Karaniwang rosehip: paglalarawan, pag-uuri, mga kapaki-pakinabang na katangian at larawan

2024 May -akda: Henry Conors | [email protected]. Huling binago: 2024-02-12 14:04

Marahil, nakita ng bawat tao ang ligaw na rosas na tumutubo sa maraming kagubatan. Kung titingnan ang maliliit ngunit kaakit-akit na mga bulaklak nito, mahirap paniwalaan na ito ang ninuno ng katangi-tanging rosas. Ngunit ito ay gayon. Ang Rosehip ay mayroon ding ilang kapaki-pakinabang na katangian, dahil sa kung saan ito ay ginagamit sa maraming bahagi ng buhay ng tao.

Panlabas na paglalarawan

Upang magsimula, magbigay tayo ng maikling paglalarawan ng ligaw na rosas. Sa pangkalahatan, ayon sa iba't ibang mga pagtatantya, mayroong mula 300 hanggang 500 species ng mahalagang halaman na ito. Siyempre, malaki ang pagkakaiba nila sa isa't isa. Samakatuwid, magbibigay kami ng average na paglalarawan na lubos na nagpapakita ng larawan.

Ito ay isang palumpong. Karaniwan ang taas ng ligaw na rosas ay mga 2-3 metro. Nabubuhay hanggang 50 taon. Gayunpaman, ito ay maaaring ibang-iba - depende sa lumalagong mga kondisyon. Sa tuyo, maubos na mga lupa, ang ilang mga palumpong ay hindi lumalaki nang higit sa 25-30 sentimetro. At may sapat na dami ng kahalumigmigan at sustansya sa lupa, ang mga tunay na higante ay lumalaki hanggang 6-8 metro ang taas. Ang pinaka sinaunangrose hips mula sa sikat na lumalaki sa Germany, malapit sa Hildesheim Cathedral. Ang eksaktong edad nito ay hindi alam, ngunit tinatantya ng mga eksperto na ito ay higit sa limang siglo na ang edad! Ang taas nito ay 13 metro, at ang puno ng kahoy sa base ay may girth na 50 sentimetro. Siyempre, ang gayong istraktura ng ligaw na rosas ay hindi ang panuntunan, ngunit isang napakabihirang pagbubukod.

Hindi masyadong malaki ang mga dahon, mga 1x3 centimeters. Nakolekta sa mga pangkat ng 5-7 sa isang sangay.

Ang sistema ng ugat ng ligaw na rosas ay lubos na makapangyarihan, na nagbibigay-daan dito upang mabuhay kahit sa mga tuyong lupa - ang kahalumigmigan ay nakuha mula sa lalim na ilang metro.

Hindi masyadong malaki ang mga bulaklak, mga 4 na sentimetro ang diyametro. Malaki ang pagkakaiba-iba ng kulay - pinakakaraniwan ang mga palumpong na may puti at rosas na bulaklak, ngunit makikita rin ang halo-halong mga dilaw na bulaklak.

Pagkatapos ng pamumulaklak, lilitaw ang obaryo at mga berry - unang berde, kalaunan ay pula o orange. Mayroon ding mga palumpong na may mga itim na berry. Ang mga prutas mismo ay isang manipis na shell ng pulp na sumasaklaw sa ilang dosenang maliliit na buto.

Pagbibigay ng morphological na paglalarawan ng ligaw na rosas, hindi mabibigo ang isa na banggitin ang mga tinik. Hindi masyadong malaki, ngunit nakakagulat na matalim, natatakpan ng mga ito ang halos buong tangkay, na ginagawang napakadelikadong aktibidad ng pamimitas ng mga berry - isang walang ingat na paggalaw at ang kamay, o maging ang mukha ng picker, ay matatakpan ng malalalim na gasgas.

Lugar ng pamamahagi

Magsimula tayo sa katotohanan na ang Latin na pangalan para sa ligaw na rosas ay Rosa canina o dog rose. Oo, mula sa isang pang-agham na punto ng view, ito ay isa ring rosas, bagaman sa pagitan ng mga beauties pamilyar sa karamihan ng mga tao atitong mga kapansin-pansin ngunit katamtamang mga bulaklak, daan-daang taon ng may layuning pagpaparami.

