Ang Grey talker ay isa sa pinakamalaking mushroom ng species na ito (talker). Ito ay itinuturing na may kondisyon na nakakain. Gayunpaman, sa mga nakaraang taon, ang opinyon tungkol sa kaligtasan ng fungus na ito ay nagbago. Ang dahilan para dito ay sa mga bansang European mayroong ilang mga pagkalason na may sulfur talker. Ipinakita ng mga pag-aaral na sa hilaw na anyo nito, ang mushroom na ito ay halos hindi nakakalason at medyo ligtas. Gayunpaman, may mga nuances.
Pagkatapos ng heat treatment, ang gray na nagsasalita ay maaaring magdulot ng iba't ibang mga sakit sa paghinga at pagtunaw sa ilang tao, pati na rin ang pagtaas ng pagpapawis. Bilang karagdagan, ang mga asing-gamot ng mga mabibigat na metal tulad ng mercury at cadmium ay naiipon sa mga fruiting body ng mga mushroom na ito. Ang grey talker ay may kakayahang maipon ang mga ito mula sa lupa. Gayunpaman, ang pagkalason sa Europa ay maaaring resulta ng mga lokal na kondisyon sa kapaligiran. Sa Russia, wala ni isang kaso ng pinsala sa kalusugan dahil sa pagkonsumo ng mushroom na ito ang nairehistro.
Paglalarawan
Ang Smoky grey talker sa mga morphological feature nito ay pinakamalapit sa clubfoot talker. Gayunpamanang huli ay medyo mas maliit at may hugis club na kulay abong binti. Ang sumbrero ng isang grey talker ay maaaring umabot sa diameter na 20 cm. Ang binti nito ay kadalasang lumalaki hanggang 15 cm ang taas. Ang sumbrero ng mushroom na ito ay kulay abo-kayumanggi o abo-abo sa tuyo na panahon. Sa ulan o mamasa-masa na fog, ito ay nagiging madilaw-dilaw na kayumanggi na may mapusyaw na gilid at maputi-puti na waxy coating. Ang huli ay madaling maalis. Minsan ang sumbrero ay kumukupas. Bilang resulta, halos pumuti ito.
Mushroom plates ay maaaring magkaroon ng madilaw-dilaw o mapuputing kulay. Sa mga batang specimen, ang mga takip ay matambok, hemispherical, na may mahusay na hubog na mga gilid. Habang tumatanda, ito ay nagiging matambok na nakahandusay, hugis funnel, mataba at makapal. Ang mga gilid ay maaaring ituwid o manatiling bahagyang pababa. Ang binti ay umabot sa diameter na 3 cm. Ito ay maputi-puti o kulay-abo ang kulay. Ang grey talker ay may mabangong puti, siksik, fibrous pulp, bahagyang maasim sa lasa. Sa tangkay, ito ay puno ng tubig at maluwag, lumalambot sa edad. Mayroon itong pulbos na matamis na aroma. Ang spore powder ng isang light cream shade ay may grey talker. Ang isang larawan ng kabute na ito ay makikita sa artikulong ito.
Tirahan at pamamahagi
Ang kabute na ito ay matatagpuan sa mga koniperus at halo-halong kagubatan mula sa huling bahagi ng Agosto hanggang sa huling bahagi ng taglagas. Kadalasan, ang isang grey talker ay lumalaki sa tabi ng mga tunay na kabute. Gayunpaman, kung ang tag-araw ay tuyo, maaaring hindi ito lilitaw. Kung minsan ang malalaking konsentrasyon ng mga mushroom na ito ay matatagpuan sa mga kalat na lugar ng windbreak sa kagubatan sa tabibalat ng kulitis. Dahil dito, ang grey talker sa ilang rehiyon ay tinatawag na wren. Ang kabute na ito ay maaaring bumuo ng mga witch ring. Maaari itong makilala mula sa iba pang mga kamag-anak sa pamamagitan ng kanyang kulay-abo-ashy fruiting body at tanging ang katangian nitong anyo. Ang fungus na ito ay karaniwan sa Primorsky Krai, Siberia at sa buong European na bahagi ng Russian Federation. Kailangan mong matukoy ang pagkakaiba ng isang grey na nagsasalita mula sa isang makamandag na entoloma.
Pagganap at kaligtasan sa pagluluto
Ang grey na nagsasalita ay kinakain kahit saan. Gayunpaman, ang mga katangian ng panlasa nito ay nag-iiwan ng maraming nais. Dapat din itong alalahanin na hindi lahat ng tao ay pinahihintulutan ng mabuti ang fungus na ito. Ang ilang mga pagkaing govorushki ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Bago kainin, dapat itong pakuluan (3-5 minuto). Ang kabute na ito ay kinakain na inasnan at pinirito.
