Ang field waterpipe, ang larawan kung saan matatagpuan sa ibaba, ay isang mala-damo na pangmatagalang halaman, na umaabot sa 120 sentimetro ang taas. Ito ay isang nakakalason na damo at karaniwang tumutubo sa mga taniman, mga taniman ng gulay at mga taniman. Bilang karagdagan, ang damo ay matatagpuan sa mga bangin at sa mga dalisdis ng kagubatan, malapit sa mga kalsada at tirahan ng mga tao, gayundin sa mga pampang ng ilog. Laganap ang planta sa halos buong teritoryo ng Russia, gayundin sa Central Asia at Crimea.
Ang patlang na tinik ay may matibay na patayong ugat, kung saan maraming pahalang na sanga ang umaabot, na lumalalim kahit sa ilalim ng arable na mga layer. Mayroong isang malaking bilang ng mga vegetative buds sa rhizome. Dahil sa katotohanan na ang bawat isa sa kanila ay lumalaki sa lalim ng higit sa isa at kalahating metro, ang paglaban sa halaman ay madalas na hindi nagbibigay ng mga positibong resulta, at ang mga bagong tangkay ay lilitaw muli. Ang mga spiny na dahon ay may isang pahaba na lanceolate na istraktura. Ang hitsura ng isang dahon rosette ay nangyayari sa tagsibol. Ang mga mabangong bulaklak ng halaman ay bumubuo ng paniculate inflorescences. Tulad ng para sa kanilang kulay, kadalasan ay lilac-pink o pink-purple. damonamumulaklak ang tistle sa buong tag-araw at unang bahagi ng taglagas, at ang mga bunga nito ay kayumanggi, obovate achenes.
Bilang isang nakakalason na damo at nagdudulot ng maraming pinsala sa mga nilinang na pananim, nakikinabang din ang halaman. Sa partikular, ito ay isang napakahusay na halaman ng pulot, bilang ebidensya ng katotohanan na ang isang ektarya ng isang bodyak ay maaaring makagawa ng hanggang 140 kilo ng pulot. Bilang karagdagan, ang bitamina C ay naroroon sa mga dahon ng damo, at sa aerial na bahagi ng tangkay nito ay may malaking konsentrasyon ng tartaric acid, alkaloids, asukal, holim at mataba na langis. Ang lahat ng ito ay ginagawang posible na malawakang gamitin ang bulaklak sa bukid sa pagluluto. Ang mga batang tangkay at dahon nito ay kadalasang idinaragdag sa mga sopas. Ang tanging balakid sa kasong ito ay ang pagkakaroon ng mga tinik, na dapat munang putulin. Maaari mo ring alisin ang mapait na lasa, kung saan dapat mong ibabad ang damo sa isang sampung porsyento na solusyon sa asin na may tubig. Ang watercress sa bukid ay madalas na tinutuyo at dinidikdik para magamit sa paghahanda ng mga sopas at sarsa sa taglamig. Ngayon ang teknolohiya ng paggamit ng halaman sa pagluluto ay hindi pa lubusang nabuo, kaya hindi pa posible na pag-usapan ang nutritional value ng produkto.
Ang isa pang lugar ng paglalapat ng damo ay gamot. Ang halaman ay kabilang sa mga panggamot kahit na sa mga sinaunang manggagamot. Kasabay nito, ang lahat ng mga bahagi nito ay itinuturing na nakapagpapagaling - mula sa mga ugat hanggang sa mga dahon. Ang ligaw na tistle ay dapat kolektahin sa panahon ng pamumulaklak nito, sa madaling salita, mula Hunyo hanggang Setyembrekasama. Bilang panlabas na lunas, kadalasang ginagamit ang pagbubuhos ng herbal na tubig. Ito ay ginagamit upang labanan ang mga sakit sa balat, gayundin sa anyo ng mga poultices kung sakaling magkaroon ng hemorrhoidal bumps. Ang mga decoction sa bodyak ay epektibong nagpapabuti sa metabolic process, at nakakatulong din sa pananakit ng ulo at neuroses. Sa katutubong gamot, ang halaman ay ginagamit upang hugasan ang balat para sa iba't ibang sugat sa balat.