Ang pangalang Ruso ng halaman ay dahil sa mga tinik. Alin ang hindi nakakagulat - ang isang maingat na tao ay una sa lahat ay magbibigay pansin sa mga tinik bago mamitas ng mga berry.

Mahirap na malinaw na itatag ang tinubuang-bayan ng ligaw na rosas. Ang hindi mapagpanggap na halaman na ito, madaling magtiis ng hangin, init, tagtuyot at malamig, ay matatagpuan sa halos buong Northern Hemisphere. Karaniwan itong lumalaki sa kagubatan at steppes, malapit sa tubig. Bukod dito, tulad ng sinabi, madali itong nakatiis sa tagtuyot, na maaaring sirain ang iba pang mga palumpong - salamat sa isang malakas na sistema ng ugat - lumalim ito ng hanggang 5 metro.

Maaari kang magkita sa buong post-Soviet space, gayundin sa karamihan ng mga bansang European. Gayunpaman, lumalaki din ito sa North America, at sa North Africa, India. Kung minsan ang mga palumpong ay makikita kahit sa mga Isla ng Pilipinas. Ngunit ang mga lokal na varieties ay ibang-iba mula sa mga pamilyar sa amin - sila ay mas nakapagpapaalaala sa mga liana kaysa sa mga palumpong. Samakatuwid, isang bihasang botanista lamang ang makakaunawa na sa harap niya ay isang kinatawan ng karaniwang wild rose genus.

Ano ang nilalaman nito?

Nakakagulat, halos lahat ng bahagi ng palumpong ay kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling - mula sa mga ugat hanggang sa mga bunga.

Ang mga prutas ay naglalaman ng malaking halaga ng bitamina C - 50 beses na higit pa kaysa sa karaniwang lemon! Sa pangkalahatan, ang nilalaman ng ascorbic acid ay higit sa lahat ay nakasalalay sa iba't at lugar ng paglago. Sa karamihan ng ating bansa mayroong mga palumpong, ang mga bunga nito ay naglalaman ng hanggang 1.5% ng halagang itobitamina sa pulp nito. Sa lambak ng Irtysh River sa Kazakhstan, lumalaki ang mga palumpong, kung saan ang figure na ito ay umabot sa 4 na porsyento. Naglalaman din ang mga ito ng bitamina B2, P, K at E. Karaniwang itinuturing ng ilang eksperto ang rose hips bilang ang pinaka-nakapagpapagaling na halaman!

Ang mahahalagang langis na nakapaloob sa mga petals ay lubos na pinahahalagahan. Ang langis ng rosas ay palaging napakamahal - hindi lamang dahil sa mahusay na aroma, ngunit dahil din sa mga pakinabang na dulot nito. Ang langis mula sa mga petals ay naglalaman ng mga flavonoid, anthocyanin, glycosides at isang bilang ng iba pang mga sangkap. Oo, bagama't ang mga karaniwang bulaklak ng rosehip ay medyo hindi ipinapalagay, sila ang hilaw na materyal para sa paghahanda ng mga langis na ito.

Napakapakinabang din ng mga dahon - naglalaman ang mga ito hindi lamang ng mahahalagang langis at bitamina C, kundi pati na rin ng mga tannin, flavonoids, catechins at phenolcarboxylic acid.

Ang mga sanga, pangunahin ang balat ng rosehip, ay maaaring ipagmalaki ang pagkakaroon ng bitamina P, sorbitol, saponin, catechins sa kanilang komposisyon.

Sa wakas, maging ang mga ugat ay nakapagpapagaling na! Kabilang sa mga ito ang triterpenoids, flavonoids, catechins at tannins.

Mga pakinabang at pinsala

Tulad ng nakikita mo, ang ligaw na rosas, ang larawan kung saan nakalakip sa artikulo, ay isang napaka-kapaki-pakinabang na halaman na maaaring magpagaling ng maraming sakit. Ngunit mayroon din siyang mga disadvantages, contraindications, na napakahalagang malaman upang hindi magkamali.

