Water chestnut, damn it, floating rhubarb, chilim at water chestnut ay lahat ng pangalan ng iisang halaman, sa Latin ay parang Trapa natans.
Ngayon, humigit-kumulang 30 species ng walnut ang kilala, lahat sila ay kabilang sa parehong pamilya, ngunit ganap na naiiba sa kanilang hitsura at laki. Ang mga halaman na lumalaki sa Siberia ay may 6 na sungay lamang, at sa pagitan nila ay may mga 6 na sentimetro ang layo. At ang uri ng chilim na tinatawag na Maksimovicha ay may napakaliit na bulaklak, at ang mga prutas ay walang mga sungay.
Botanical na paglalarawan
Ito ay isang taunang halaman mula sa pamilyang Rogulnikovae, na may manipis at may sanga na ugat. Bilang panuntunan, ang ugat ay may pinnate-branched na kulay.
Mahaba at manipis din ang tangkay ng halaman, gumagapang sa ilalim. Ang mga dahon ng walnut ay matatagpuan sa ilalim ng tubig, sa tapat, at sa ibabaw sila ay nasa tuktok ng tangkay at kinokolekta sa isang labasan.
Ang mga dahon ay berde at hugis rhombus, na may malalaking ngipin sa mga gilid. Pagsapit ng taglagas, kapag nagsimula na ang lamig, nagiging orange o pula ang mga dahon.
Ang mga bulaklak ay binubuo ng 4 na maliliit na talulot at maaaring kulay rosas o puti. Palaging matatagpuan sa ibabaw ng halaman. Ang pamumulaklak ng water chestnut ay nagsisimula sa Hulyo, ang mga prutas ay lilitaw sa taglagas.
Ang mga prutas ay may mga hubog at matitigas na mga bunga, na halos katulad ng mga sungay. Ang prutas mismo ay isang brown-black drupe, na may panloob na puting buto na maaaring kainin. Ang isang buto ay maaaring magbigay ng buhay sa isang bagong halaman kahit na pagkatapos ng 50 taon na imbakan. Sa huling bahagi ng taglagas, ang mga bunga ng halaman ay bumagsak, malalim na nakakabit sa kanilang mga outgrowth sa ilalim. At sa tagsibol nagsisimula na silang umusbong, at ang lahat ay magsisimulang muli.
Ang halaman ay nakapasok sa ibang mga anyong tubig dahil sa artiodactyl na mga hayop, sa lana kung saan nakakapit ang ugat at, muli sa tubig, ay nagsisimulang dumami.
Mga lumalagong lugar
Dahil sa paglaganap ng halaman sa buong mundo, medyo mahirap itatag kung saan ito unang lumitaw at kung anong teritoryo ang katutubong dito. Sa mga talaan ng Tsina, binanggit ang chilim noon pang 3 libong taon na ang nakalilipas.
Floating water chestnut ay mas gusto ang mga anyong tubig na may stagnant na tubig o may napakaliit na agos, kung saan ang tubig ay umiinit hangga't maaari. Sa Russia, ito ay matatagpuan sa katimugang bahagi ng Europa, sa Siberia at sa Malayong Silangan. Kadalasan, ang halaman ay matatagpuan sa mga reservoir ng rehiyon ng Kaliningrad at sa Danube river basin. Mayroong malalaking plantasyon ng halamang ito sa mga ilog at lawa ng Gitnang Asya at Hilagang Caucasus.
Sa Silangan (PRC, Japan at China), ang halaman ay itinatanim para sa layunin ng pagkain. Sa southern Africa, makikita ito sa halos lahat ng anyong tubig.
Ang mga archaeological excavations ay nagpapatunay na ang chilim ay ginamit ng ating mga sinaunang ninuno. Ito ay lalong popular sa mga sinaunang Ruso. Natagpuan ito sa napakalaking dami sa panahon ng mga paghuhukay, sa lahat ng posibilidad, ito ay kinakain hilaw at pinirito, idinagdag sa harina at tuyo. Sa ilang mga rehiyon, pinalitan ng water chestnut ang patatas para sa mga tao at isang tunay na tulong sa kaganapan ng isang payat na taon. Ang mga buto at labi ng chilim ay natagpuan sa mga layer na nagmula noong Tertiary period.
