Hindi maiisip ang modernong kusina kung walang hob. Maaari itong gas, electric at pinagsama, ng iba't ibang tatak, uri at tagagawa. Paano maiintindihan ang malaking hanay na ito at pumili ng komportable, ligtas, at higit sa lahat - ang eksaktong sukat?
Hobs
Nakadepende ba ang laki ng panel sa bilang ng mga ito? At talagang mahalaga kung gaano karaming espasyo ang nakukuha ng hob? Ang mga sukat, ayon sa mga taga-disenyo, ay napakahalaga. Ang mundo ay may kaugaliang minimalism, kaya kanais-nais na magbakante ng mas maraming espasyo.
Kadalasan ang pagpili ng modernong hob sa pagluluto ay nauugnay pa rin sa mga stereotype, kaya pinakamabenta ang mga 4-burner appliances. Ngunit hindi ito palaging makatwiran. Ang mga pamilya sa mga lungsod ay karaniwang maliit. At bihira ang mga modernong maybahay na gumagamit ng higit sa dalawang burner sa parehong oras. Ito ay isang bagay na dapat isipin.
Uri ng pagpainit
Karaniwan itong hindi nakakaapekto sa mga sukat ng built-in na kalan. Mahalaga rito ang mga personal na kagustuhan at layunin sa pagluluto.
Taas
Standard para sa mga built-in na cookerang taas ay itinuturing na mula 40 hanggang 50 mm. Dahil ang average na lapad ng worktop sa kusina ay 38mm. Available din ang mga modelo na may taas na 8-10 cm. Sa kasong ito, ang hob ay pinalalim ng 5-6 cm, na ini-install ito sa isang pre-mount na jumper shelf. Kung ang isang kahon ay binalak sa ilalim ng built-in na kalan, kailangan mong tandaan na ang magagamit nitong volume ay bababa.
Lapad
Sa mga modelong inaalok sa merkado, ang minimum na lapad ng panel ay 30 cm. Sa kasong ito, hindi maaaring higit sa dalawang burner. Kadalasan ang front burner ay mababa ang kapangyarihan, ang malayo ay ang pinakamalakas. Bihirang may mga modelo na may mabilis na heating burner. Ang kabuuang sukat ng single-burner at two-burner gas hobs ay magkapareho. Ang kapal lang ang nagkakaiba. Ang karaniwang bersyon ay 45 mm. Ngunit mayroong parehong 82 mm at 100 mm na mga modelo.
Ang mga electrical panel na 30 cm ang lapad ay mayroon lamang dalawang burner. Kadalasan sila ay radial at mabilis na pag-init. Ang hindi gaanong karaniwan ay hugis-itlog.
Perpekto
Ang lapad na 45 cm para sa isang built-in na tatlong-burner na kalan at 60 cm para sa apat ay itinuturing na ginintuang mean. Ang una ay may tatsulok na pag-aayos ng mga burner na may tuktok sa kanan. Sa lugar na ito, matatagpuan ang isang mabilis na heating burner, anuman ang hob nito. Ang mga sukat ng isang bilog na built-in na kalan (halimbawa, mula sa Foster) ay 52 cm ang lapad.
Control knobs sa kategoryang ito ng mga built-in na cooker ay halos palaging pahalang,ngunit ang mga modelong may vertical control device ay nasa merkado din.
Sikat na laki
Ang pinakasikat na lapad ay 60 cm. Ang mga gas heating panel ay may karaniwang apat na burner. Inaayos ng tagagawa ang mga ito sa anyo ng isang trapezoid, rhombus o parihaba. Kapag bumibili ng built-in na kalan na may hindi karaniwang mga posisyon ng burner, kailangan mong maging handa para sa ilang abala kapag nagluluto.
Mga sikat na laki ng electric hob: 64 x 900 x 515 mm (Smeg), 47 x 306 x 546 mm (Neff), 57 x 513 x 793 mm (Gaggenau). Available ang mga ito sa mga kulay puti, itim o tanso.
Mga full-sized na modelo na 60 x 60 cm ang laki o, gaya ng iminungkahi ng Bosch, 5852 cm ang sikat.
