Marahil hindi lahat ng tao, kahit na sa mga interesado sa biology, ay nakarinig ng Patagonian toothfish. Ito ay isang medyo hindi pangkaraniwang kinatawan ng mga naninirahan sa karagatan. Medyo kaunti ang nalalaman tungkol dito, kahit na ang isda na ito ay karaniwan sa halos buong southern hemisphere ng Earth. Pag-usapan pa natin ito.
Appearance
Sa panlabas, kaunti ang pagkakaiba ng isda sa ibang mga naninirahan sa karagatan. Medyo standard ang set. Una sa lahat, ito ay isang hanay ng mga palikpik na kilala ng mga biologist - pectoral, anal, caudal at spinal.
Ngunit ang mga sukat ay kahanga-hanga. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang toothfish ay maaaring mabuhay ng hanggang kalahating siglo at sa panahong ito ay lumaki ng hanggang dalawang metro. Siyempre, tumutugma din ang timbang sa haba - hanggang kalahating sentimo.
Ngunit kahit na sa lahat ng ito, ang hitsura ay maaaring mabigla sa isang bagitong biologist. Gaya ng makikita mo sa larawan, medyo nakakatakot ang hitsura ng Patagonian toothfish, tulad ng karamihan sa mga naninirahan sa malalim na dagat sa karagatan.
Lugar ng pamamahagi
Ang isdang ito ay matatagpuan sa maraming rehiyon ng Southern Hemisphere. Una sa lahat, ito ay subantarctic at antarctic na tubig sa baybayinArgentina at Chile. Bilang karagdagan, ito ay paulit-ulit na nahuli malapit sa Heard at Kerguelen Islands na matatagpuan sa timog Indian Ocean.
Pamumuhay
Nabubuhay ang isdang ito sa malaking lalim - karaniwan ay mula 300 hanggang 3000 metro! Upang mabuhay dito, kailangan mo talagang umangkop sa mga malupit na kondisyong ito. At talagang umangkop ang toothfish.
Halimbawa, ang karne nito ay naglalaman ng malaking halaga ng taba - humigit-kumulang 30%, salamat sa kung saan ang isda ay maaaring makatiis ng napakababang temperatura, kung saan karamihan sa iba pang mga buhay sa dagat ay hindi mabubuhay. Oo, ang saklaw mula sa +2 hanggang +11 degrees Celsius ay itinuturing na komportable. Kapag tumaas ang temperatura, namamatay lang ang isda.
Tulad ng karamihan sa mga naninirahan sa malalim na dagat, ang Patagonian toothfish ay isang mandaragit. Bukod dito, hindi ito masyadong maselan sa pagkain - kumakain ito ng halos anumang biktima na medyo mas mababa sa laki nito. Kumakain ito ng isda, malalaking invertebrate, pusit, at hindi pinapalampas ang pagkakataong magpakain ng bangkay.
Ngunit ang mundo sa ilalim ng dagat ay malupit. Iilan lamang ang maaaring magyabang na nasa tuktok ng food chain. Samakatuwid, ang toothfish mismo ay madalas na nagiging biktima. Totoo, mayroon lamang siyang dalawang seryosong kalaban - ang Weddell seal at ang sperm whale. Ito ang una sa kanila na nagpahirap sa pag-aaral ng isdang ito.
Kasaysayan ng pananaliksik
Sa unang pagkakataon, natuklasan ang toothfish noong 1888. Noon na ang Albatross research vessel, na umalis mula sa baybayin ng Estados Unidos, ay nakahuli ng hindi pangkaraniwang isda malapit sa Chile, na may haba na halosdalawang metro. Ang isda, na hindi alam ng siyensya, ay inilagay sa isang bariles upang ipakita ang komunidad ng mundo. Naku, ang bariles ay naanod sa panahon ng isang bagyo - ang mga siyentipiko ay naiwan na may mga larawan lamang.
Sa susunod na makahuli kami ng isda noong 1901 lamang. Bukod dito, ikinabit nila ito sa Ross Sea kasama ang Weddell seal, na nagawang ngangatin ng mabuti ang biktima nito, na iniwan itong walang ulo - hindi posible na mapagkakatiwalaang makilala ang mga isda dahil dito.