Status ng proteksyon
Ngayon, ang kultura ng tubig na ito ay nakalista sa Red Book ng Russian Federation, bagama't ilang dekada na ang nakalipas ang mga prutas ay naibenta sa mga pamilihan. Nasa pagtatapos ng ika-19 na siglo at simula ng ika-20 siglo, ang halaman ay itinuturing na nanganganib, kaya marami ang hindi alam kung ano ang hitsura ng isang kastanyas ng tubig. Ang Chilim ay lokal na protektado ng ilang bansa:
- Ukraine;
- Belarus;
- Poland;
- Lithuania;
- Latvia.
Kasama rin ang planta sa Berne Convention.
Water chestnut value
Ang nutritional value ng isang water chestnut ay ang core lamang nito, ang calorie na nilalaman nito ay 185 kcal bawat 100 gramo. Ang isang mataas na caloric na halaga ay nakamit dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng almirol, ang antas ng kung saan ay mula 47 hanggang 56%. Mga 15-18% sa buto ay tubig, 10-12% nitrogenous substance, maliit na hibla, hanggang 1.5%, abo hanggang 25%, napakaliit na porsyento ng mataba na langis, mga 0.60%.
Mga ari-arian at benepisyo
Ang Chilim o water chestnut, sa kabila ng katotohanang ito ay itinuturing na endangered, ay medyo sikat sa ating bansa. Una sa lahat, nakakatulong ang bunga ng halamang ito para mawala ang dysentery.
Indians mas gustong gumawa ng harina mula sa nut ng diyablo, kung saan nagluluto sila ng mga cake. Ang pinakamahalagang bagay sa recipe na ito ay ang mga prutas ay dinidikdik gamit ang kamay, at ang mga natapos na produkto ay katulad ng mga produktong inihurnong trigo.
Paggamit na medikal
Ngunit ang halaman ay hindi lamang ginagamit sa pagluluto, ito ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Ginagamit ang chilim sa paghahanda ng mga remedyo o hilaw sa pagkakaroon ng maraming sakit:
- atherosclerosis;
- patolohiya ng gastrointestinal tract;
- pagkalason;
- pangkalahatang pagkalasing.
Nakilala rin ng opisyal na gamot ang halamang ito, ginagamit ito upang gawing "Trapazid", na ginagamit sa paggamot sa atherosclerosis.
Gumagamit ang mga Indian at Chinese ng water chestnut seeds bilang tonic at diaphoretic.
At sa Japan at Tibet ay may propaganda pa nga sa mga lalaki na gamitin ang mga bunga ng halaman bilang prophylactic at therapeutic agent para sa kawalan ng lakas, na may mga pathologies sa bato.
Sa lahat ng mga taong gumagamit ng chilim, alam na ito ay may mga katangian ng antiviral at nakakatulong upang mapataas ang immune forces.
Ngunit hindi lamang ang mga prutas ang ginagamit para sa mga layuning panggamot, isang tincture ng mga bulaklak at dahon ang iniinom upang maibalik ang lakas pagkatapos ng anumang karamdaman. At para mawala ang mga sakit sa mata, umiinom sila ng sariwang piniga na katas mula sa dahon ng chilim.
May purulent sore throat, magmumog ng juice. Sa likas na katangian, ang juice ay maaaring pahiran ng kagat ng lamok at iba pang mga insekto, ogumamit ng sariwang dahon, na dapat ilapat sa mga kagat.
Contraindications
Sa kabila ng katotohanan na ang kastanyas ng tubig ay pinag-aralan at inilarawan nang mabuti, gayunpaman, tulad ng anumang iba pang halaman, dapat itong gamitin sa limitadong dami, sa anumang kaso ay hindi dapat lumampas sa inirerekomendang dosis. Bagaman, bukod sa indibidwal na hindi pagpaparaan, walang iba pang mga kontraindiksyon para sa rogulnik, at hindi man ito inuri bilang isang nakakalason na halaman.
Huwag gamitin ang halaman kung mayroon kang indibidwal na hindi pagpaparaan.
Blank
Ang koleksyon at paghahanda para sa pag-iimbak sa ating bansa ay gaganapin sa Setyembre, sa panahon kung kailan nagsisimula ang bulok ng tangkay, at ang halaman mismo ay nagbabago ng kulay.
Ginagamit ang mga sariwang dahon sa paggawa ng juice, at maaari mo itong gawin kapag namumulaklak na ang chilim.