Cute not standard
Ang kategoryang ito ay may kasamang limang-burner na built-in na kalan, ang pinakamababang lapad nito ay 68 cm. Kadalasan, ang isang burner ay nasa gitna, ang iba ay inilalagay sa paligid ng perimeter. Ngunit may mga hob kung saan matatagpuan ang isang malaking burner sa kaliwa, apat na mas maliit - sa isang parisukat sa natitirang lugar (halimbawa, Neff). Ang hob na may sukat na higit sa 68 cm sa pinakamalawak na bahagi nito ay hindi palaging may mabilis na heat burner.
Ngunit ang hanay ng kulay ng mga naturang device ang pinaka-magkakaibang. May mga modelo ng asul, berde at kahit na maliwanag na mapusyaw na berde. Ang mga control knobs ay matatagpuan ayon sa mga burner mula lamang sa mga tagagawa ng Italyano.
Ang mga electric heating hob mula 61-80 cm ang lapad ay available na may apat at limang burner.
Full size hobs
Ang mga gas hob na may limang burner ay maaaring hanggang 80 cm ang lapad. Totoo, sa kasong ito, may idaragdag pang burner. Ang Hotpoint-Ariston ay gumagawa ng mga panel sa 75 at 87 cm na lapad. Ang kabuuang sukat ng built-in na hob mula sa Smeg ay may pinakamalaking lapad: mula 90 hanggang 116 cm Ngunit mayroon lamang apat na burner sa napakalaking lugar. Ang pag-zoning ay hindi nakasalalay sa kanilang bilang. Kadalasan, isang radial at isang hugis-itlog ang ginawa. Namumukod-tangi ang Siemens at Bosch sa seryeng ito. Ang kanilang limang burner panel ay may 4 na zone: isang hugis-itlog at tatlong radial. Hindi available ang mga electrical panel sa lapad na higit sa 91.6 cm.
Mga pagbubukod sa panuntunan
Kung medyo limitado ang espasyo sa kusina o maliit ang countertop, nag-aalok ang mga manufacturer ng mga gas hob na may apat na burner na nakaayos nang magkasunod. Sa kasong ito, ang lalim ay makabuluhang nabawasan sa 350 - 400 mm, ngunit ang lapad ay nadagdagan sa 1000 - 1100 mm. Ang hob, na ang mga sukat nito ay inilarawan sa itaas, ay mukhang orihinal, at ito ay maginhawa upang lutuin ito.
Mayroon ding mga vintage na bersyon ng isang kawili-wiling curvilinear na hugis na ibinebenta. Ang pag-andar ng naturang mga modelo ay hindi nagdusa sa lahat. Ang ilang mga tagagawa ay dalubhasa sa mga built-in na corner cooker. Nakakatipid sila ng malaking espasyo sa kusina.
Modular system
Ngayon, base sa mga review, nasa tuktok na sila ng kasikatan. Ang ganitong mga sistema ay ginawa ayon sa prinsipyo ng "Domino". Built-in na hob, ang mga sukat na maaaring iakma nang nakapag-iisa, bukashindi pa nagagawang pagkakataon para sa parehong mga taga-disenyo at user.
Ang Domino hob ay binubuo ng mga seksyon. Ang karaniwang lapad ng bawat isa ay halos 300 mm, ang lalim ay 500 mm. Ang module ay maaaring magkaroon ng dalawang gas burner: isa sa mga ito ay may tumaas na kapangyarihan o isang gas burner, ang isa ay electric.
Sa paghusga sa pamamagitan ng mga review ng user, ang pinakakawili-wiling mga opsyon ay nagbibigay-daan sa iyo na lumikha ng mga hindi karaniwang pagkain para sa ordinaryong lutuin, dahil mayroon silang mga built-in na grill, steamer, deep fryer, brazier, baking sheet, atbp. Maraming mga tagagawa ang nagbibigay ng gayong mga pagpipilian sa hob na may mga hood at kahit na mga processor ng pagkain. Salamat sa module system, ang bawat unit ay maaaring i-install sa ilang distansya mula sa isa't isa at kahit na magpalit para sa mas komportableng paggamit.
Mga Oven: umaasa at malaya
Ngayon ay hindi na kailangang pumili ng oven na naaayon sa built-in na hob. Maaari mong i-install ito, salamat sa modernong teknolohiya, sa anumang lugar na maginhawa para sa babaing punong-abala. Ang lalim ng mga oven ay mula 55 hanggang 60 cm. Samakatuwid, ang mga sukat na ito ng mga hob at oven ay itinuturing na karaniwang tinatanggap na pamantayan. Mayroon ding mga compact na modelo na may lalim na 50 cm sa mga tindahan.
