Ang katanyagan ng mga halamang panggamot ay dahil sa kanilang hindi kapani-paniwalang mga katangian ng pagpapagaling, salamat sa kung saan ang isang tao ay nakapagpagaling mula sa maraming sakit at gumawa ng mga hakbang sa pag-iwas. Ang isang mahalagang lugar sa kanila ay dapat na ilaan sa naturang halaman, natatangi sa mga katangian nito, bilang karaniwang anis. Ang mga kapaki-pakinabang na epekto nito ay kilala mula noong sinaunang panahon. Maraming tao ang napagkakamalang ordinaryong ligaw na halaman, walang pinagkaiba sa iba.
Mga pakinabang ng halamanKaraniwan, saganang lumalaki ang anis sa isang kapaligirang paborable para sa pag-unlad nito, ibig sabihin, sa mga parang. Mula noong sinaunang panahon, ang mga tao ay nakabuo ng isang primordially popular na pangalan para dito - "sinigang", dahil ang hitsura ng anise ay nakakagulat na katulad ng semolina. Nagkaroon ng ganitong pagkakahawig ang halaman dahil sa puting-niyebe na siksik na mga inflorescences.
Sa kasalukuyan, ang anis ay malawakang ginagamit sa pagluluto, parmasyutiko, at kosmetolohiya. Ang isang kaaya-aya, bahagyang maasim na amoy ay nakikilala ito sa iba pang katulad na mga halaman. Lumago sa ilalim ng ilang mga kundisyon, ang anise ordinary ay nakikilala sa pamamagitan ng juiciness ng stem at ang ningning ng mga inflorescences. Maaari rin itong maging aktibong gamitin sa paggawa ng alak, dahil posible na makakuha ng hindi kapani-paniwalang masarap na alak batay dito. Noong unang panahon, anisAng ordinaryong (larawan) ay lumago ng eksklusibo sa Asia Minor, dumating ito sa ibang mga bansa, kabilang ang Russia, salamat sa mga mangangalakal na namamahagi ng mga pampalasa para sa mga espesyalista sa pagluluto. Ngayon, halos hindi makapaniwala na ang karaniwang anis ay mahirap matugunan sa parang sa mga bansang Europa (pati na rin sa Russia). Sa Roma, ang halaman na ito ay ginamit bilang isang lunas para sa pagpapabata. Alam din sa kasaysayan na maraming Romano, kabilang ang sikat na manunulat na si Pliny, ang gumamit ng pagbubuhos ng halaman upang magpasariwa sa kanilang hininga. Sa modernong lipunan, ang anis ay kilala bilang isang malusog at pampagana na pampalasa para sa mga culinary dish, atsara, ginagamit din ito sa pagluluto ng tinapay.
Ang isang mahalagang bahagi ng halaman ay ang mga buto nito, na itinuturing ding mga prutas. Sa panlabas, sila ay katulad ng dill, ngunit naiiba sa isang bahagyang mas malaking sukat. Sa kalikasan, mas karaniwan ang berde at kayumangging kulay-abo na mga buto. Ang anise ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na mahahalagang langis (anethole, aldehyde, ketone, anisic acid) at mataba na langis. Ang katas mula sa halaman ay may matamis na lasa at kaaya-ayang aroma.
Sa mas malaking lawak, ang mga bunga ng anise ordinary ay ginagamit upang makakuha ng de-kalidad na katangi-tanging pampalasa. Ang mga ito ay pinalasahan ng nilutong isda, karne, pati na rin ang lahat ng uri ng salad, maiinit na pagkain, kabilang ang pagawaan ng gatas, inumin, na lalong masarap. Pagkatapos magdagdag ng anise sa mga matatamis na dessert, lalo na sa mga cake at cake, lumalabas na ang mga ito ay lalong katakam-takam at malasa.
Sa medikal na pagsasanay, mga butoay ginagamit para sa paggawa ng iba't ibang mga infusions at mixtures na may sariling layunin. Ang ganitong kapaki-pakinabang na pag-aari ng halamang panggamot na ito ay kilala bilang pag-alis ng labis na likido mula sa katawan (diuretic), pagpapabuti ng paggana ng gallbladder (choleretic), kapaki-pakinabang din ito bilang isang mahusay na antiseptiko, kung saan maaari mong makayanan ang talamak na sakit sa paghinga, bawasan ang temperatura ng katawan. Ang anis ay kilala sa gamot bilang isang paraan ng pagtaas ng produksyon ng gatas ng suso sa mga kababaihan at nag-aambag sa normalisasyon ng panunaw. Nagagawa rin nitong alisin ang migraines, pagalingin ang bronchitis, whooping cough, laryngitis, vegetative-vascular dystonia, pinapawi ang hindi pagkatunaw ng pagkain at bituka.