Makalipas lamang ang mahigit kalahating siglo, nahuli muli ng mga polar explorer ang Ross toothfish sa parehong dagat - at muli kasama ang Weddell seal. Gayunpaman, sa pagkakataong ito ang isda ay hindi lamang nasira, ngunit buhay din. Dahil dito, may magandang pagkakataon ang mga siyentipiko na masusing pag-aralan ang toothfish at patunayan na isa itong ganap na bagong isda, hindi alam ng siyensiya.
Paano siya tumawid sa ekwador?
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang toothfish ay naninirahan lamang sa southern hemisphere ng Earth. Hindi siya makatawid sa ekwador, dahil dito ang temperatura ay tumataas nang higit sa +11 degrees Celsius, at ang indicator na ito ang pinakamataas na posible para sa isda na ito.
Samakatuwid, hindi nakakagulat na ang kaso ng paghuli ng Patagonian toothfish sa baybayin ng Greenland ay nagdulot ng malubhang hype. Ang laki pala ng isda ay medyo malaki - mga 70 kilo!
Ang mga eksperto mula sa iba't ibang panig ng mundo ay nakabasag ng maraming sibat upang maunawaan kung paano siya nakarating dito. Ang iba't ibang mga bersyon ay nakahanay, mula sa caviar na hindi sinasadyang dinala ng mga ibon sa mga rehiyong ito at sa hitsura ng isang bago, dati nang hindi nahuli, iba't.isda.
Matagal bago gumawa ng paraan na nagpapahintulot sa mga isda na hindi kayang tiisin ang maligamgam na tubig na lumipat mula sa Southern Hemisphere patungo sa Northern Hemisphere nang hindi sinasaktan ang kanilang mga sarili sa buong ekwador. Ang sikreto ay nasa katotohanan na ang toothfish ay isang naninirahan sa malalim na dagat. Nakasanayan na niyang manirahan sa lalim ng isang kilometro o higit pa. At ang tubig dito ay halos hindi nagpainit. Ito ang nagbigay-daan sa toothfish na tumawid sa ekwador - sumisid lang siya sa napakalalim sa isang hemisphere, at lumutang sa kabilang hemisphere, kaya hindi nakapasok sa mainit na suson ng tubig.
Gamitin sa pagluluto
Sa kasamaang palad, ang karne ng Patagonian toothfish ay sa lasa ng maraming gourmets sa mundo. At ngayon, ang mga isda, ang pagkakaroon na hindi alam ng mga tao isang siglo at kalahati lamang ang nakalipas, ay aktibong nahuhuli ng mga espesyal na pangkat ng mga mangingisda, na naghuhukay sa karagatan sa lalim na higit sa isang kilometro. Oo, hindi laging posible na makahuli ng maraming isda. Ngunit ang mataas na halaga nito ay ganap na nagbibigay-katwiran sa pamumuhunan ng oras at pagsisikap. Ang mga mangingisdang Argentina ay kumikita sa pagitan ng $30 milyon at $36 milyon bawat taon sa pagbebenta ng mahahalagang produkto, na iniluluwas ang mga ito sa US at Japan.
Mahuhusay na chef ang marunong magluto ng Patagonian toothfish, at ang isda ay itinuturing na nangungunang delicacy sa maraming mamahaling restaurant. Dahil dito, ang isang maliit na hayop ay lumiliit nang parami. Sa ilang mga lugar, ang toothfish ay hindi na naganap. Sa kasamaang palad, ang mga pamahalaan ng lahat ng mga bansa ay hindi masyadong sineseryoso ang problemang ito. Oo, at umuunlad ang poaching - marami ang handang ipagsapalaran ang pagbabayad ng seryosong multa kung kahit ilang malalaking isda ay kayang sakupin ang lahat ng mga gastos at pahihintulutan kang makakuha ng malubhangtubo. Posibleng dumating ang araw na mawala ang isdang ito sa balat ng lupa.
