Ang mga kaugalian at tradisyon ng Scotland ay kabilang sa mga pinakakapansin-pansin at kapansin-pansing phenomena sa mundo. Ang populasyon ng bansang ito ay sagradong pinarangalan ang kasaysayan at kultura nito, mga sinaunang ritwal at pista opisyal. Upang maunawaan ang mga pamahiin at kaugalian ng mga Scots, dapat bumaling sa kanilang kasaysayan.
Bansa at populasyon
Scotland ay matatagpuan sa hilagang bahagi ng isla ng Great Britain at bahagi ng United Kingdom. Mahigit sa kalahati ng teritoryo ay napapalibutan ng Karagatang Atlantiko, sa silangan ay hinuhugasan ng North Sea, sa timog ay England at Irish Sea.
Sa direksyon mula hilaga hanggang timog, ang Grampian Mountains ay dumadaan sa buong kahabaan ng Scotland, maraming ilog at lawa sa bansa, kabilang ang sikat na Loch Ness at Loch Lomond. Ang mayamang kalikasan ng bansa ay itinuturing na isa sa pinakamaganda sa mundo, at ang bilang ng mga turistang dumarating dito ay patuloy na lumalaki bawat taon.
Ang populasyon na 5 milyong tao ay sagradong nagpaparangal sa mga sinaunang tradisyon at kaugalian ng Scotland sa loob ng maraming siglo, hindi tulad ng maraming iba pang mga bansa na unti-unting nawawalan ng kanilang pagkakakilanlan.
Alamat atmga simbolo
Ang simbolo ng bansa ay ang bulaklak ng tistle at ang motto na "No one can harm me with impunity" (Nemo me impune lacessit), na nangangaral ng ilang hinanakit sa lahat at isang maingat na saloobin. Sinasabi ng isang sinaunang alamat na sa panahon ng pagtatanggol ng kaharian mula sa pagsalakay ng hukbo ng Denmark, ang mga palumpong ng nasusunog na mga dawag ay nakatulong upang maiwasan ang pag-atake sa gabi ng kaaway. Sa pagtapak sa mga tinik, ang mga mandirigma ay sumisigaw, na nagpahayag ng kanilang sarili. Ang kinalabasan ng labanan ay pabor sa mga Scots.
Ang emblem na ito ay naroroon din sa pambansang watawat, na nagpapakita sa lahat ng kalubhaan at katigasan ng ulo ng Scottish na karakter. Ang mga taong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagnanais na ipagtanggol ang kanilang pagkakakilanlan, kultura at tradisyon sa anumang sitwasyon.
Sa Scotland, ang buong populasyon ay matagal nang nahahati sa mga angkan - mga grupo ng mga pamilya na may iisang ninuno at may parehong apelyido. Halimbawa, ang ibig sabihin ng MacDonald ay "anak ni Donald", atbp. Ang sistema ng angkan ay umiral nang ilang siglo at napanatili ngayon bilang isang pagpupugay sa kasaysayan.
Naaalala ng sinumang Scotsman na naninirahan sa ibang bansa ang mga moorland ng kanyang tinubuang-bayan, ang mga guho ng mga sinaunang kastilyo, isang sira-sirang kilt ng lolo sa tuhod at ang malungkot na himig ng mga pibroch bagpipe.
Kilt and tartan
Ang pinakasikat na tradisyon ng pananamit ng Scotland sa mundo, na malakas na nauugnay sa mga makasaysayang kaganapan, ay ang pagsusuot ng woolen plaid skirt ng kalahating lalaki ng populasyon. Ang kilt ay hindi lamang isang hiwa ng bagay na may isang tiyak na pattern ng mga may kulay na guhit na nagsasalubong sa iba't ibang anggulo, ngunit nagpapahiwatig ng pag-aari ng isang tao.tiyak na angkan. Dapat tumugma ang kulay nito sa tartan.