Ang mga prutas ay aktibong ginagamit sa gamot - kapwa sa purong anyo (rosehip tea) at sa anyo ng mga kumplikadong derivatives - iba't ibang mga gamot ang ginawa mula sa kanila. Silaay inireseta kapwa para sa ordinaryong beriberi, at para sa mga nakamamatay na sakit. Dahil sa kakaibang komposisyon ng mga gamot ay maaaring makatulong sa pagpapagaling ng iba't ibang sakit o hindi bababa sa pagpapagaan ng kanilang mga sintomas.

Pag-uusapan natin ang lahat ng ito sa ibang pagkakataon. Ngayon bumalik sa mga posibleng mapaminsalang epekto ng pag-inom.

Magsimula tayo sa katotohanan na ang mataas na nilalaman ng bitamina C sa patuloy na paggamit ay maaaring makapinsala sa enamel ng ngipin. Samakatuwid, ang tsaa ay dapat inumin sa pamamagitan ng straw, iwasang madikit sa ngipin, o banlawan lang ang iyong bibig pagkatapos uminom.

Ito ay lubos na nauunawaan na ang mga taong allergy sa bitamina C ay dapat tumanggi sa mga naturang gamot. Ang diabetes at gallstone disease ay ang mga sakit din kung saan ang mga gamot na rosehip ay hindi dapat gamitin. Sa gastritis at iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract, dapat mo ring iwasan ang pag-inom ng mga prutas at paghahanda na ginawa batay sa mga ito.

Paggamit na medikal

Ngayon, sasabihin namin sa iyo ang higit pa tungkol sa kung paano ginagamit ang rose hips sa medisina.

Ang langis na inihanda mula sa mga buto nito ay aktibong ginagamit para sa dermatoses, ulcers, bedsores. Ito ay magiging isang tunay na paghahanap para sa mga nagpapasusong ina na dumaranas ng mga bitak na utong.

Sa pamamagitan ng pag-apekto sa bone marrow function, makakatulong ang rose hips sa paggamot ng whooping cough, diphtheria at scarlet fever.

Ang Scorbut, hemophilia, hemorrhagic diathesis at anticoagulant poisoning ay nasa listahan din ng mga sakit na matagumpay na ginagamot sa pamamagitan ng rosehip infusions. Sa katunayan, ang mga ito ay malayo sa lahat ng mga sakit na maaaring matagumpay na labanan sa tulong ng rose hips atderivatives ng mga ito. Napakalaki talaga ng listahang ito at may kasamang dose-dosenang item.

Simple tea mula dito ay perpektong sumusuporta sa immunity. Hindi sinasadya na inirerekomenda na uminom ng may pneumonia, hyperthyroidism, pare-pareho ang nerbiyos at pisikal na stress. Sa kawalan ng contraindications, ang pagbubuhos ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang buntis na ina, na may positibong epekto sa intrauterine development ng bata.

Mula sa ligaw na rosas ang dami ng kilalang gamot na ginawa.

• Ang "Holosas" ay isang condensed aqueous solution ng extract. Ginagamit ito bilang diuretic at choleretic agent.
• Ang "Carotolin" ay isang ahente sa pagpapagaling ng sugat na kinuha mula sa mga buto. Naglalaman ng tocopherols at carotenoids.
• "Galascorbin" - ginagamit para sa paso at bitak sa balat. Ito ay isang tambalan ng mga asin ng ascorbic at gallic acid.

Sa tradisyunal na gamot, higit sa lahat ay prutas at buto ang ginagamit. Ngunit pinahahalagahan ng tradisyunal na gamot ang bawat bahagi ng bush - ang mga connoisseurs ay nakapaghanda ng iba't ibang paghahanda na nagpapahintulot sa kanila na matagumpay na labanan ang iba't ibang mga sakit.

