliit na ngipin.

Ang

Beech ay isang puno na malawakang ipinamamahagi sa buong Europe, gayundin sa North America at Asia. Ang ikot ng buhay ng isang halaman ay higit sa 350 taon. Mayroong beech sa taas na 400 metro sa ibabaw ng dagat.

Ang puno ay nagsimulang magbigay ng kulay at mamunga mula sa edad na 60 taon. Ang halaman ay gumagawa ng chinariki nuts, na may siksikmatinik na kaluban. Nagsisimula silang gumuho sa lupa mula Setyembre hanggang Oktubre. Kung may pinakamainam na kondisyon ng panahon, ang beech ay makakagawa ng humigit-kumulang 7-8 kilo ng mani bawat panahon.

Ano ang chinarik?

Maliliit ang mga prutas na beech. Ang kanilang haba ay hindi lalampas sa isa at kalahating sentimetro. Ang Chinariki nuts ay may hugis trihedral. Ang panlabas na shell ay ipinakita sa anyo ng makahoy na mga plato. Ang mga beechnut ay lumalaki sa mga kumpol, na ang bawat isa ay maaaring maglaman ng hanggang apat na yunit.

Ang mga bunga ng puno ay isang paboritong delicacy ng mga naninirahan sa kagubatan, lalo na ang mga baboy-ramo, usa, ardilya, usa at mga ibon. Tulad ng para sa mga tao, tradisyonal na ginagamit ng mga sinaunang tao ang mga beech nuts para sa pagkain. At hindi ito nakakagulat, dahil ang produkto ay may napakasarap na lasa, aroma at mataas na nutritional value.

Beech nuts sa pagluluto

Ang mga bunga ng puno ng beech ay nakakain. Inirerekomenda na gamitin lamang ang mga ito sa pritong anyo. Ang hilaw na produkto ay naglalaman ng mga nakakalason na sangkap na sinisira ng mataas na temperatura.

Ang Chinarik ay malawakang ginagamit sa pagluluto sa paggawa ng isang kahalili ng kape. Para sa layuning ito, ang mga mani ay inihaw at makinis na giling. Pagkatapos ang produkto ay brewed na may tubig na kumukulo. Kaya, nakakakuha ng isang mahusay na tonic na inumin, na ang lasa nito ay malabo na parang kape.

Grated chinarik walnut ay maaaring gamitin bilang batayan para sa pagluluto ng tinapay. Ang ganitong mga hilaw na materyales ay madalas na idinagdag sa mga produktong confectionery, na nagbibigay-daanang matamis ay nakakakuha ng maanghang na lasa. Nakukuha rin ang langis mula sa mga grated nuts, na hindi mas mababa sa sunflower o olive.

Mga kapaki-pakinabang na property

Ang mga prutas na beech ay isang mahalagang pinagmumulan ng carbohydrates, protina at trace elements na mahalaga para sa katawan ng tao. Ang Chinariki nuts ay naglalaman ng maraming calcium, magnesium, phosphorus, bitamina B. Ang mga naturang substance ay may positibong epekto sa estado ng nervous system, nagbibigay ng enerhiya sa katawan, nagpapalakas ng cardiovascular system, at nagpapabuti sa kondisyon ng buhok at balat.

Ang mga beech nuts ay mayaman sa mga organic na acid, lalo na ang vanilla, coumaric, citric, ferulic. Ang mga sangkap na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng diuretic at bactericidal action, nag-aambag sa pag-aalis ng mga nagpapaalab na proseso. Ang produkto ay naglalaman ng mga saponin, na, kapag kinain, ay nakakatulong sa mabilis na pagkasira ng mga fatty compound.

Kabilang ang mga plane tree sa iyong pang-araw-araw na pagkain, maaari kang maging mas masigla sa maikling panahon. Kasabay nito, kapansin-pansing lalakas ang kaligtasan sa sakit, na magbibigay-daan sa iyong makalimutan ang tungkol sa sipon.

Contraindications

Anong pinsala ang maaaring idulot ng beech nuts? Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang produkto ay naglalaman ng isang mataas na konsentrasyon ng oxalic acid. Ang sobrang konsentrasyon nito sa katawan ay maaaring magdulot ng panghihina ng tissue ng buto, pagkasira ng enamel ng ngipin, at pagbuo ng mga bato sa bato.

Ang isa pang hindi pinakakapaki-pakinabang na elemento sa komposisyon ng chinarikov ay ang alkaloid fagin. Ang kemikal na elemento ay kilala bilangisang hallucinogen na nakakalason sa malalaking halaga. Ang konsentrasyon ng alkaloid sa katawan ay humahantong sa mga pag-atake ng pagsusuka, sakit ng ulo, at pag-unlad ng mga convulsive na kondisyon. Dahil sa nabanggit, kapag gumagamit ng beech nuts, kailangan mong malaman kung kailan titigil.