Ang pinakasikat sa kasaysayan nito ay ang itaas na kabundukan ng Scotland - ang Highlands, kung saan ang bawat angkan ay may nakatakdang kulay ng kilt, na binubuo ng tartan - isang mahabang hiwa (13 m) ng woolen matter. Ang unang pagbanggit ng gayong mga damit ay naitala lamang noong 1471, nabanggit din doon na ang mga highlanders (highlanders) lamang ang nagsuot nito. Ang isang malaki, mainit, homespun na kumot ay maginhawa para sa proteksyon mula sa lamig at hangin: sa araw, binalot ito ng isang lalaki sa kanyang katawan, at sa gabi ay ginagamit niya ito bilang isang kama.
Ang maliit na kilt ay ipinakilala bilang damit noong unang bahagi ng ika-18 siglo. at nakakuha ng katanyagan sa panahon ng Rebelyong Jacobite, na nadurog noong 1746 sa Labanan ng Culloden. Matapos ang madugong mga kaganapan, ipinagbawal ng hari ng Ingles ang mga Scots na magsuot ng tartan na tela sa loob ng 36 na taon, kung saan ang mga Scots mismo ay nakalimutan ang kanilang mga guhit. At noong 1782 lamang, ibinalik ni George IV ang pahintulot na magsuot ng kilt, mula noon ito ay hindi lamang pananamit, kundi pati na rin ang pagmamalaki ng bawat tao na nagpaparangal sa kasaysayan at tradisyon ng Scotland.
Pambansang damit
Hanggang ngayon, para sa anumang holiday, hindi lamang ang mga naninirahan sa bansa, kundi pati na rin ang mga nakatira sa alinmang bansa sa mundo at itinuturing ang kanilang sarili na isang tunay na Scot, palaging nagsusuot ng kanilang pambansang damit. Ang kumpletong kasuutan ay isang malakas at maraming siglong tradisyon ng Scottish.
Bukod sa tartan, kasama rin sa costume ang iba pang pambansang mga item ng pananamit:
- tweed jacket,
- mahabang medyas,
- leather sporran - bilog na pouch na nakasabit sa harapsa isang makitid na strap na bumabalot sa balakang;
- Scottish beret - isang sumbrero na gawa sa telang lana, pinalamutian ng pompom at balahibo sa itaas;
- isang mahalagang detalye ng lalaki ng costume ay isang kutsilyong may nakaukit na tistle na isinusuot ng mga totoong highlander sa kanilang kanang medyas.
Scottish music
Ang sikat na instrumento, na ipinagbawal ng haring Ingles pagkatapos ng pag-aalsa ng Jacobite, ay ang bagpipe. Ang kanyang musika ay palaging nakalulugod sa mga tainga ng mga Scots sa mga pambansang pista opisyal at mga pagtitipon ng angkan. Ang mga bagpipe ay palaging nakikibahagi sa mga kampanyang militar at kumpanya ng mga Scots, at pagkatapos ay ang hukbo ng Britanya.
Ito ang pangunahing tradisyonal na instrumento ng hangin, na ginawa sa anyo ng isang bag ng balat ng hayop (tupa, kambing, atbp.), kung saan tinatahi ang isang tubo para sa pagpuno ng hangin sa itaas. Mula sa ibaba, 1-3 bourdon tube ang tinatahi sa balat ng balat, sa tulong ng kung saan ang tunog ay polyphonic.
Ang Scottish bagpipe ay isa sa pinakasikat at nakikilala sa mundo. Isa itong cultural accessory ng bansa at pambansang simbolo, kung wala ito walang holiday sa bansa na magaganap.
Ang hindi opisyal na awit na "Scotland the Brave", na isinagawa sa mga bagpipe, ay unang tinugtog noong 1815 upang itaas ang pagiging makabayan at ang diwa ng mga sundalo sa Labanan sa Waterloo (Belgium).
Pagkain at inumin
Ang pinakasikat na pambansang pagkain ng mga Scots ay ang haggis (Haggis), na gawa sa tinadtad na offal ng tupa, sibuyas, oatmeal, mantika at mga pampalasa, na pre-boiled o pinausukan sa tiyan ng isang tupa. Ang pagkain ay napaka-kasiya-siya, ngunit hindi karaniwan para saordinaryong mga tao. Karaniwang kinakain ang Haggis kasama ng niligis na patatas o singkamas.