Kung ang mga prutas ay inani, sila ay dapat na nakaimbak lamang sa isang tuyo na lugar, na dati ay nakalat sa isang manipis na layer. Ang mga mani mismo ay maaaring maiimbak nang hindi nababalatan, ngunit pagkatapos ay kailangan nilang ilagay sa isang cellar o refrigerator. Pagkatapos linisin, nawawalan ng lasa ang mga bunga ng sili pagkalipas ng ilang araw.
Gamitin sa pagluluto
Water chestnut - isang halaman para sa mga lawa at para sa pagkain ng tao. Kadalasan sa menu ng mga restawran o sa mga recipe mayroong isang sangkap tulad ng kastanyas ng tubig, kaya ito ay chilim. Ito ay idinagdag sa mga salad, pinakuluang at inihurnong, pinirito at idinagdag sa mga sarsa. Mayroong kahit isang recipe para sa paggawa ng rhubarb dessert. Ang matamis na ulam na ito ay maaaring ihanda kahit sa bahay -pakuluan ang gatas, ilagay ang chilim fruits at asukal, pakuluan hanggang lumambot ang nut, pagkatapos ay i-chop gamit ang kutsilyo o blender at hayaang lumamig ang ulam sa loob ng 30 minuto.
Cosmetology at water chestnut chilim
Ang mga larawan ng mga batang babae mula sa mga pabalat ng makintab na magasin ay kadalasang natutuwa, siyempre, na sila ay pinoproseso ng mga programa sa computer, ngunit ang lahat ng pareho, pare-pareho at masusing pangangalaga sa balat ay isinasagawa. Ilang tao ang nakakaalam na ito ay chilim na kadalasang idinagdag sa mga pampaganda, dahil mayroon itong mga katangian ng tonic. Maaaring gamitin ang rogogula juice bilang spot treatment para labanan ang mga breakout at mainam ito para sa mamantika na balat.
Magandang palamuti para sa isang lawa
Ang isang larawan ng isang water chestnut sa natural at artipisyal na mga lawa ay palaging mukhang epektibo. Kung maaari, ang halaman na ito ay dapat na talagang itanim sa iyong lawa. Ang pangunahing bagay ay hindi dapat mag-freeze ang lawa.
Para sa pagpaparami ng chilim, ang mga mani ay itinatapon sa ilalim, na dapat na natatakpan ng matabang lupa. Para sa taglamig, ang mga mani ay maaaring maitago sa refrigerator, pagkatapos ilagay ang mga ito sa isang lalagyan ng tubig. Sa simula ng tagsibol, ang chillim ay magsisimula nang tumaas sa sarili nitong, kahit na sa refrigerator.
Para sa pag-aanak sa pond, gamitin ang Japanese o notched-leaved species, angkop din ang Siberian, Manchurian at Russian.
Mga Lumalagong Panuntunan
Sa bukas na tubig kung saan tutubo ang rogulka, hindi dapat naroroon ang malalaking mollusk, dahil napakabilis nilang sisipsip ng mga batang sanga ng chilim. Ang pinakamainam na temperatura ng tubig para sa paglaki ng halaman ay +25 degrees.
Ang tubig ay dapat na stagnant at sariwa, patuloy na naiilaw ng sinag ng araw. Ang reservoir ay hindi dapat mababaw, dahil ang taas ng tangkay ay maaaring umabot ng 4 na metro. Kung plano mong gamitin ang nut para sa mga layuning panggamot, hindi mo ito dapat itanim sa mga aquarium, dahil hindi magkakaroon ng ani.
Gayunpaman, hindi gusto ng rogulnik ang putik, ang ilalim ng pond ay kailangang linisin ng mabuti. Inirerekomenda na takpan ang ilalim ng buhangin, silt at mamantika na luad, ngunit ang substrate ay hindi dapat kunin mula sa unang lawa na dumarating. Hindi tutubo ang Hornwort sa lupang may banyagang bagay.
Mga alindog at souvenir
Dahil sa katotohanan na ang kastanyas ng tubig ay medyo bihira, ang mga mahiwagang katangian ay iniuugnay dito. Sa ilang kultura, pinaniniwalaan na ang flyer ay nag-aalis ng lahat ng kaguluhan sa bahay, nagliligtas sa masasamang espiritu.
Inirerekomenda din na kumuha ng water chestnut sa mahabang paglalakbay, dahil tinatawag din itong anting-anting na "paglalakbay."
Ang ilang Altai craftsmen ay gumagamit ng walnut para gumawa ng mga pambabaeng alahas at panloob na komposisyon.