Gamitin sa pagluluto

Ang rose hips ay malawak ding ginagamit sa industriya ng pagkain. Siyempre, ang pinakasimple ay ang tsaa mula sa mga pinatuyong prutas nito. Ngunit ang pulp ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng mga marshmallow at niligis na patatas, na may mataas na konsentrasyon ng bitamina C. Ang isang kutsarita ay sapat upang matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng ascorbic acid.

Ang mga talulot ay maaaring maging hilaw na materyales para sa pinakapinong pinkjam - isa sa pinakamahalaga. Ang mga berry ay kadalasang ginagamit sa pagbubuhos ng kvass.

Sa Slovenia, ang rosehip petals ay ginagamit upang gawin ang non-alcoholic drink na Kokta. At sa Caucasus, ang mga batang shoots ay ginagamit bilang isang ordinaryong gulay - hilaw o sa paghahanda ng iba't ibang pagkain.

Gayunpaman, ang mga talulot at bunga ng ilang uri ay higit na kapaki-pakinabang kaysa sa iba. Samakatuwid, sulit na pag-aralan ang klasipikasyon ng karaniwang ligaw na rosas bago magtungo sa kagubatan upang mangolekta ng mahahalagang hilaw na materyales.

Lugar sa industriya

Ang wild rose hips ay ginagamit din sa industriya.

Siyempre, sa unang lugar, ang mga petals ay ginagamit upang gumawa ng mahahalagang langis - katangi-tangi at nakakagulat na mabango, na may kakayahang maging batayan para sa mga pabango. Napakababa ng oil content ng mga petals, kaya humigit-kumulang tatlong tonelada ng hilaw na materyales ang kailangang iproseso para makakuha ng isang kilo ng tapos na produkto!

Sa USSR, ang industriya na naglalayong makakuha ng langis ng rosas ay aktibong gumagana. Ngayon ito, sayang, ay ganap na tumigil sa pag-iral. Sa halip na isang de-kalidad na produkto na ginagamit para sa paggawa ng mga mamahaling kosmetiko at pampalasa na mga produktong pagkain, isang synthetic analogue ang ini-import mula sa ibang mga bansa.

Nakahanap din ng gamit ang mga buto ng prutas - ito pala ay isang napaka-angkop na hilaw na materyales para sa pagpapatuyo ng langis.

Mga pinakamainam na kondisyon sa paglaki

Siyempre, ang rose hips ay pinakamahusay na tumutubo sa mga nutrient-rich black earth soil na may regular na pagtutubig o pag-ulan. Sa kasong ito, hindi niya kailangang bumuo ng root system, na nangangahulugan na siya ay mas aktiboumuunlad ang korona at mga prutas.

Ngunit lumalaki rin ang palumpong sa mahihirap na lupa - parehong mabuhangin at mabuhangin. Kahit na sa mga tuyong taon, maaari nitong kunin ang kinakailangang kahalumigmigan mula sa napakalalim. Siyempre, sa ilalim ng gayong mga kundisyon, ang bilang ng mga prutas, ang kanilang sukat at kalidad ay makabuluhang nabawasan.

Salamat sa maraming taon ng pagpili, ang mga modernong cultivar ay maaaring magyabang hindi lamang ng mas malaki at mas magagandang bulaklak, kundi pati na rin ang isang malaking bilang ng mga prutas, ang laki nito ay kawili-wiling sorpresa sa sinumang mahilig. De-kalidad na pangangalaga - regular na pagtutubig, paglilinis ng mga damo, pagluwag ng lupa para sa pagtagos ng oxygen - ay maaaring magkaroon ng mas kahanga-hangang epekto.

Koleksyon at imbakan

Ang pamimitas ng prutas ay karaniwang nangyayari sa unang bahagi ng kalagitnaan ng Agosto - depende sa klima sa lugar at lagay ng panahon sa isang partikular na taon. Kung ang pagpapatayo at pangmatagalang imbakan ay pinlano, pagkatapos ito ay sapat na maghintay hanggang ang mga berry ay maging pula at kaagad pagkatapos na simulan ang pagpili. Sa mga kaso kung saan plano ng harvester na gamitin ang mga prutas bilang isang hilaw na materyales para sa paggawa ng jam, marshmallow o marmalade, makatuwirang maghintay ng isa o dalawang linggo. Pagkatapos ang sobrang hinog na sapal ay magiging mas malambot, nababaluktot. Mas madaling linisin ito mula sa mga dumi - mga buto at sepal.