Ang pagkukuwento tungkol sa mga tradisyon sa pagluluto ng Scotland ay malamang na hindi maikli, kaya ilista na lang natin ang mga pinakasikat na pagkain:
- Cock-a-leekie thick soup - gawa sa mga gulay at herbs (lahat ng tumutubo sa hardin) at prun;
- Cullen skink soup - hilaw o pinausukang haddock fish;
- nips and tattis - mga inihurnong patatas at rutabagas, na nagsisilbing nilagang gulay o katas;
- round Scotch pie (10-15 cm ang diameter) - inihanda na may laman na laman (sa anyo ng tinadtad na karne o gulash) at sarsa na may ale;
- Ang black pudding ay isang tradisyonal na almusal na gawa sa bacon, cereal, pampalasa, at dugo na inihurnong sa natural na pambalot;
- Irn Bru orange soda, na mas sikat sa Scotland kaysa sa Coke o Pepsi.
Ang
Scotch Whisky, isang simbolo ng Scotland na naging sikat sa loob ng ilang siglo, ay unang binanggit sa mga talaan ng unang bahagi ng ika-17 siglo. Ang pangalan nito ay nagmula sa salitang Gaelic na usquebaugh, na nangangahulugang "tubig ng buhay". Ito ay binuwisan ng higit sa isang beses, pinagbawalan, ngunit ginawa pa rin. Ngayon ito ay kinikilala bilang isang opisyal na inumin, at 5 mga recipe para sa paggawa ng Scotch whisky ay itinatag ng batas: Single M alt (Single M alt); butil (Single Grain); pinaghalo o pinaghalo (Blended), atbp.
Sunog at nagsisindi ng apoy
Ang seremonya ng pagsindi ng apoy ay napanatili sa Scotland mula sa mga sinaunang Celts, na lubos na kumbinsido na noong Hunyo 24lahat ng mga engkanto, espiritu ng kagubatan at mangkukulam ay nag-aayos ng kanilang mga pagtitipon sa lupa.
Ang pinakamahalagang holiday, kung saan ang mga siga ay matagal nang nagsisindi - ang araw ng summer solstice o St. John, ay ipinagdiriwang sa ika-24 ng Hunyo. Ayon sa mga Celts, ang apoy ay isang puwersa na maaaring sirain ang lahat ng kasamaan, may mga katangian ng paglilinis at pagdidisimpekta. Ang mga siga sa araw ni St. John (John) ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paglaki ng mga nakatanim na halaman, sa kagalingan ng mga tao at alagang hayop. Katulad nito, ipinagdiwang nila ang araw ng winter solstice - Disyembre 21.
Ang gayong mga ritwal na siga ay sinindihan sa buong Scotland at Great Britain sa mga parisukat ng mga nayon at lungsod. Noong 1581, ipinagbawal ang seremonyang ito dahil sa mataas na peligro ng sunog, ngunit patuloy pa rin ang pagdiriwang ng mga residente, sa kabila ng lahat ng mga pagbabawal.
Sa mga araw na ito, nakaugalian na rin na palamutihan ang mga bahay, simbahan na may mga bulaklak, mga sanga ng puno at mga bungkos ng halaman. Inilagay ang mga pagkain para sa mga kapitbahay sa mga mesa sa harap ng bawat bahay.
Mga tradisyon ng Pasko
Ang seremonya ng pagdiriwang ng Bagong Taon (Hogmany) ay tumatakbo sa Scotland nang higit sa isang siglo. Sinasalubong siya ng buong pamilya, nakaupo sa tabi ng fireplace. Ayon sa kaugalian, kapag nagsimulang tumunog ang orasan, binubuksan ng may-ari ang likod na pinto ng bahay upang palabasin ang Lumang Taon. At sa huling tugtog ng orasan, kailangan mong mabilis na buksan ang pangunahing pasukan upang matugunan ang Bago.
Ang isa pang tradisyon ng Scottish ay tinatawag na First Footing. Inaasahang makumpleto ito ng lahat ng miyembro ng pamilya pagkalipas ng hatinggabi. Ang unang panauhin na kumatok sa pinto ay dapat na isang may buhok na kulay-kape, kung hindi, ang kasawian ay darating sa bahay (sa kaso ng isang babae o isang blond). Karaniwang dinadala ng messengerhindi lamang ang mga hangarin para sa kabutihan at kagalingan, kundi pati na rin ng mga goodies, asin o pera.
