Ang
Melissa officinalis ay isang mala-damo na halaman na laganap sa maraming rehiyon ng Northern Hemisphere ng Earth. Sa loob ng mahigit dalawang libong taon, ginagamit ito ng mga tao upang gamutin ang maraming sakit. Ano ang mga indikasyon at contraindications para sa paggamit ng lemon balm? Paano ito palaguin sa iyong hardin? Magbasa pa tungkol sa lahat ng katangian at tampok ng halaman sa aming artikulo.
Ano si Melissa?
Ang mga halaman ng genus na Melissa ay mga perennial herbs na kabilang sa pamilya ng labia. Sa kalikasan, matatagpuan ang mga ito sa mga lugar na may mainit na subtropikal na klima at hindi pinahihintulutan ang pagkilos ng malamig na hangin. Maaari ding lumaki sa temperate zone.
Ang halaman ay katutubong sa Kanlurang Asya at Silangang Mediterranean. Ngayon ito ay matatagpuan sa Hilagang Amerika, Hilagang Aprika, sa mga bansa ng Kanlurang Asya, Gitnang at Timog Europa. Ito rin ay nilinang sa Ukraine, Russia, B altic States at Caucasus.
Maraming pangalan si Melissa. Para sa maliwanag na aroma nito na may pahiwatig ng lemonbinansagang "lemon mint", at dahil sa maraming mahahalagang langis na umaakit sa mga bubuyog, tinawag silang "honey" o "reyna".
Ang pinakasikat na species ng genus na ito ay lemon balm. Ang halaman ay pinahahalagahan hindi lamang bilang isang halaman ng pulot, kundi pati na rin bilang isang katutubong lunas para sa iba't ibang mga sakit. Ito ay isang unibersal na lunas na maaaring magamit para sa paggamot, pagpapaganda, pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit, atbp. Bilang karagdagan sa mga nakapagpapagaling na katangian, ang lemon balm ay may iba pang mahahalagang katangian, salamat sa kung saan ito ay ginagamit sa pagluluto at cosmetology.
Hitsura at mga feature
Melissa officinalis o lemon mint ay nabubuhay nang ilang taon. Lumalaki ito mula 30 sentimetro hanggang isa at kalahating metro ang taas. Sa hitsura, maaari itong malito sa totoong mint, ngunit ang mga halaman ay may mga pagkakaiba sa katangian. Magkaiba ang mga ito sa hugis ng mga palumpong, kulay ng mga dahon at bulaklak, pati na rin ang aroma.
Ang dahon ng mint ay pahaba at matutulis. Ang mga dahon ng lemon balm, sa kabaligtaran, ay hugis-itlog at unti-unting lumiliit patungo sa dulo. Pininturahan ang mga ito sa isang mapusyaw na berdeng kulay, at medyo velvety.
Mint ay lumalaki hanggang sa maximum na isang metro ang taas. Mayroon itong kahit na mga tangkay na nagtatapos sa mga lilang inflorescence na kahawig ng mga spikelet sa hugis. Sa Melissa, ang tangkay ay may mataas na sanga at natatakpan ng maliliit na buhok. Ang maliliit na bulaklak nito ay pininturahan ng puti, rosas o light lilac. Sila ay nakolekta sa inflorescences false whorls at inilalagay sa base ng petioles. Nagsisimulang mamukadkad si Melissa mula Hunyo, at sa Agosto-Setyembre, medyo malalaking itim na prutas ng isang pinahabanghugis-itlog.
Kemikal na komposisyon
Ang culinary at medicinal properties ng lemon balm, kung saan ito ay pinahahalagahan, ay tinutukoy ng pagkakaroon ng mga bitamina, mineral at iba pang kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon nito. Kulang ito sa dietary fiber at saturated fatty acids, ngunit naglalaman ng mga protina, carbohydrates, fats, pati na rin zinc, iron, potassium, calcium, phosphorus, manganese, sodium at copper.
Bilang karagdagan, ang lemon balm ay naglalaman ng: beta-carotene, bitamina C, B1, B2, B6, B9, PP, A. Ang halaman ay naglalaman ng mga sangkap na flavonoids na may antioxidant at antibacterial effect, coumarins na may antispasmodic effect. Naglalaman din si Melissa ng mga tannin at iba't ibang acid (kape, salicylic, lilac) at ester.
Mga indikasyon para sa paggamit
Melissa officinalis ay pinag-aralan sa sinaunang Roma. Kahit noon pa, may usapan na ang damo ay nakakatulong sa pamamaga at kagat ng insekto, na may iba't ibang sakit. Noong Middle Ages, pinaniniwalaan na nakapagpagaling ito ng asul at mapanglaw, nagpapagaan ng hika, ulser sa tiyan at mga sakit sa kasukasuan.