Ngunit gayunpaman, ang pagpapatuyo ay kadalasang ginagamit bilang pinakasimpleng paraan na nagbibigay ng makabuluhang shelf life ng produkto at hindi sumisira ng mahahalagang trace elements at bitamina.

Maaari kang gumamit ng regular na vegetable dryer, na ibinebenta sa maramimga tindahan.

Magandang pagpipilian din ang karaniwang pagpapatuyo sa isang mainit na araw. Ang mga nakolektang berry (kasama ang mga sepal) ay ibinubuhos sa corrugated metal pallets at inilagay sa isang mainit, tuyo, ngunit may kulay na lugar. Mabilis na uminit ang tray na bakal, pagkatapos ay aktibong natuyo ang mga berry. Ngunit gayon pa man, inaabot ng hanggang isang linggo upang ganap na matuyo - depende sa temperatura at halumigmig.

Huwag maglagay ng mga papag sa araw. Sa isang banda, pinapabilis nito ang proseso ng pagpapatayo. Ngunit sa kabilang banda, ang kahusayan ay nabawasan nang husto. Ang tuktok na layer ay ganap na natuyo dahil sa malakas na pag-init at hindi na makapasa sa kahalumigmigan. At sa loob, sa mga buto, ito ay mananatili. At halos imposibleng maalis ito - kailangan mong basagin ang mga berry upang ligtas na umalis ang kahalumigmigan sa karagdagang pagkatuyo.

Napakahalaga na matuyo nang mabuti ang mga berry - kahit na ang isang maliit na halaga ng kahalumigmigan ay maaaring humantong sa pagbuo ng fungus at amag, na ginagawang ganap na hindi angkop ang prutas para kainin. Upang suriin ito, sapat na upang masahin ang ilang mga berry mula sa iba't ibang bahagi ng kawali sa pagitan ng iyong mga daliri. Kung ang mga particle ay gumuho, kung gayon ang pagpapatayo ay matagumpay. Kung ang laman o mga buto ay bahagyang pinahid, kailangang ipagpatuloy ang pagpapatuyo upang maiwasan ang pagkasira.

Kung plano mong magpatuyo ng kaunting prutas, maaari mong gamitin ang oven. Ito ay pinainit sa isang temperatura na humigit-kumulang 70-80 degrees Celsius, pagkatapos kung saan ang mga baking sheet na may mga berry ay inilalagay doon. Pagkatapos ay nagsasara ang pinto - nag-iiwan lamang ng isang maliit na puwang para sa bentilasyon at pag-alis ng labiskahalumigmigan. Ang pagpapatuyo ay tumatagal ng halos dalawang araw - plus o minus 12 oras. Depende ito sa paunang moisture content ng mga prutas at sa kanilang laki. Pagkatapos ng panahong ito, kinakailangang suriin ang kahandaan ng mga berry sa paraang inilarawan sa itaas. Kung hindi pa tuyo ang mga ito, sulit na ibalik ang baking sheet sa oven.

Pagkatapos nito, ang mga tuyong berry ay ibinubuhos sa mga canvas bag at itabi para sa imbakan - sa isang tuyo, mas mainam na malamig, madilim at maaliwalas na lugar. Sa form na ito, maaaring maimbak ang mga ito nang ilang taon nang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, kung saan lubos silang pinahahalagahan ng mga eksperto.

Konklusyon

Ito ang nagtatapos sa aming artikulo. Ngayon alam mo ang higit pa tungkol sa karaniwang rosehip - ang pangalan ng Latin, lugar ng pamamahagi, mga kapaki-pakinabang na katangian at marami pa. Umaasa kami na ang kaalamang ito ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo at magbibigay-daan sa iyo na maalis ang maraming sakit o pabutihin ang iyong kalusugan.