Kawili-wili, ayon sa itinatag na tradisyon, ang panauhin ay dapat halikan ang batang babae na nagbubukas ng pinto para sa kanya. Kaya naman, para tumawa, maraming Scots ang nagsorpresa sa kanilang "unang panauhin" sa anyo ng isang matandang babae na kailangan niyang halikan.
Scottish New Year dish: pinakuluang o inihaw na gansa, oat cake, mansanas sa kuwarta, puding, whisky at suntok. Sa gitna ng mesa ay dapat mayroong isang cake na may simbolo ng heather, isang krus, mga bundok at mga kamay na tumawid sa dagat. Magdamag sa Bisperas ng Bagong Taon, dapat bukas ang mga ilaw sa bahay.
Ang pangunahing tradisyon ng Bagong Taon ay ang prusisyon ng tanglaw, o ang Pista ng Apoy, na sumasagisag sa pagsunog ng lahat ng hindi kasiya-siya at kasamaang naipon sa nakalipas na 12 buwan. Ang mga sulo, nasusunog na bariles, at siga ay dapat na maging daan para sa lahat ng dalisay at maliwanag na mangyayari sa bagong taon.
Scottish wedding
Ang pinakamaganda at kawili-wiling tradisyon at selebrasyon ng pamilya sa Scotland ay ang kasal, na may mga orihinal na tampok at isang pagkakasunod-sunod ng mga ritwal. Ang pinakaunang hakbang na gagawin ng Scottish groom ay bigyan ang kanyang nobya ng isang Luchen booth brooch, na sa hinaharap ay magdadala ng kaligayahan, kalusugan at good luck hindi lamang sa kanya, kundi pati na rin sa mga magiging anak. Ang isa pang tradisyonal na regalo ay isang kutsarang pilak bilang simbolo ng kasaganaan.
Ang saya sa lahat ng panauhin at dayuhan ay palaging pambansang kasuotan ng nobyo, na binubuo ng puting kamiseta, jacket, medyas at kilt, pati na rin ang isang deer fur bag,nakasabit sa itaas. Dapat ipahiwatig ng kulay ng palda ang pinagmulan at angkan ng nobyo.
Sa kasal, lahat ng lalaking nakasuot ng kilt ay gumagawa ng frenetic sword dance, na kung minsan ay tinatawag ng mga propesyonal na mananayaw para magtanghal ngayon.
Sa panahon ng seremonya, na sinasabayan ng mga tunog ng bagpipe at drum, tinatakpan ng nobyo ang mga balikat ng nobya ng isang tartan scarf at sinasaksak siya ng mga pilak na pin, at binibigyan ng horseshoe para sa suwerte.
Hindi pangkaraniwang tradisyon ng Scotland
Isa sa mga orihinal na tanawin ng bansang ito ay ang mga "mint tree" na tumutubo sa kagubatan ng Peak District. Ang mga ito ay kawili-wili dahil ang kanilang buong baul ay nakakalat ng mga hammered metal na pera. Ginawa ito ng mga mapamahiing tao noong sinaunang panahon, kung kailan kaugalian na magdala ng iba't ibang mga halaga bilang regalo sa mga diyos. Ayon sa ilang ulat, nagmula ang tradisyong ito noong ika-14 na siglo, at ang mga sinaunang florin sa mga puno ay natagpuan sa ganoong paraan.
Nananatili hanggang ngayon ang tradisyon ng paglalagay ng mga barya sa balat ng mga puno, espesyal na pumunta rito ang ilang lokal upang hilingin sa mga espiritu na tuparin ang kanilang mga hangarin sa ganitong paraan.
Mahirap ilarawan nang maikli ang lahat ng mga kaugalian at tradisyon ng Scotland, ngunit ang mga pinakaorihinal ay kawili-wili pa rin hindi lamang para sa mga turistang pumupunta rito, na ang bilang nito ay tumataas taun-taon, kundi pati na rin sa mga naninirahan dito. magandang bansa.