Ngayon, ang damong melissa officinalis ay ginagamit kapwa sa opisyal at tradisyunal na gamot. Ang mga indikasyon para sa paggamit nito ay spasms, pananakit ng ulo, sakit ng cardiovascular system at gastrointestinal tract. Ito ay kapaki-pakinabang para sa pamamaga, pamamaga, mga problema sa panunaw at excretory system. Sa katutubong gamot, ang damo ay ginagamit laban sa gota, magkasanib na sakit, sa paggamot ng almuranas at paninigas ng dumi, upang madagdagangatas mula sa mga nagpapasusong ina, sa paglabag sa regla.
Ang lemon mint ay may pagpapatahimik na epekto sa katawan, kaya ginagamit ito para sa lahat ng uri ng nervous disorder - neuroses, sleep disorder, stress, irritability at depression. Ang mga coumarin sa komposisyon nito ay may antitumor at anticoagulant effect. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga mahahalagang langis, ang lemon balm ay mahusay na nag-aalis ng pamamaga, lumalaban sa herpes, sipon, at mga virus ng tigdas.
Mga side effect at contraindications
Ang paggamit ng lemon balm, kasama ang lahat ng mga pakinabang nito, ay maaari ding magkaroon ng mga negatibong kahihinatnan. Tulad ng iba pang mga halamang gamot, maaari itong maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi sa kaso ng personal na hindi pagpaparaan. Ang pangunahing kontraindikasyon ng lemon balm ay talamak na mababang presyon ng dugo. Hindi rin inirerekomenda na gamitin ito habang umiinom ng mga sedative.
Ang mga side effect ng lemon balm ay nangyayari kapag ito ay masyadong madalas o sa walang limitasyong dosis. Kabilang sa mga posibleng epekto ang pagtatae, pagkahilo, heartburn, pananakit ng kalamnan, pangangati, pagduduwal.
Sa karagdagan, ang nakapapawi at nakakarelaks na epekto ng lemon balm ay maaaring negatibong makaapekto sa pagganap. Ang damo ay nagdudulot ng antok, maaaring maging sanhi ng panghihina ng kalamnan at pagkapagod. Hindi ito dapat inumin bago magmaneho o iba pang aktibidad na nangangailangan ng mabilis na reaksyon, mataas na konsentrasyon, aktibong proseso ng pag-iisip.
Melissa sa cosmetology
Dahil sa masaganang komposisyon at malawak na hanay ng mga katangian, sikat ang lemon balm sacosmetology at pharmaceuticals. Ito ay perpektong tono ng balat, pinasisigla ang pagpapanumbalik ng mga selula nito at inaalis ang mga lason mula sa kanila. May antibacterial at anti-inflammatory properties si Melissa.
Lemon mint extract ay idinagdag sa iba't ibang tonic, lotion, mabangong tubig at cream. Bilang bahagi ng mga pampaganda, nagagawa nitong hindi lamang magbigay ng sarili nitong aroma, kundi pati na rin upang mapahusay ang aroma ng iba pang mga bahagi. Madalas itong matatagpuan kasama ng lavender, bergamot, jasmine, orange.
Sa bahay, ang lemon balm ay ginagamit bilang mga maskara at lotion para sa acne, pamamaga, at pamamaga. Ang herbal na tincture ay ginagamit laban sa pagbabalat at tuyong balat, losyon - laban sa oiliness at blackheads. Ang mga decoction at mask ay karaniwang ginagamit para sa buhok at anit. Ito ay pinaniniwalaan na ang lemon balm ay nagpapagaan ng balakubak, nagpapalusog sa buhok at nagtataguyod ng kanilang paglaki. Maaaring idagdag ang sariwang katas ng halaman sa iba't ibang shampoo, conditioner, at iba pang produkto ng personal na pangangalaga.
Mga recipe na may lemon balm
Upang maging kapaki-pakinabang ang lemon balm, kailangan mong malaman kung anong mga proporsyon at kung anong mga sangkap ang maaaring gamitin. Narito ang ilang recipe kasama niya:
- Para sa pananakit ng tiyan, hika at mga sakit sa paghinga, ginagamit ang isang decoction, na nagpapataas ng pagpapawis, at nagsisilbi ring laxative at diuretic. Kaya, 20 gramo ng lemon balm greens ay ibinuhos sa dalawang baso ng tubig at pinakuluan ng 10 minuto. Salain at uminom ng isang kutsarita tatlong beses sa isang araw.