Nagpapayo ang mga user sa mga kusinang may maliit na lugar na pumili ng oven na 45 cm ang taas. Ang maliwanag na pagkawala ng panloob na dami ay hindi nakakasagabal sa pagluluto sa isang karaniwang malawak na baking sheet. At ang dalawang ulam ay niluluto sa parehong oras na napakabihirang.
Para sa mga hindi karaniwang kusina, gumagawa ang mga manufacturer ng mga modelong klasik altaas - 60 cm, ngunit lapad - 45 cm Sa ganoong oven, maaaring gamitin ang parehong mga tier, ngunit ang mga baking sheet sa kit ay makitid. Ang dami ng mga hindi karaniwang oven ay mula 35 hanggang 65 litro.
Pinapayo ng mga eksperto na maingat na isaalang-alang ang lokasyon ng pag-install ng oven, lalo na kung ito ay independyente. Ang mga malalaking cabinet ay nagkakahalaga ng isang order ng magnitude na higit pa.
Makabagong teknolohiya
Sa kabila ng katotohanan na ang mga electric hob ay napakakaraniwan na ngayon, kakaunti ang nakakaalam na sa parehong uri ng pagpainit, ang mga induction cooker ay makabuluhang naiiba sa iba.
Sa ilalim ng ibabaw ng recessed panel na ito, sa halip na mga heating elements, mayroong mga electromagnetic coil. Bumubuo ang mga ito ng magnetic field na nagpapainit lamang ng mga pagkaing nakatayo sa kalan (dapat mayroon silang ferromagnetic properties).
Ang kabuuang sukat ng 45 cm na lapad na induction hobs ay kayang tumanggap lamang ng tatlong heating elements. Ngunit sa katunayan, ito ay higit pa sa sapat para sa karaniwang pamilya, dahil sa mataas na kahusayan ng ganitong uri ng mga built-in na kalan.
Halimbawa, nag-aalok ang German manufacturer na Zigmund & Shtain ng 45 cm wide panel sa classic black. Nilagyan ito ng tatlong burner, ngunit kahit na ang pinakamaliit sa kanila ay kumukulo ng tubig nang mas mabilis kaysa sa isang electric kettle. Ganito gumagana ang Booster function.
Ang mga karaniwang sukat na 58 X 51 cm ay may malaking saklaw. Sinasabi ng mga maybahay na ang mga induction hob na may mga custom na laki ay ibaorihinal na disenyo at kawili-wiling pag-aayos ng mga elemento ng pag-init. Karaniwang may apat na magkakaibang diameter.
Ang pag-install ng mga induction panel ay nangangailangan ng espesyal na katumpakan. Ito ay nangyayari na sa panahon ng pag-install ng ilang milimetro ay nawawala. Bukod dito, nagbabala ang mga tagagawa tungkol dito at ilakip sa produkto ang isang detalyadong pamamaraan ng pag-mount sa ibabaw na may mga kinakailangan para sa mga teknikal na gaps at butas. Ang pagkabigong sumunod sa mga kundisyong ito ay maaaring magpawalang-bisa sa warranty ng user.
Post Scriptum
Ang mga sukat ng mga hob at oven ng anumang uri ng pagpainit ay hindi nakakaapekto sa kanilang paggana. Kapag pumipili ng built-in na kalan na may gas heating, kailangan mong bigyang-pansin ang mabilis na pag-init ng burner, ganap na lahat ng mga modelo ay may kontrol sa gas ngayon. Kapag bibili ng electric heating panel, pinapayuhan ang mga customer na magtanong kung mayroong expansion zone at kung ano ang hugis nito.
Standard working kitchen area ay ipinapalagay na mayroong dalawang ganap na lugar. Ang una (hanggang sa 100 cm ang lapad) ay matatagpuan sa pagitan ng lababo at ang hob, ang pangalawa (hindi bababa sa 30 cm ang lapad) - mula sa panel hanggang sa dingding o gilid ng countertop. Alinsunod dito, kasunod ng mga rekomendasyong ito, kailangan mong tukuyin ang mga sukat para sa hob.
