Chocolate… Ang mismong salita ay may espesyal na kagandahan, hindi ba? Ang tsokolate ay palaging may pambihirang posisyon. Iniuugnay ng mga sinaunang Aztec ang mga mahiwagang katangian sa malamig at maanghang na "chocolatl". Sa Renaissance Europe, ang isang tasa ng mainit na kakaw ay isang simbolo ng karangyaan at kagalang-galang. Sa tsarist Russia, tiyak na sinimulan ng mga aristokrata ang kanilang almusal na may ganitong katangi-tanging inumin, na itinuturing na tanda ng masarap na lasa.
Nakakagulat, hanggang ngayon ang delicacy na ito ay wala sa kompetisyon. Ang ilan ay nakakahanap ng tunay na kasiyahan dito, ang iba ay nakakahanap ng kaaliwan, ang iba ay nakakahanap ng inspirasyon. Ang mahiwagang atraksyon nito ay ipinagdiriwang ng mga makata, pintor, photographer at direktor sa buong mundo. Ang mga quote tungkol sa tsokolate ay matatagpuan sa mga gawa ng sining at mga memoir ng mga sikat na tao. Ang pagpipiliang ito ay nagpapakita ng pinakasikat sa kanila.
Tsokolate sa panitikan at sinehan
Maraming mga episode na kinasasangkutan ng tsokolate ay matatagpuan na sa klasikal na panitikan. Sa mga gawa nina Tolstoy, Dostoevsky, Gogol at Turgenev, ang mga character ay nag-order ng kakaw sa mga tavern, inihahain ito para sa almusal, tulad ng dapat sa bawat disenteng bahay, at nagbibigay din ng mga tsokolatemga bata.
Ang Tsokolate ay tradisyonal na itinuturing na isang tunay na kahinaan ng babae, isang paboritong delicacy ng bawat nasirang coquette. Pagkatapos ng lahat, ang isang babae na hindi mahilig sa matamis ay hindi maaaring maging masaya. Hindi kataka-taka na si Marina Tsvetaeva na mismo ang nanawagan ng “tsokolate para mapawi ang kalungkutan.”
Ang putla mo! Ito ay dahil nakikita mo lamang ang malungkot na bahagi ng buhay at hindi mahilig sa tsokolate. (Ethel Lilian Voynich, The Gadfly)
Ang tsokolate ay isang magandang bagay. May mga binibini na gustung-gusto lamang ang mapait na iba't-ibang - mapagmataas na gourmets. (Vladimir Nabokov, Despair)
Kung ang isang tao ay walang interes sa tsokolate, kung gayon siya ay may mga problema sa pag-iisip. (Haruki Murakami, "Dance. Dance. Dance")
Gayunpaman, ang impluwensya ng matatamis sa antas ng kalooban ay hindi nangangahulugang isang imbensyon ng mga manunulat. Ang katotohanan na ang katotohanang ito ay may pang-agham na kumpirmasyon ay nalaman maging ng bayani ng fairy tale ni Roald Dahl, Willy Wonka:
Alam mo ba na ang tsokolate ay naglalabas ng endorphins, nagpaparamdam sa iyo ng pag-ibig?
Walang saysay ang kendi. Kaya pala sweet sila.
Ang sikat na pelikulang "Chocolate" batay sa nobela ng parehong pangalan ni Joanne Harris ay isang mahiwagang kuwento tungkol sa pag-ibig, katuparan ng mga pagnanasa at, siyempre, tungkol sa mga kamangha-manghang katangian ng isang mapait na pagkain. Dito, ang paghahanda ng dessert ay hindi isang ordinaryong proseso sa kusina, ngunit isang tunay na mahiwagang ritwal:
Pagkain ng mga diyos, bumubula at bumubula sa mga ritwal na mangkok. Ang mapait na elixir ng buhay.
At, marahil, ang isa sa mga pinakatanyag na quote tungkol sa tsokolate ay kabilang sa bida ng pelikulang "Forrest Gump":
Ang buhay ay parang isang kahon ng mga tsokolate. Hindi kailanmanhindi mo alam kung anong palaman ang makukuha mo.
Tsokolate sa mga aphorismo ng mga sikat na tao
Mga talaarawan ng mga sikat na manlalakbay, mga tala ng mga istoryador at mga memoir ng mga sikat na tao ay naglalaman din ng maraming mga quote tungkol sa mga matatamis at tsokolate. Na hindi nakakagulat, dahil sa lahat ng oras siya ay isang simbolo ng karangyaan, pinong kasiyahan at pagnanasa.
Sa mga talambuhay ni Giovanni Casanova ay mahahanap ang katibayan ng kanyang matinding pagkagumon sa inuming ito. Ang tsokolate noong panahong iyon ay itinuturing na pinakamalakas na aprodisyak. Gayunpaman, ang sikat na manliligaw ay hindi lamang itinuring ang kanyang sarili sa kanila, ngunit "pinainit" din ang kanyang mga mistress.
Ang tsokolate ay tulad ng isang simbolo ng liwanag, kumikinang na totoong buhay, na hindi kayang paamuin ng anumang pagbabawal. (J. Casanova)
Hindi lamang ang maalamat na Casanova, kundi pati na rin ang Ingles na manunulat na si Charles Dickens ay gustong simulan ang kanyang umaga sa isang tasa ng mainit na kakaw. "Walang tsokolate - walang almusal" - isinulat ang sikat na classic.
Ang tsokolate ay hindi na literal na “pagkain ng mga diyos” para sa modernong tao. Ngayon ito ay isang abot-kayang kasiyahan, pamilyar sa lahat mula pagkabata. Gayunpaman, hindi humuhupa ang pagmamahal sa kanya, paborito pa rin ang tsokolate sa lahat ng matatamis sa mundo.
Lahat ng iba ay pagkain lang. At ang tsokolate ay tsokolate. (Patrick Catling, British na manunulat at mamamahayag)
Chocolate ay magpapangiti sa lahat, kahit na ang bangkero! (Benwool Stokker, tagagawa ng confectionery)
Ang tsokolate ay nakakain na kaligayahan. (Ursula Kohaupt)
Chocolate Romance
Bakit ang tsokolate ay napakalakas na nauugnay sa pagmamahal at kaligayahan sa ating isipan? Marahil ang dahilan ay hindi lamang sa kanyang espesyal na "kimika", kundi pati na rin sa katotohanan na ang isang kahon ng mga tsokolate o isang matamis na tile ay isang karaniwang tinatanggap na tanda ng pansin, isang simbolo ng taos-pusong pakikiramay at pangangalaga. Ang tsokolate ay ibinibigay sa mga bata, kaibigan at minamahal na kababaihan, kaya ipinapahayag ang pinakamainit na damdamin.
Chocolate ang tanging mahal ko, at hindi niya ako pinagtaksilan. (Audrey Hepburn)
Ang tsokolate ay hindi kapalit ng pag-ibig. Ang pag-ibig ay kapalit ng tsokolate. (Miranda Ingram, manunulat)
After 20 years of marriage, parang naiintindihan ko na kung ano ang gusto ng isang babae. Ang sagot sa tanong: isang bagay sa pagitan ng diyalogo at tsokolate. (Mel Gibson)
Hindi nakapagtataka na sa mga sandali ng kalungkutan at kalungkutan, madalas siyang iniisip ng mga tao, at ang hari ng matatamis ay laging sumasagip.