- Para makapagpahinga at mapabuti ang pagtulog, uminom ng lemon balm tea. Para dito, binuhusan ng kumukulong tubig ang mga dahon ng damo at pagkatapos ay pakuluan ng 10-15 minuto.
- Para maghanda ng hair mask, ibuhos ang 2 kutsara ng tuyong damo na may isang litro ng kumukulong tubig at mag-iwan ng humigit-kumulang 20 minuto. Pagkatapos ay salain at ibuhos sa ulo, bahagyang kuskusin ang tincture sa balat.
- Para sa mga pasa, abscess o pananakit sa mga kasukasuan, ang mga compress ay inihahanda mula sa gauze na ibinabad sa lemon balm tincture.
- Mula sa pagbabalat at pagkatuyo ng balat ng mukha, nakakatulong ang isang maskara ng dinurog na dahon ng sariwang damo, na hinaluan ng tinunaw na mantikilya at pulot. Ito ay inilalapat sa malinis na balat at pinananatili ng kalahating oras, at pagkatapos ay hugasan ng maligamgam na tubig.
Melissa sa pagluluto
Ang paggamit ng lemon balm ay hindi limitado sa medikal na larangan. Sariwa man o tuyo, matagal na itong ginagamit sa pagluluto. Salamat sa kaaya-ayang aroma ng lemon, ito ay isang mahusay na pampalasa. Ito ay idinaragdag sa iba't ibang sarsa, salad, pagkaing karne at isda, sabaw at maging sa mga inumin.
Idinagdag si Melissa sa gatas, cottage cheese, yoghurts at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga tsaa, compotes at beer ay inihanda na may tuyong damo, alak at sabaw ay tinimplahan nito. Ang mga dahon at sanga ng lemon balm ay nagdaragdag ng pampalasa sa tupa at karne ng baka, na mainam para sa pag-delata ng mga gulay.
Ang sariwang lemon mint ay mainam na idagdag sa mga marinade. Mas mainam na idagdag ito ng tuyo sa mga maiinit na pinggan. Ngunit ipinapayong gawin ito sa pinakadulo ng pagluluto, ilang minuto lamang bago ito alisin sa kalan. Ang pagdaragdag ng pampalasa nang masyadong maaga ay magiging sanhi ng mabilis na pagkawala ng lasa nang hindi nagdudulot ng nais na epekto.
Mga plantasyon ng lemon mint
Para sa produksyon ng mga gamot, kosmetiko at mga produkto sa pagluluto, ang lemon balm ay itinatanim sa mga plantasyon. Ito ay pinalaganap ng mga buto, layering o pinagputulan ng ugat. Hindi ito pinakamahusay na tumutubo sa sariwang lupa, ngunit sa mga lugar na dati nang nagtanim ng patatas o pananim.
Mas gusto ni Melissa ang mga lupa na may halong buhangin at luad na may antas ng kaasiman na 4.5 hanggang 7.8. Gustung-gusto niya ang araw, ngunit hindi pinahihintulutan ang pagkatuyo, samakatuwid, kapag lumalaki sa mga plantasyon, nangangailangan siya ng patuloy na kontrol sa kahalumigmigan. Ang labis na tubig ay maaari ring makapinsala dito at humantong sa paglitaw ng fungi.
Maaaring lumaki si Melissa sa lilim. Sa likas na katangian, ito ay matatagpuan hindi lamang sa maliwanag na mga gilid ng kagubatan, kundi pati na rin sa makulimlim na mga bangin at bangin. Gayunpaman, sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ito ay nagiging hindi gaanong mabango at namumunga nang mas kaunti. Sa iba't ibang bansa, ito ay lumalago kapwa sa kapatagan at sa mga burol ng bundok hanggang isang kilometro sa itaas ng antas ng dagat.
Melissa sa windowsill
Kung gusto mong linangin ang kahanga-hangang halamang ito sa iyong sarili, hindi kinakailangang maglaan ng ektarya ng lupa para dito. Ang lumalagong lemon balm ay posible kapwa sa isang maliit na kama sa hardin at sa isang windowsill. Para magawa ito, kailangan mong pumili ng mga de-kalidad na buto at hindi acidic na substrate.
Ang mga buto ng halaman ay hindi kailangang i-stratified o kahit papaano ay ihanda nang maaga. Sapat lamang na ibaba ang mga ito sa substrate ng lupa sa lalim na humigit-kumulang 0.5 cm. Ang pangunahing bagay ay huwag pumili ng mga buto na mas matanda sa 2-3 taon, sa oras na ito ay nawawala na ang kanilang kapasidad sa pagtubo.
