Ang Cucurbitaceae ay taunang o pangmatagalan, gumagapang o umakyat na mga halamang-kahoy, bihirang mga palumpong. Kasama sa pamilya ng kalabasa ang tungkol sa 900 species. Ang pinakakaraniwan ay kinabibilangan ng: pipino, kalabasa, zucchini, melon at pakwan.
Ang bawat halaman ng pamilya ng lung ay mahilig sa liwanag, kaya maaari lamang itong tumubo sa isang bukas at maaraw na lugar. Bilang karagdagan, ang mga ito ay napaka-thermophilic, samakatuwid, ang isang mapagtimpi na klima ay maaaring magpawalang-bisa sa lahat ng mga pagtatangka na magtanim ng ilang mga pananim, tulad ng pakwan at melon.
Gusali
Ang shoot ng isang halaman ng kalabasa ay karaniwang gumagapang o umaakyat na may mga tendrils, na isang binagong tangkay sa gilid. Ang dahon ay simple, regular, dissected sa iba't ibang antas. Ang mga bulaklak ay maaaring actinomorphic, unisexual, nag-iisa o nakolekta sa isang axillary inflorescence. Ang perianth at base ng stamens ay karaniwang mukhang isang tubo na pinagsama sa obaryo. Ang talutot ay maaaring sympetalous, limang-lobed, mas madalas na dilaw. Ang bilang ng mga stamen ay 5, minsan 2. Ang pistil ay naglalaman ng 3, at kung minsan ay 5 carpels. Ang obaryo ay mas mababa, at ang prutaskinakatawan ng isang kalabasa.
Ang pinakasinaunang kinatawan ng pamilya
Ang unang tao ay dapat na nangolekta ng mga ligaw na nakakain na halaman tulad ng beans at peas, o mga ugat na gulay tulad ng carrots. Karaniwang tinatanggap na ang mga gulay na ito, pati na rin ang litsugas at repolyo, ay pinatubo sa kanilang mga hardin ng mga primitive na tao. Ang huli ay nailalarawan sa pamamagitan ng nabuo at masarap na mga dahon.
Pinaboran ng mga sinaunang Egyptian ang iba't ibang uri ng lettuce, repolyo, beans, pakwan, labanos, sibuyas at artichoke. Ibig sabihin, kahit libu-libong taon na ang nakalipas, ang isang hapag kainan ng tao ay maaaring magyabang ng isang magandang set ng mga gulay.
Ang mga sinaunang Romano at Griyego ay nagtanim ng parehong mga gulay gaya ng mga Egyptian, ngunit nagdagdag ng mga pipino, asparagus at kintsay sa listahan.
Sa pangkalahatan, ang mga pinakasinaunang kinatawan ng pamilya ng kalabasa ay mga pipino at mga pakwan.
Ang pinakasikat na kinatawan ng pamilya
Ang pamilya ng kalabasa ay kinabibilangan ng:
Ang mga pipino ay ang pinakakaraniwang pananim na gulay sa mundo. Ang pangunahing positibong punto ay ang katotohanan na ang mga pipino ay maaaring lumaki sa buong taon - sa taglamig at tagsibol sa mga pinainit na greenhouse, sa tagsibol at tag-araw - sa ordinaryong mga greenhouse, hotbed at maliit na laki ng mga silungan ng pelikula, at sa tag-araw at taglagas - sa bukas na lupa.. Ang mga pipino - mga sinaunang kinatawan ng pamilya ng lung - ay taunang mala-damo na mga halaman at ang pinaka-hinihingi ng init na mga pananim na gulay. Ang normal na paglago ay maaaring magbigay ng isang temperatura na hindi mas mababa sa 25-27 degrees, kung hindi man ang halaman ay hihintoevolve
Ang
Pumpkin ay isang taunang halaman na may iisang lalaki at babaeng bulaklak. Ang prutas ay lumalaki nang malaki at multi-seeded. Sa pentagonal stem ay may 5-7-lobed na dahon. Ang ilang mga varieties ay maaaring makagawa ng mga prutas na tumitimbang ng hanggang 90 kg. Ang isang palumpong na uri ng kalabasa ay tinatawag na kalabasa. Bansang pinagmulan - Mexico, dumating ang kalabasa sa Europa noong ika-16 na siglo
Melon at pakwan
Ang mga melon at pakwan ay mga lung, lalo na hinihingi ang temperatura ng hangin at lupa.
Ang
Melon ay isang taunang halaman na kabilang sa pamilya ng lung. Ang mga bulaklak ay madalas na unisexual, bihirang bisexual. Ang bulaklak na lalaki ay karaniwang kinokolekta sa isang bungkos, at ang babaeng bulaklak ay nag-iisa at napakalaki. Ang prutas ay mabango, makatas.
