Ang pinakamalaking berry sa planeta ay, siyempre, ang pakwan. Ang tinubuang-bayan nito ay South Africa. Ngayon, gayunpaman, ang mga pakwan ay lumago sa 96 na bansa. Sa Russia, sila ay orihinal na itinuturing na isang delicacy sa ibang bansa at inihanda sa isang espesyal na paraan. Una sa lahat, sila ay nalinis, pinutol sa mga hiwa at nababad nang mahabang panahon. Pagkatapos ay pinakuluan sila ng mga pampalasa at paminta. Kaya, nawala ang orihinal nitong lasa at karamihan sa mga sustansya.
Ang pinakamalaking berry ay maaaring umabot ng 120 kilo ng timbang. Ang rekord na ito ay itinakda ng mga watermelon ng Carolina Cross.
Bukod sa katotohanang napakasarap ng malalaking berry na ito, malusog din ang mga ito. Naglalaman ang mga ito ng pectin, carbohydrates, bitamina, asin ng posporus, bakal at sink. Inirerekomenda ng mga doktor na gamitin ang mga ito para sa mga sakit ng bato, gallbladder, atay, anemia. Ang fiber na nilalaman ng pakwan sa maraming dami ay nag-normalize ng paggana ng bituka at makabuluhang nagpapabuti ng panunaw.
Watermelon pulp ay naglalaman ng maraming madaling natutunaw na asukal at pinong dietary fiber. Nakakatulong ito na alisin ang kolesterol sa katawan. Ang pinakamalaking berry ay 92 porsiyento ng tubig. Ang regular na pagkonsumo ng likidong ito ay nakakatulong upang maalis ang hypertension, atherosclerosis, gout, rayuma, arthritis.
Watermelon pulp ay puno ng antioxidants at lycopene. Pinoprotektahan ng mga sangkap na ito ang isang tao mula sa mga sakit sa puso at prostate. Bilang karagdagan, mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa balat.
Ang miracle berry na ito ay may natatanging katangian. Ang katas nito ay isang mahusay na lunas para sa pananakit ng ulo at migraine. Sa kasong ito, dapat itong lasing sa maliliit na sips. Ang sakit ay humupa nang mabilis at sa mahabang panahon. Ang sapal ng pakwan ay ginagamit para sa pangangalaga sa balat ng mukha. Upang gawin ito, ang gasa na nakatiklop ng ilang beses ay ibabad sa katas ng pakwan at sapal at inilapat sa mukha.
Bilang isang panuntunan, ang mga nakapirming berry ng anumang uri ay mahusay na nakaimbak, halos hindi nawawala ang kanilang lasa at pagiging kapaki-pakinabang. Gayunpaman, hindi inirerekomenda ang pag-iimbak ng pakwan sa ganitong paraan. Kung nais mong tikman ang makatas na berry na ito para sa Bagong Taon, pagkatapos ay magpatuloy bilang mga sumusunod. Sa taglagas, bumili ng prutas (mga 4 na kilo). Hugasan at punasan ang tuyo. Ilagay ito sa lambat at isabit sa isang madilim at malamig na lugar. Napakahalaga na ang pakwan ay hindi madikit sa anumang bagay.
Ang pinakamalaking berry ay maaaring maging misteryo sa isang bagitong mamimili. Ang pagbili ng isang buong pakwan, maaari kang bumili ng isang mababang kalidad o hindi hinog na produkto. Narito ang ilang panuntunan na makakatulong sa iyong maunawaan ang kalidad at bilhin ang kailangan mo:
- subukang pumili ng katamtamang prutasdami. Hindi ito dapat masyadong malaki o, kabaligtaran, maliit;
- dapat dilaw ang lugar sa gilid kung saan nakalatag ang prutas;
- Ang hinog na pakwan ay may makintab at matigas na balat. Subukang butasin ito gamit ang iyong kuko. Kung ito ay madali para sa iyo, kung gayon ang pakwan ay hindi pa hinog;
- kuskusin ang crust at pagkatapos ay amuyin ito. Kung amoy bagong putol na damo, hindi pa hinog ang pakwan;
- Kung maaari, magtapon ng pakwan sa tubig. Kung lalabas ito, ligtas kang makakabili - hinog na ang pakwan.
Ngayon, may humigit-kumulang 1200 na uri ng mga pakwan sa mundo. Sa Israel, ang mga prutas na walang binhi ay lumago. Sikat na sikat sila sa Canada at US.