Ang palayok para sa pagtatanim ay hindi dapat masyadong maliit, ngunit hindi rin kailangan ng malaking kahon para dito. Ang isang lalagyan na may diameter na 20-30 sentimetro at halos parehong lalim ay angkop. Karaniwang itinatanim ang Melissa noong Marso, kapag may sapat na natural na liwanag at init para tumubo ang halaman nang walang labis na pagsisikap. Ang pinakamainam na temperatura para dito ay 20-24 degrees.
Ang mga unang usbong ay lilitaw sa isang linggo o dalawa. Kapag sila ay lumakas at naunat, maaari silang pana-panahong putulin mula sa itaas. Sa kasong ito, ang mga lateral shoots ay lilitaw nang mas aktibo, at ang lemon balm ay magiging malago. Ang mga buds na nagsimula ay maaari ding ligtas na maputol - sa paraang ito ay lilitaw ang mas maraming halaman sa halaman, at ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay hindi gagastusin sa pagpapanatili ng mga bulaklak.
Si Melissa ay tahimik na naninirahan sa isang palayok sa loob ng 3-4 na taon, pagkatapos nito ay dapat itong itanim sa isang lalagyan na may bagong lupa. Sa isang mahusay na naiilawan windowsill, ang halaman ay nararamdaman ang pinakamahusay, ngunit hindi mamamatay sa lilim. Sa taglamig, ang lemon balm ay mahusay na gumagana nang walang karagdagang pag-iilaw, tanging ang mga dahon ay nagiging hindi gaanong mabango at mas magaan. Nangangailangan ito ng pagtutubig ng maraming beses sa isang linggo, ngunit hindi gusto ang walang pag-unlad na kahalumigmigan. Kung matutugunan mo ang mga kinakailangang kondisyon at susundin mo ang lemon balm, ang halaman ay regular na magbibigay sa iyo ng malusog na mga gulay at magpapasaya sa iyo ng lemon flavor sa loob ng higit sa isang taon.
Blank
Higit sa lahat, sa lemon balm, binibigyang halaga ang mga dahon at tangkay nito, ginagamit ito sa iba't ibang pangangailangan. Ang mga ugat, prutas at buto ay bihirang gamitin sa anumang larangan, kailangan ang mga ito pangunahin para sa pagpaparami ng halaman.
Ang koleksyon ng mga hilaw na materyales ay naganap bagonamumulaklak. Ito ay dahil sa ang katunayan na pagkatapos ng paglitaw ng magagandang bulaklak ng lemon balm, ang aroma nito ay nagiging hindi masyadong kaaya-aya, nakapagpapaalaala sa mga produkto ng paglabas ng bedbug. Ang pinakamalakas na amoy ng lemon ay nadarama sa mga huling araw bago ang pamumulaklak, sa yugto kung kailan hindi pa namumulaklak ang mga putot. Ang mga paghahandang ginawa sa panahong ito ay may pinakamataas na kalidad at may malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Pagkuha ng mga hilaw na materyales, bilang panuntunan, ay nagaganap mula Mayo hanggang Agosto. Ang mga bagong ani sa itaas ng lupa na bahagi ng halaman ay agad na tinutuyo o pinoproseso sa pamamagitan ng steam distillation. Ang pagkuha ng lemon balm oil ay medyo isang magastos na negosyo, kaya naman ang huling produkto ay bihira at isa sa pinakamahal. Kaya, ang isang ektarya na tinanim ng lemon mint ay nagbubunga lamang ng humigit-kumulang 30 kilo ng mahahalagang langis.
Ang tuyo o sariwang lemon balm ay mas mura. Patuyuin ito sa isang mahusay na maaliwalas na lugar nang walang direktang liwanag ng araw. Sa bahay, dapat masigasig na subaybayan upang hindi ito maging amag. Upang gawin ito, pana-panahong kailangang ibalik ang mga hilaw na materyales at kinakailangan na minsan ay magbukas ng bintana para sa sariwang hangin. Ang lemon mint ay tuyo at sa mga bungkos ng ilang mga tangkay, na nakabitin nang nakababa ang mga dulo.
Ang karagdagang pag-iimbak ng lemon balm ay isinasagawa ayon sa parehong mga panuntunan: lamig, kakulangan ng direktang sikat ng araw at kahalumigmigan. Pinakamabuting itago ito sa isang lalagyang salamin o mga bag na basahan. Pinipigilan nito ang lemon balm na ma-suffocate, ngunit napapanatili ang lasa nito.