Ang
Watermelon ay isang halaman na nailalarawan sa pamamagitan ng nakahiga na wattle, malalim na pinnately dissected na mga dahon at maraming tripartite tendrils. Ang laman ng prutas ay pula ng dugo at matamis. Ang juice ay naglalaman ng hanggang 5% na asukal. Ang Africa ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng pakwan, kung saan lumalaki ang mga kinatawan ng ligaw na pakwan-coloquint, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maliit na prutas (hindi mas malaki kaysa sa isang walnut) at matigas na pulp.
Pumpkin
Ang
Pumpkin, siyempre, ay bahagi ng pamilya ng lung. Aling mga halaman ang forage, at alin ang maaaring ilagay sa mesa? Ang una ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking sukat at timbang, habang ang pangalawa ay nakakatugon sa ganap na iba't ibang mga kinakailangan - isang maliit na sukat, masarap na lasa at isang mataas na nilalaman ng mga sustansya at nakapagpapagaling na kalikasan.
Ang
Pumpkin ay isang napaka sinaunang kultura na lumago sa America 3 libong taon na ang nakakaraan. Matapos matuklasan ang Bagong Daigdig, dinala ang halaman sa Europa. Sa kasalukuyan, naniniwala ang maraming rehiyon sa timog na ito ay pangunahing kultura ng Russia.
Nutritional value
Ang pamilya ng kalabasa ay mayaman sa asukal, karotina, iba't ibang bitamina, katulad ng B1, B2, B6, C, E, PP, T. Ang huli ay makabuluhang nagpapabilis sa proseso ng panunaw, at pinapadali din ang pagsipsip ng karne at iba pang mabibigat na pagkain.
Ang kalabasa ay naglalaman ng mga asin ng mga sangkap tulad ng phosphoric acid, potassium, magnesium, at kung isasaalang-alang natin ang dami ng bakal, kung gayon maaari itong tawaging kampeon sa mga gulay. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng maraming potassium at pectin, na humahadlang sa paglitaw ng pamamaga sa malaking bituka.
Inaaangkin ng mga nakakaalam na ang sinigang na kalabasa, kadalasang kinakain, ay may magandang epekto sa pagpapagaling laban sa hypertension, labis na katabaan at metabolic disorder. At ang insomnia ay maaaring gamutin sa pamamagitan ng pumpkin juice o pumpkin decoction na may pulot.
Ang mga buto ng mahimalang gulay na ito ay ganap na ligtas na anthelmintic.
Tungkol sa mga uri ng kalabasa
Ang malalaking prutas na kalabasa ay ang pinaka-lumalaban sa lamig, ngunit mas huli itong hinog kaysa sa matigas ang balat. Ang tangkay ng halaman ay may cylindrical na hugis. Ang prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga tagapagpahiwatig tulad ng malaking sukat, mahabang buhay ng istante, mataas na palatability at isang malaking bilang ng mga buto.
Ang matigas ang balat na kalabasa ay hindi natatakot sa matalim na pagbabago-bago ng temperatura. stem ang mangyayarimukha, nakakunot ang noo. Ang prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng: maliit na sukat, makahoy na crust at prickly subulate omission.
Ang
Muscat pumpkin ay itinuturing na pinaka-thermophilic at late-ripening, kadalasang mahaba ang sanga, walang bush form. Ang tangkay ay kinakatawan ng isang bilugan na hugis. Ang prutas ay maliit o katamtaman, may isang pahabang hugis at makitid sa gitna. Kulay orange ang laman at may lasa ng nutmeg.
Sa karagdagan, sa mga baguhang nagtatanim ng gulay, ang mga sumusunod ay napakapopular: kainan, kumpay, gymnosperms, pampalamuti at kagamitang kalabasa. Ang kanilang mga biyolohikal na katangian ay hindi masyadong naiiba sa mga inilarawan sa itaas.
Mga katangian ng pagpapagaling ng mga lung
Ang pamilya ng kalabasa ay may kasamang hindi maikakailang kapaki-pakinabang na kinatawan - isang kalabasa. Naglalaman ito ng napakaraming bitamina at mineral na lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao.
Mga malusog na epekto ng kalabasa:
- pagtitiyak sa normal na paggana ng gastrointestinal tract;
- alisin ang mga problema gaya ng constipation at parasites;
- normalization ng metabolic process;
- diuretic na aksyon;
- detoxification;
- pagbabawas ng dami ng kolesterol sa dugo;
- pag-alis ng sakit sa talamak na cystitis at urethritis;
- pag-normalize ng timbang;
- pagpapagaling mula sa pananakit ng ulo, hindi pagkakatulog at maging sa mga sakit sa nerbiyos.
Bukod dito, ang gulay na ito ay lubos na pinahahalagahan sa larangan ng kagandahan. Kaya, sa tulong ng isang pumpkin mask, maaari mong pakinisin ang balat at lagyang muli ang reserbang bitamina, gamutin ang acne at iba't ibang uri ng eksema.
